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酒店行政经理工作总结(实用15篇)

时间:2024-05-18 04:06:07 作者:文锋

做好月工作总结,不仅可以提高自己的工作能力,也可以让领导和同事对我们的工作有更全面和深入的认识。接下来,让我们一起来看看一份优秀的月工作总结范文,看看别人是如何概括和总结他们的一个月工作的。

行政酒店工作总结

为了更好的对外宣传酒店,提升酒店的知名度和美誉度,春节之后,有安排有计划地开始筹备酒店网站事宜,大到整个页面的合理设计及内容规划,小到酒店所有资料的收集整理,工作在一步步中完成并实施。最终实现网站内容与员工天地栏内容同步更新,不仅向所有员工展示了酒店的文化建设,也为员工提供了一个表扬好人好事的发布平台,真正使员工在一种文化的潜移默化中接受共同的价值观念。

同时,企业文化也是一种管理理念,在酒店内部构建和谐的企业文化,一方面,可以借用企业文化作为管理工具,激发员工的积极性;在举办的迎“三八”员工卡拉ok比赛中,员工都积极踊跃的报名,大展自己的歌喉,不仅丰富了酒店全体员工的精神生活和业余生活,更加促进了员工的音乐素养。另一方面,优化员工工作的“软”环境,既可以用和睦的“软”环境吸引并感化员工。酒店于xx年4月25日—5月4日开展了“踏青运动休闲”为主题的外出春游活动,组织酒店全体员工分四批去宜昌山峡人家游玩。在此次春游活动过程中,使员工们全身心的投入到大自然的怀抱中,丰富了员工的文化生活,增强了团队意识和团队凝聚力。

行政酒店工作总结

酒店是一个服务性的行业,员工流动性大。有些员工自己也认为自己在酒店不知道能不能做长做久,有些想法平时想说没有机会说出来。行政部上半年从两个方面,加强员工的管理工作。一是从行动方面管理,行政部结合公司的实际情况,组织各部门正式员工开展签定劳动。

合同。

书的签定仪式,切实维护用人单位和劳动者的合法权益,让员工从此安安心心、踏踏实实的工作。二是从思想方面管理,组织一批老员工座谈会和住宿员工的座谈会,进一步了解酒店员工的思想动态,营造酒店良好的企业文化与人文关怀,促进管理人员与员工之间的沟通,达到相互理解,增进团结的目的。切实做到关心员工、爱护员工,充分调动员工的工作积极性、主动性、创造性,增强公司的凝聚力和战斗力。

酒店经理工作总结

20xx年已悄然谢幕,xxx酒店在这一年也发生重大的突破与转变,作为饭店中的普通一员,在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受压力,这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多,其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为20xx年的工作奠定良好基础,今天在这里对个人和行政部的工作进行简略总结,并向各位领导和同事汇报一下20xx年工作思路,希望各位给予指正。

回顾20xx年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会成员,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮助与协助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把20xx年工作总结如下。

1、工作成绩描述。

(1)在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;。

(2)外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;。

(4)质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;。

(5)行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。

(1)时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;。

(3)培训工作缺乏系统性,在20xx年注意改进;。

3、个人优势分析。

(3)具有协调控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强;。

(4)工作细致性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益;。

4、个人劣势分析。

(1)因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;。

(2)对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。

展望充满挑战的20xx年,有许多计划正待我们一一去实施实现,所以在20xx年开端之时,有必要对工作进行一个全面的设计与规划,在此特将部门计划向各位进行通报,以期大家对我的计划进行建议与修正,并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。

1、总体工作计划描述。

一个基本原则:以饭店经营发展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展。

两项重要工作:人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展;。

2、20xx年具体工作计划。

(1)明确自身职责,树立工作形象,为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和监理会成员之一,我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责,在20xx年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处,协助总经理开展落实每一项政策措施,在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。

(2)人力资源管理工作:20xx年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资源管理工作之一,从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争,达到良好考核机制几方面开展工作,使人力资源管理工作体系化,最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。

(3)培训工作:良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障,在20xx年我将建立起完善的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手,把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面,并把培训工作与质检工作有效结合,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分,通过培训为酒店经营奠定良好基础。

(4)质检工作形成体系,建立严格可行性标准,达到更佳工作效果。在20xx年质检工作要建立完善的体系,形成酒店质检和部门质检联动的工作方式,质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反馈,不以处罚为目标,而是要把质检结果与员工培训及部门考核紧密结合,形成真实有效的质检工作环,达到更好的工作效果,同时每月形成一份可行性质检反馈分析上报酒店,为酒店改善经营管理工作提供依据。

(5)外协工作在原有外联基础上,“开发新朋友,不忘老朋友”与新领导积极沟通,在饭店领导的支持下,利用一切社会关系和资源,及时处理和协调各种情况,使外联效果和外联费用都优于往年,保证了饭店的正常经营秩序。

(6)以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神,狠抓饭店安全管理,强化单位“安全预防”的能力,确保了饭店全年无重大安全责任事故。在20xx年举行一次消防实战演习,并加大消防培训力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并结合饭店实习情况对消防监控系统进行全面检查,保证其良好运转,在20xx年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查,同时保安工作责任落实到人,与相关部门第一责任人签定安全责任书,使安全工作日常化、制度化,规范化达到更好的效果。

20xx年承载着许多人的梦想,带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来,进入这一年,我希望自己可以在工作上有所进益,发挥优势、规避劣势、在职业生涯中学习领略更多人生风景;更希望部门工作可以在现有基础上得到更大提升;在20xx年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存,把部门建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队,也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人!

酒店的行政工作总结

自今年6月份调入xxx物业管理处以来,我努力适应新的工作环境和工作岗位,虚心学习,埋头工作,履行职责,较好地完成了各项工作任务,下面将任职来的工作情况汇报如下:

我是初次接触物业管理工作,对综合管理员的职责任务不甚了解,为了尽快适应新的工作岗位和工作环境,我自觉加强学习,虚心求教释惑,不断理清工作思路,总结工作方法,现已基本胜任本职。一方面,干中学、学中干,不断掌握方法积累经验。我注重以工作任务为牵引,依托工作岗位学习提高,通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼,较快地进入了工作情况。另一方面,问书本、问同事,不断丰富知识掌握技巧。在各级领导和同事的帮助指导下,从不会到会,从不熟悉到熟悉,我逐渐摸清了工作中的基本情况,找到了切入点,把握住了工作重点和难点。

(一)耐心细致地做好财务工作。

缴、催收,20xx年全年的服务费已全额到账。四是合理控制开支。合理控制开支是实现盈利的重要环节,我坚持从公司的利益出发,积极协助管理处主任当家理财。特别在经常性开支方面,严格把好采购关、消耗关和监督关,防止铺张浪费,同时提出了一些合理化建议。

(二)积极主动地搞好文案管理。

半年来,我主要从事办公室的工作,xxx的文案管理上手比较快,主要做好了以下2个方面的工作:一是资料录入和文档编排工作。对管理处涉及的资料文档和有关会议记录,我认真搞好录入和编排打印,根据工作需要,制作表格文档,草拟报表等。二是档案管理工作。到管理处后,对档案的系统化、规范化的分类管理是我的一项经常性工作,我采取平时维护和定期集中整理相结合的'办法,将档案进行分类存档,并做好收发文登记管理。

(三)认真负责地抓好绿化维护。

小区绿化工作是10月份开始交与我负责的,对我来讲,这是一项初次打交道的工作,由于缺乏专业知识和管理经验,当前又缺少绿化工人,正值冬季,小区绿化工作形势比较严峻。我主要做了以下2个方面的工作:一是搞好小区绿化的日常维护。二是认真验收交接。

在xxx工作半年来,完成了一些工作,取得了一定成绩,总结起来有以下几个方面的经验和收获:

(一)只有摆正自己的位置,下功夫熟悉基本业务,才能尽快适应新的工作岗位。

(二)只有主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态。

(三)只有坚持原则落实制度,认真理财管账,才能履行好财务职责。

(四)只有树立服务意识,加强沟通协调,才能把分内的工作做好。

由于工作实践比较少,缺乏相关工作经验,20xx年的工作存在以下不足:

(二)食堂伙食开销较大,宏观上把握容易,微观上控制困难;

(三)绿化工作形势严峻,自身在小区绿化管理上还要下更大的功夫。

针对20xx年工作中存在的不足,为了做好新一年的工作,突出做好以下几个方面:

(一)积极搞好与鸿亚公司、业主之间的协调,进一步理顺关系;

(二)加强业务知识的学习提高,创新工作方法,提高工作效益;

(三)管好财、理好账,控制好经常项目开支;

(四)想方设法管理好食堂,处理好成本与伙食的关系;

(五)抓好小区绿化维护工作。经过一个月里的不断学习,以及同事、领导的关心与帮助,我已慢慢地开始融入创世达这个大家庭中,个人的工作技能和工作的水平也有所提高。

酒店的行政工作总结

现将我一个多月以来的工作情况总结如下:

文员是作为企事业单位内部运转的一个重要的枢纽岗位,是单位内部工作沟通、协调、处理的综合岗位。由于我们办公室人手少,我会和经理、主管他们共同协作、共同努力的,在遇到不懂的地方会及时向他们请教学习,并优质高效的完成领导交办的各项任务。

在工作中,我会尽我最大的努力去做好每一件事,从每一件事情上进行总结,不断摸索,掌握方法,提高工作效率和工作质量,因为我还是新员工,在为人处事、工作经验等方面还不足,在平时工作和生活中,我都能够做到虚心向老员工们学习、请教。学习他们的长处,反思自己的不足,不断地提高自身的工作效率。时刻提醒自己,要诚恳待人,态度端正,无论大事小事,都积极去想办法,尽最大的能力去做好。在平时要时刻要求自己,必须严格遵守劳动纪律、团结团队,从小事做起;以不求有功、但求无过信念来对待所有事情。

1、在本职工作中还不够认真负责,岗位知识还有待进一步提高。不能严格要求自己,工作上存在自我放松的情况。由于办公室的'工作繁杂,处理事情必须要做到快、精、准,在这方面我还有很多不足,比如在作会议记录是,还没有能准确的抓住重点,记录不够全,导致遗漏一些重要的内容。

2、对工作程序掌握还不够充分,对自身工作业务熟悉不全面,对工作缺少前瞻性,致使自己在工作中偶尔会遇到手忙脚乱的情况,甚至会出现一些不该出现的错误。

1、今后工作中还需要多向领导、同事虚心请教学习,要多于大家进行协调、沟通,从大格局中去思考、去谋划、取长补短,提高自身的工作水平。

2、必须提高工作质量,要具备强烈的事业心、高度的责任心。在每一件事情做完以后,要进行思考、总结,真正使本职工作有计划、有落实,尤其是要找出工作中的不足,便于自我反省。

酒店经理工作总结

本部门对20xx年的人力资源管理工作进行了深刻的反思和探讨,基于20xx年人力资源部已经形成了良好的工作开端,我们对如何做好20xx年的工作形成了统一的思路。我们将根据卡威集团的总体要求,从现实人力资源管理的问题出发,逐步改进和提升人力资源管理各项工作。

1、本部门将充分利用校园招聘,参加专业人才招聘会,尝试猎头合作等开发招聘渠道。根据公司战略发展需要,做好人才招聘,满足各部门的用人需求。

2、根据酒店总体发展方向,对酒店内各部门人员进行合理配置,实现人岗匹配,用最少的人,创造最大的价值。

1、针对不同层次的员工,开展形式多样的培训

首先,加强对基层管理人员责任心和团队意识的培训,增强员工的工作主动性和团队精神,提升凝聚力;其次,针对中高层管理者提供领导力及管理技巧等方面的培训课程资源;第三,针对普通员工,加强岗位技能培训。第四,针对新入职员工,加强企业文化、规章制度、适用环境等方面的培训和辅导。上述四个层次的培训,我们将定期采取内部讲师内训,外部讲师内训,师傅带徒弟,外部培训,案例讨论等多种形式避免培训单一化,形式化,提升员工的参与积极性,计划平均每周举行至少一次培训,让培训成为一种习惯和文化,让大家参与进来,并积极展现自己。

2、推进培训师组建项目

明年将在酒店全面推广内部培训师组建项目,增加酒店的内训师队伍,提升管理人员积极性,集中和发挥内部精英的智慧,分享其工作的经验和技巧。

1、建立人才梯队建设方案。

2、建立岗位胜任素质模型。

3、完善人才通道建设,建立人才储备计划。

20xx年经理层以上人员将全面施行绩效考核与薪酬相结合,奖效挂钩,绩效决定薪资水准,绩效决定升迁奖罚,坚定不移地对优秀人才实施倾斜激励政策,鼓励员工积极创造价值,并建立与酒店分享价值创造、分享回报的氛围。

以业绩为导向,既是酒店的经营目标,也是人力资源管理的重要环节。因此,酒店对业绩的考核,对考核目标的设定,对考核标准的选择,对考核内容的要求将直接体现公司的经营理念和管理思想,并直接作用于企业对员工的激励。在实践中,我们通过对岗位业绩、员工素质、工作态度和领导能力多方面的量化考核,规范了月度的基础考核,加强计划与过程控制,强化了公司奖优罚劣、重在激励的分配制度,并成为激励人才成长的重要手段和管理方式。

降低人员流动率,过高的流动率不利于公司人才结构的调整与提高,不利于公司的变革和发展;容易造成人心不稳,企业员工忠诚度、对工作的熟悉度不高,导致工作效率的低下,企业文化的传承无法顺利持续。人力资源部在日常工作中要时刻注意员工思想动态,并了解每一位辞职员工的真正离职原因,从中做好分析,找出应对方法,确保避免员工不正常流动。

优秀的文化成为酒店可持续发展的关键。通过网站、宣传栏、广播以及员工活动、员工培训等多种形式,使全体员工加深对企业文化的了解。

人力资源部还将从本部门人员的态度、责任为出发点,进行人才的分层次管理,对经营人才、领导人才、销售人才、服务人才进行“人才适岗”为核心的管理模式,即发挥适应岗位需要人才的积极作用,不能小材大用,拔苗助长,也不能大材小用,让人怀才不遇;人才流动是正常的,培养人、发展人是各部门应尽的责任。因此,以人为本,不仅体现在招人、用人,同样也体现在对员工离职甚至离职后的管理态度和具体办法上。人力资源部应该拥有人才观念,不仅要用待遇留才,感情留才,文化留才,岗位留才,同时更要注重事业留才,机会留才,发展留才。根据“2/8法则”,酒店80%的业绩有赖于20%的优秀人才。因此,管理并激励这酒店中的关键人才、优秀人才便成为未来3年人力资源管理的重中之重。

总之,人力资源作为酒店的核心资源将直接决定企业的核心竞争力。因此,从酒店层面,要求不仅从战略上建立具有竞争优势的人力资源管理制度,更要求把人力资源各环节的日常具体工作做细、做好、做到家,从而协助酒店形成独有的文化和氛围,提高员工凝聚力,维护酒店的创新和活力。从员工角度则是激励员工按照酒店与员工共赢的发展之路,不断提高职业技能和水平,在实现自我发展目标时快乐地享受生活,享受工作,与酒店共同成长。

酒店行政工作总结

为领导和员工创造一个良好的工作环境是行政部重要工作内容之一。一年来,行政部结合工作实际,认真履行工作职责,加强与其他部门的协调与沟通,为公司各项工作的开展创造了良好条件。同时,行政部不定期的深入到员工之中,加强与员工的沟通,积极了解员工的思想动态。

比如在前厅工作的pa阿姨们,虽然人数不多,但其几年下来,相互之间存在着一些误会与积怨,导致两位从开荒一直工作到现在的pa唐阿姨和史阿姨,在工作中因为一些小事而时常产生摩擦,行政部在走访中对分别和两位阿姨进行了沟通,使原本已提交辞职书的唐阿姨留了下来,为酒店挽留了一位优秀的老员工。客房部服务员张以凤是一位工作认真、不怕苦不怕累的好员工,每一次客房的绩效工资她都是排名前几位。有一次在和她聊天时,发现她的气色大不如刚开始来上班的时候,便对她的近况做了一些询问,才知道她在最近一段时间做了手术,她个人怕影响到部门工作,一直没有向部门领导反映其身体状况,仍然坚持在一线部门。行政部考虑到她的实际情况,积极与其部门总监沟通,给予了一定时间的休息和合理的工作安排。

行政部始终坚持给员工最好的工作环境,为员工提供人性化的人文关怀,让员工真正感受到酒店是家,切实做到关心员工、爱护员工,充分调动员工的工作积极性、主动性、创造性,增强酒店的凝聚力和战斗力。

为了更好的对外宣传酒店,提升酒店的知名度和美誉度,春节之后,有安排有计划地开始筹备酒店网站事宜,大到整个页面的合理设计及内容规划,小到酒店所有资料的收集整理,工作在一步步中完成并实施。最终实现网站内容与员工天地栏内容同步更新,不仅向所有员工展示了酒店的文化建设,也为员工提供了一个表扬好人好事的发布平台,真正使员工在一种文化的潜移默化中接受共同的价值观念。酒店网站建立起来了,也得到了客人的关注,有些客人已经开始在网站上面提交预定信息,只是我们酒店没有专人负责,酒店在线预定这一块成为了一个空缺。

酒店经理工作总结

尊敬的领导、各位同事:

又到了一年一度的总结时刻。在这一年中,我们经历了许多挑战和机遇,也取得了一系列的成绩和进步。在这篇总结报告中,我将总结我们的工作,并展望未来的发展方向。

首先,我们的酒店客房取得了很大的进步。我们在客房装修方面花费了大量时间和金钱,使得它们更美观、舒适、实用。在非常时期,我们的酒店能够顺利运营,并从中获得了很大的经验。我们也注意到客户反馈,不断加强服务质量,赢得了客户的满意和信任。这一切的努力,使得我们的客房利润增加了不少。

其次,我们的团队表现不俗。我们协作和协调,以最佳的方式处理各种问题。我们也在每一次会议中积极地互相交流和分享意见,在团队建设上取得了显著的进步。我们的'许多活动和计划都能成功执行,这是因为我们拥有一个优秀的团队。

然而,我们仍有很多提升的空间。据我所知,一些酒店改进我们的模式和服务标准,我们应该跟随这些趋势。我们也应该继续推进数字化。虽然我们已经开展了一些努力,但我们仍有许多工作要做。我们还需要加强我们的市场营销,以吸引更多的客户进驻我们的酒店。

总之,我们应该保持一颗积极向上的心态。我们已经在过去一年中取得了许多的进步,但我们也应该继续为未来的发展做好准备。让我们团结一心,共同努力,为酒店发展开创更加辉煌的前程。

谢谢你们的听取。

酒店行政部工作总结

自六月起正式实施考勤打卡机制,杜绝了原因点到考勤带来的各种考勤漏洞。

上半年培训工作的重点就是对各项规章制度、工作流程进行培训,主要针对行政管理制度和人事管理制度、厨房对出品部管理制度、会议制度、奖惩制度等进行系统培训并结合对员工的服务意识和专项的消毒知识的培训,有效的促进员工工作的规范性和引导员工有规可循的工作原则。

对员工管理采取日常培训+月末绩效考核的方式,在月末对员工当月表现予以考评,分三级考评的过程可以全面反映员工在各个方面的不足和优异之处,并对当月绩效考核成绩较低的员工予以单独谈话,指出工作中的不足,鼓励员工奋发向上对于日常工作中出现的问题予以现场的处罚或奖励,即员工违反某项制度时,当即予以现金或扣休处罚,员工签字确认后,在当月工资中扣除。

每月根据员工日常工作表现,从出勤率、客人满意度、同事满意度、技能掌握程度、思想品德等方面评选当月优秀员工,并根据当月酒水销量实际情况评选推销能手提高员工工作积极性。

员工的工作之余的生活调剂也是行政部工作的重点,除了每月的员工生日聚会以外,在集团的带领下,我们组织员工外出春游,并组织羽毛球比赛,使员工在强身健体的同时,也丰富了业余生活,增强了员工之间的凝聚力。

五、沟通协调。

经过与工程部等部门的有效沟通,和对工程进度进行密切跟踪,及时对工程部维修进行催促经过一段时间的磨合,各部门的配合程度明显有了很大好转,有效的提高了工作效率。

因洗涤公司洗涤质量不达标,对洗涤公司进行了更换。

与食品卫生监督局联系,对餐饮服务许可证的办证工作进行跟进。

六、后勤保障。

行政部肩负着公卫、洗碗、布草洗涤等后勤保障工作,根据日常工作中存在的现象,对洗碗房的工作进行了严抓,主要针对餐具破损量较大和清洗度不够导致出现脏餐的问题,将责任划分明确,并根据公司领导的要求,对与破损率要求员工从根源,也就是大小脏餐分开、轻拿轻放方面要求后勤人员,争取将破损率降至最低。

同时,对公卫的工作重点放在勤巡视、灭蝇虫等方面,避免客人就餐期间无人对楼面公共卫生进行巡视的情况,以及蝇虫太多造成会所卫生不达标的现象。

根据实际情况和前期员工离职情况,补充了员工被褥及制服,保障员工的正常工作秩序和良好的生活环境。

在xx年上半年,行政部克服了诸多困难,始终以饱满的工作热情投入到工作中,较好地完成了预定的各项工作责任当然,行政部在工作中还存在以下不足:

1、餐具破损控制不到位;。

2、日常巡查不到位等不足;。

3、关于绩效考核与基层员工沟通稍有不足。

上述不足我们将在今后工作中尽全力改进和纠正。

下半年工作计划。

xx年下半年。

一、完成公司各部门各职位的工作分析,为人才招募与评定薪资、绩效考核提供科学依据;。

二、完成日常人力资源招聘与配置;。

三、

建立内部纵向、横向沟通机制,调动公司所有员工的主观能动性,建立和谐、融洽的企业内部关系。集思广益,为企业发展服务。

酒店行政工作总结

20xx年,我酒店人事部,在酒店领导正确领导下,坚持“以人为本”重要思想为指导,深入贯彻落实x总在酒店工作报告的指示精神,在人事工作日益繁重,酒店管理标准大幅度提高的新形式下,通过本部门全体员工的共同努力,取得了一定的成绩。

一、不断增强贯彻落实的自觉性、主动性。

x总在20xx年度代表酒店所作的工作报告,全面分析了x地区乃至全省酒店内外形势,科学总结了酒店开业四年来的基本经验,进一步阐明了在人事管理中,资源开发、生存竞争中“以人为本”的根本要求,提出“以人才治店,以人才求生存”的目标,对酒店人事工作做出了部署,是我们酒店在新世纪、新节段人事工作的行动纲领。

x总的报告结束后,我部配合总办认真组织了各部门进行了学习,帮助各部门及时制定了学习意见。特别在本部门采取了集中学习、个人自学等形式,在原原本本学习、初步领会的基础上,我部组织召开了小型的学习心得体会交流会,共同展望康总在报告中对人事工作描绘的美好远景。在学习康总x年度报告精神的基础上,人力资源部全体同事进一步激发了工作热情和进取精神,为全面完成x年度人事工作任务提供了强大的精神动力,促进了人力资源部各项工作全面健康平衡发展。

二、加强人事政策宣传,使“顾客、员工”达到质的统一。

宣传工作是社会精神文明建设的重要组成部分,而加强酒店员工的人事政策的宣传,是提高管理人员、普通员工的竞争意识,对于酒店“平者让、能者上、庸者下”的用人机制得以顺利健康的发展,具有很强的现实意义。酒店以员工满意、客人满意、业主满意为准则,以资产经营与资本经营相结合谋取回报率比,使酒店有更为广阔的发展前景,这所有的一切均与用人政策有密不可分的关系。年前,酒店首先提出一个口号“顾客、员工”。

有的人从逻辑上指出它的矛盾性,认为只有一个,而不可能有两个,也许在形式逻辑中,它违背了逻辑法则。两个的并列,说明我们酒店对经营、管理的不同视角,从酒店的服务对象而言,当然以顾客的需求为对象,它是位的,从管理而言,摆在首位的则是员工。员工是酒店稳以自下而上的宝贵财富,只有员工,以“员工”才有可能造就“顾客”,员工是基础,顾客是员工的展现,是员工造就的成果。

在这一年里,我们广作宣传,倡导“顾客、员工”的并列存在,并采取了“人尽其本”的用人原则,充分调动员工的工作积极性,大限度地激发员工潜能,一个有能做的事,决不让两人去完成,充分利用了“宁缺勿滥”的原则,使酒店员工队伍越来越齐整,员工素质有了大幅度的提高。在用人方面,我部广开贤路,征招能人志士,以前只用比自己矮的人这种现象,在今年里,这种用人方式得到了彻底的杜绝,在人与人的工作当中,我们建立了良好的人际工作氛围,畅通了员工向管理层提供信息的渠道,减轻了员工的工作压力与不快,增加了员工的参与感。

在这一年里,我们合理运用了“后勤、前台、顾客”这三者之间的关系,倡导“后勤为前勤服务,女士为先生服务,先生为先生服务”,提高员工的地位,树立了员工在服务过程中的自信心,又倡导“客人永远是对的,客人是朋友,而不是上帝,把虚荣让给客人”等,我们通过向员工做了上述的有利宣传,从而使“顾客、员工”达到了质的统一。

三、重点服务环节、服务质量再提高工程取得新成效。

为确保重点服务环节的服务质量达到酒店标准,人力资源部全面在酒店实施了服务质量再提高工作,今年初,特别在季度末,人力资源部针对酒店员工的服务质量的现实情况,又走访了周边几家大型酒店,从而确定了“礼节礼貌再提高工程”“食品卫生再提高工程”“工作效率再提高工程”,这三大工程在酒店领导重视、全体员工积极参与下,取得了较好的成效。

礼节礼貌是酒店服务质量的核心,一家酒店缺乏先进完善的设备,固然不能成为一流的酒店,但如果有现代的设备而不能提供优质服务,那富丽堂皇、齐全配套的设施也只能是如同虚设,在设备条件相同情况下,服务就成了酒店竞争致胜的决定性因素,而酒店要提高服务质量,就不能不讲究礼节礼貌。

酒店行政部工作总结

本人自20xx年10日进入公司行政人事部,接管行政、人事事务、办公室事务、后勤工作,在上级领导的关心、支持、领导下以及各部门的配合下,按照公司方针政策,做好常规工作,进一步提高工作效率、确保各项工作的正常运作;进一步强化各项服务工作,为经营部门提供周到快捷的后勤保障服务;储备、创新人力资源管理工作;加强制度执行力度等。在20xx年的工作中,也都是围绕上述思路展开工作,行政人事部是公司人才开发和管理的核心部门,也是承上启下、联系左右的重要部门。为总结经验,促进部门各项工作再上新台阶,现将20xx年度工作总结如下:

酒店人员编制xx人,当前在职xx人,其中员工占比xx%,大专及以上学历员工人数占比xx%,本地员工人数占比xx%,月平均离职率xx%,月员工留存率xx%,月平均人力成本xx元/人(含五险一金、工会划拨福利、培训费)。

随着全国服务行业的迅速发展及人们生活水平的不断提高,人员需求量极为紧缺,加上服务行业的人员流动率大,针对酒店营业状况,根据酒店已制定的人员编制,严格按照编制和部门的薪酬预算对各部门进行控制,同时,利用好各项招聘渠道,保障酒店对各部门人员的需求。

(一)外部招聘。

5、微信推广:利用酒店微信公众号推广、员工微信转发招聘信息,效果较理解。

(二)内部招聘。

1、针对基层管理人员岗位出现空缺时,通过部门推荐及本部考核,尽量采取从内部晋升,以此激励员工,本年度从基层服务员中共晋升三名领班。

为充分开发员工的聪明才智,让员工在各自的岗位上,各尽所能,发挥其所长,度假庄园建立了完善的内部培训管理体系,致力于为员工提供培训和事业发展机会。度假庄园为员工提供各种岗位及岗位外的培训课程,目的是鼓励员工为将来事业的发展,不断学习所需的知识和技能。度假庄园培训分为多种形式,包含新员工入职培训、新员工入职岗位培训、月度培训、交叉培训、外部培训等。本年度开展培训200余次,约1000个课时。

(二)新员工入职培训:针对每月入职的新员工,行政人事部不定期开展新员工入职培训,使员工快速融入酒店的工作环境,培训主要包括:企业文化、组织架构、营业部门应知应会、顾客服务理念、员工礼仪规范、消防安全、人事政策等。

(三)新员工入职部门岗位技能培训:各部门制定“新员工入职岗位技能培计划”,由行政人事部统一汇编,各部根据培训计划针对新上岗的员工进行岗位中的各项技能培训,通过岗位技能培训合格后方可转正。

(四)月度培训:各部门每月28日拟定次月“xx月份培训计划”提交行政人事部汇总后交总经理审核,每月不得少于2次培训,每次必须有签到、培训记录、培训图片,行政人事部不定期现场抽查各部门月度培训开展落实情况。

(五)交叉培训:同部门不同岗位、不同部门间,根据工作开展需求,不定期实施轮岗交叉培训,可实现解决岗位冲突,培养员工换位思考意识、部门间团结协作能力,达到岗位人员配置最优化,降低员工离职率,并保持稳定的服务水准。如温泉部男宾与露天、女宾与闸机,餐饮部与房务部间相互交叉、换岗培训。

(六)外部培训:1、组织员工积极参加集团公司安排的各项培训;2、为满足酒店露天救生岗位的工作需求,于本年5月9-14日安排温泉部员工闻杰外出贵阳培训救生员技能考核,通过为期一周的培训及考核,闻杰顺利通过救生员资格考核并拿到资格证书。

薪酬福利是每个员工都关注的问题,也是提升员工满意度的关键因素之一。为提升酒店员工招聘的市场竞争力,薪酬福利管理是酒店现阶段重点工作之一,本着“对内体现公平性,对外具有竞争力”的原则。

资等级表》,报请各部门负责人审议修改后,呈报总经理、执行董事、总公司审核通过。员工工资构成为:基本工资+岗位工资+全勤奖+工龄+绩效+高温补助。

(二)加强员工考勤制度管理,提高员工工资审核效率,确保每月工资于12日前发放。

(三)五险一金员工福利:20xx年12月为员工购买三险;于本年6月份开始为转正员工购买五险,为满一年及以上的员工购买住房公积金。

(四)严格执行《七项考评管理制度》,针对员工工作中的表现实行加、减分达到有效管理,考评加减分直接计入工资中。

(五)法定节假日,安排厨房为员工加餐、改善伙食。

(六)因酒店所处位置交通不便,为方便员工出行,公司提供免费员工大巴车,早晚接送。

(七)公司利用酒店宽带费赠予的话费为中高层提供免费话费、流量的.电信卡作为补助。

员工关系管理是公司人力资源管理的重要职能之一,良好的员工关系可以使员工在心理上获得一种满足感,有利于提高其工作意愿和积极性,也在一定程度上保障公司战略和目标的有效执行。可以说,员工关系是影响员工行为态度、工作效率和执行能力的关键因素,值得企业管理者高度关注和重视。

(一)员工入职及时签订《劳动合同》,20xx年10月16日至20xx年8月31日与员工签订的《劳动合同》均为一年。为方便人事管理,经理办公会议定:已签订一年《劳动合同》的员工将续签2年《延长劳动期限的补充协议》,从20xx年9月1日开始新员工入职直接签订三年《劳动合同》。

(二)20xx年处理公司收购前的两起劳动纠纷案:雷宗贵、邵勇。

(三)为丰富员工的文化生活,增强企业团队凝聚力,行政人事部于20xx年6月11日组织员工夏季趣味游泳比赛。各部门员工积极参赛、积极配合,使得比赛顺利开展。

(四)为提高员工餐满意度,伙食标准由15元/人/天提升至20元/人/天。于本年7月24日组织全体员工召开座谈会,针对员工餐改进提出合理化的意见。

(五)为加强管理团队凝聚力,不定期组织管理层团建活动,如百花渡看兰花展、瓦屋赏油菜花、码头采摘葡萄等。

(一)宿舍管理:1、管理处二楼男生宿舍被收回,搬至新村男生宿舍;2、加大宿舍卫生、安全检查力度,严格《宿舍管理制度》。

(二)行政车辆:严格规范《出车管理制度》,实时登记出车记录,要求公司车辆下班后必须停放于酒店。

(三)档案管理:人事、行政资料重新梳理归档,统一文件标签。

(四)实行经理办公会议制度,重要事宜上会议定。

(五)完成酒店3a景区申报材料。

(六)行政流程:1、严格总公司关于合同、会议、文件等审批流程;2、每月25日前完成酒店各区域行政费用报销工作。

(七)完成办公区域企业文化宣传kt板的制作。

(八)完成新办公楼会议室各项设施设备准备工作。

(九)质检工作:每月组织1-2次酒店质检工作,针对问题及时跟进相关部门整改。

(十)完成营业执照产权变更登记。

(十一)与安保物业合作,完成两次消防演习工作、一次《安全生产》专题培训课。

(一)新村宿舍自来水压力不够,给员工住宿带来不便,请工程部给宿舍增设加压泵。

(二)因前期车辆管理不规范,造成车辆违章未能及时处理,现严格规范用车管理制度,且要求每月必须查一次违章,谁违章谁负责的原则。

酒店行政部工作总结

自六月起正式实施考勤打卡机制,杜绝了原因点到考勤带来的各种考勤漏洞。

上半年培训工作的重点就是对各项规章制度、工作流程进行培训,主要针对行政管理制度和人事管理制度、厨房对出品部管理制度、会议制度、奖惩制度等进行系统培训并结合对员工的服务意识和专项的消毒知识的培训,有效的促进员工工作的规范性和引导员工有规可循的工作原则。

对员工管理采取日常培训+月末绩效考核的方式,在月末对员工当月表现予以考评,分三级考评的过程可以全面反映员工在各个方面的不足和优异之处,并对当月绩效考核成绩较低的员工予以单独谈话,指出工作中的不足,鼓励员工奋发向上对于日常工作中出现的问题予以现场的处罚或奖励,即员工违反某项制度时,当即予以现金或扣休处罚,员工签字确认后,在当月工资中扣除。

每月根据员工日常工作表现,从出勤率、客人满意度、同事满意度、技能掌握程度、思想品德等方面评选当月优秀员工,并根据当月酒水销量实际情况评选推销能手提高员工工作积极性。

员工的工作之余的生活调剂也是行政部工作的重点,除了每月的员工生日聚会以外,在集团的带领下,我们组织员工外出春游,并组织羽毛球比赛,使员工在强身健体的同时,也丰富了业余生活,增强了员工之间的凝聚力。

五、沟通协调。

经过与工程部等部门的有效沟通,和对工程进度进行密切跟踪,及时对工程部维修进行催促经过一段时间的磨合,各部门的配合程度明显有了很大好转,有效的提高了工作效率。

因洗涤公司洗涤质量不达标,对洗涤公司进行了更换。

与食品卫生监督局联系,对餐饮服务许可证的办证工作进行跟进。

六、后勤保障。

行政部肩负着公卫、洗碗、布草洗涤等后勤保障工作,根据日常工作中存在的现象,对洗碗房的工作进行了严抓,主要针对餐具破损量较大和清洗度不够导致出现脏餐的问题,将责任划分明确,并根据公司领导的要求,对与破损率要求员工从根源,也就是大小脏餐分开、轻拿轻放方面要求后勤人员,争取将破损率降至最低。

同时,对公卫的工作重点放在勤巡视、灭蝇虫等方面,避免客人就餐期间无人对楼面公共卫生进行巡视的情况,以及蝇虫太多造成会所卫生不达标的现象。

根据实际情况和前期员工离职情况,补充了员工被褥及制服,保障员工的正常工作秩序和良好的生活环境。

在xx年上半年,行政部克服了诸多困难,始终以饱满的工作热情投入到工作中,较好地完成了预定的各项工作责任当然,行政部在工作中还存在以下不足:

1、餐具破损控制不到位;。

2、日常巡查不到位等不足;。

3、关于绩效考核与基层员工沟通稍有不足。

上述不足我们将在今后工作中尽全力改进和纠正。

下半年工作计划。

xx年下半年。

一、完成公司各部门各职位的工作分析,为人才招募与评定薪资、绩效考核提供科学依据;。

二、完成日常人力资源招聘与配置;。

三、建立内部纵向、横向沟通机制,调动公司所有员工的主观能动性,建立和谐、融洽的企业内部关系。集思广益,为企业发展服务。

四、充分考虑员工福利,做好员工激励工作,做好员工职业生涯规划,培养雇员主人翁精神和献身精神,增强企业凝聚力;。

五、对制度执行情况的继续作为工作重点进行不断的巡视和检查,对于各项细节将做以重点关注和检查,例如包间的需清洗情况、工程方面存在的问题等;。

六、加大力度做好后勤保障工作。除了对公卫、洗碗房的工作进行不断巡视以外,对餐具破损情况的检查将作为工作重点进行跟进。

酒店行政工作总结

20xx年人事行政部工作,在酒店领导的正确带领下,坚持“以人为本,科学发展”的重要思想为指导。通过本部门和其他部门相互配合共同努力,取得了一定工作成果。下面对20xx年度的工作做一简要总结:

一、招聘工作。

20xx年上半年以网络招聘为主,全年共面试208人。在20xx年春季开始进行过集中的招聘工作,后期采用了地方网络招聘、和涞源信息网建立合作,有明显的效果。除此之外内部员工介绍的也比较多,内部员工介绍的到店工作都比较稳定。

二、培训工作1、20xx年依然是酒店内部规章制度摸索完善的一年。试行版的《员工手册》装订成册发到了每个员工的手上,并进行《员工手册》培训和相关问题解答,让漫臣的员工一进入漫臣就有这本手册相伴,不论是薪酬还是里面的相关工作流程都清晰化,使员工更全面的了解漫臣酒店,全身心的投入到漫臣酒店工作中去。

2、5月我们进行过全员军事训练3天,通过三天的训练,有效的激发了大家吃苦耐劳和团队合作的精神。使部门之间联系更加紧密,员工和员工之间更加了解。

3、针对服务技能、服务礼仪等相关专业知识的培训,使得漫臣酒店的服务质量上有所提升。11月15日由梁副总主持,人事部、工程部对新入职员工进行了酒店文化建设、设施设备使用、薪酬管理等知识培训。

4、12月份,邀请我县消防大队专业人员到我酒店进行消防培训与实际演练。人事行政部组织,由保安部配合,全体员工参加了一次消防培训及消防演练。通过组织培训学习,使大部门员工掌握了一定的消防和自救知识。

三、考勤管理:20xx年度按照公司领导的指示,人事行政部对考勤管理进行了严格管理,认真做好每天各部门人员出勤打卡机的跟踪检查工作,及时将检查中发现的异常现象反馈到各部门,并及时主动做好与各部门之间的沟通与反馈工作,使得考勤管理有很大的改进,且取得了非常好的效果。但是在考勤管理取得一定成绩的同时也出现了一些小问题,管理人员对部门员工的考勤管理不清晰,人事行政部发现问题及时与主管沟通并及时改正。

四、档案管理:酒店各类档案的管理是人事行政部一项重要而又细致的工作。人事部在原有的基础上对各类档案、花名册进行了较细的分类。从员工的应聘、入职、转正、离职到每一个环节的资料进行了详细的归整,严格按部门岗位进行整理、编号、存档。在各类档案的存放管理上比较科学的进行了细分和对号入库,使各类档案的管理逐步达到了便于查找,一目了然。提高了档案管理的工作效率与工作质量,避免了缺项,解决了乱丢乱放的现象,使各类档案的管理更规范化和系统化。

20xx年度人事部工作计划。

一、招聘人才。

结合发展趋势及酒店的实际经营状况,20xx年招聘的主要目标是为企业有计划的人员调整后的增补,招聘的主要途径为内部员工推荐、网络资源、招聘宣传及其它招聘渠道,以免费或低成本投入为主。

二、培训学习。

1、根据20xx年部门培训计划,按时按量完成部门的培训工作,重点为:岗位职责、微笑服务、交流沟通、服务技能、服务意识、企业理念、薪酬管理、设备设施安全、消防知识等培训。

2、建立培训管理体制。建立人事部培训管理体系,加强培训与培训管理,配合各部门组织建立起各部门的培训机制,实行部门自身培训与酒店培训相结合的方式,能让员工处处享受培训、每天都能培训,使得培训一体化、机制化、结构化、有效化,人事部将积极的配合与监督各个部门的培训工作,使得全体酒店员工在各个方面有一个质的提升。

三、后勤管理。

加强对酒店员工宿舍和员工餐厅的管理,及时了解员工的思想状况,关心员工的生活,帮助员工解决实际问题。

四、机制建设。

协助各个部门制定和完善工作流程及工作标准,明确各项工作的操作流程,提高工作效率和质量,通过一年的系统梳理,使酒店各个部门的运作更加畅顺、高效。

人事行政部。

酒店行政部工作总结

根据20xx年度工作开展情况及工作中的不足,结合目前公司发展状况和今后趋势,行政人事部将从以下几个方面开展20xx年工作。

根据公司发展规划,进一步完善公司组织架构,进行公司各部门各职位的工作分析,为人才招聘和评定薪资、绩效考核带给科学依据。

(一)在现有招聘渠道下,新增58同城网络招聘渠道,努力提高招聘效果,降低离职率。

(二)6月初与当地旅游学院提前沟通,争取一批在校实习生来我司实习,减轻招聘压力,同时提高现有人员素质水平占比。

(三)保证日常招聘与配置工作基础上,主要做好技术人员的储备工作,提升公司技术专业人员的学历水平,增强公司综合实力,提高市场竞争力。

行政人事部将在20xx年初对公司所有部门进行培训需求调查,再根据调查结果,拟定20xx年度培训计划,完善培训体系,加强员工岗位知识、技能和素质培训,加大内部人才开发力度,开展多样化培训。

(一)由行政人事部组织开展《感恩文化》、《首问负责制》、《服务意识》等专题课。

(二)年初再外送培训一名救生员。

(三)3月初建立培训师团队,由行政人事部组织培养各部门兼职培训师团队,对各部门培训师进行培训。

(一)要本着“对内体现公平,对外具有竞争力”的原则,根据公司现有的.薪酬制度,完善薪酬设计和薪酬管理工作,同时,对同行业各岗位薪资水平进行摸底调查,为领导提供决策依据。根据集团公司下发的薪酬制度进行合理优化。

(二)目前集团各子司无员工福利单项费用预算,只有员工加入集团工会后才能享受节日福利,现在职60名员工已入会,由我司工会组长及各部门宣传,鼓励员工积极入会,争取20xx年90%以上员工入会。

(一)行政人事部全体人员要做好与公司员工之间的工作沟通、生活沟通,多倾听员工意见,了解员工工作和生活信息,及时为员工解疑答惑,解决工作和生活中的困惑与困难,使员工持续良好的工作状态。

(二)员工活动:1、组织至少两次员工文娱活动以增强员工凝聚力;2、每季度开展一次“服务之星”评选活动。

(三)为提升酒店宣传类资料,重新寻找、签订与我司合作的广告公司。

(四)丰富现有员工宿舍文化宣传。

在即将过去的20xx年里,酒店行政人事部应对困难没有停下脚步,依旧朝着适合公司发展的管理模式方向迈进。新的一年里,行政人事部将继续围绕公司中心工作,克服缺点,改善方法,实事求是,加强管理,改善服务,促进工作再上新的台阶,为公司快速健康发展做出新的贡献。

酒店经理工作总结

时光飞逝,眨眼间xx年就要过去了,回顾xx年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及经理,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮助与协助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把年工作总结如下。

1、工作成绩描述。

(1)在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩。

(2)外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础。

(3)人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展。

(4)质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立。

(5)行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。

(1)时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响。

(2)注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求。

(3)培训工作缺乏系统性,在20xx年注意改进。

回望了xx年的得与失,展望充满挑战的xx年,有许多计划正待我们一一去实施实现,所以在xx年开端之时,有必要对工作进行一个全面的设计与规划,在此特将部门计划向各位进行通报,以期大家对我的计划进行建议与修正,并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。

1、总体工作计划描述。

一个基本原则:以饭店经营发展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展。

两项重要工作:人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展。

三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升。

2、xx年具体工作计划。

(1)明确自身职责,树立工作形象,为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和监理会成员之一,我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是作为一个行政部负责人所应尽到的职责,在年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处,协助总经理开展落实每一项政策措施,在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。

(2)人力资源管理工作:年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的.人力资源管理工作之一,从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争,达到良好考核机制几方面开展工作,使人力资源管理工作体系化,最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。

(3)培训工作:良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障,在年我将建立起完善的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手,把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面,并把培训工作与质检工作有效结合,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分,通过培训为酒店经营奠定良好基础。

(4)质检工作形成体系,建立严格可行性标准,达到更佳工作效果。在年质检工作要建立完善的体系,形成酒店质检和部门质检联动的工作方式,质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反馈,不以处罚为目标,而是要把质检结果与员工培训及部门考核紧密结合,形成真实有效的质检工作环,达到更好的工作效果,同时每月形成一份可行性质检反馈分析上报酒店,为酒店改善经营管理工作提供依据。

(5)外协工作在原有外联基础上,“开发新朋友,不忘老朋友”与新领导积极沟通,在饭店领导的支持下,利用一切社会关系和资源,及时处理和协调各种情况,使外联效果和外联费用都优于往年,保证了饭店的正常经营秩序。

(6)以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神,狠抓饭店安全管理,强化单位“安全预防”的能力,确保了饭店全年无重大安全责任事故。在年举行一次消防实战演习,并加大消防培训力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并结合饭店实习情况对消防监控系统进行全面检查,保证其良好运转,在年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查,同时保安工作责任落实到人,与相关部门第一责任人签定安全责任书,使安全工作日常化、制度化,规范化达到更好的效果。

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