心得体会对个人的成长和发展具有重要意义，可以帮助个人更好地理解和领悟所经历的事物，发现自身的不足和问题，提高实践能力和解决问题的能力，促进与他人的交流和分享。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢？下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的心得体会范文，我们一起来了解一下吧。
炊事工作心得体会篇一
炊事工作是一项细致且重要的工作，我作为一名炊事工作人员也深切体会到了其中的挑战与成长。首先，不同的食材需要不同的烹饪方法和时间，而要将它们烹饪得合适，就需要对每一样食材有所了解和掌握。经过一段时间的实践和学习，我逐渐熟悉了各种食材的特点和烹饪技巧，能够更加准确地掌握它们的烹饪时间和火候。这不仅提高了我对炊事工作的技术水平，也增加了我的工作成就感。
二、团队合作的重要性
在炊事工作中，团队合作是至关重要的。尤其是在高峰期，需要处理大量的订单，完成各项工作。这时，只有团队成员的密切配合和协作，才能顺利地完成任务。我和同事们互相协作，相互配合，以高效的工作风格迅速解决问题，保证了食物的及时烹饪和送达。团队合作不仅加快了工作进度，还加深了我的人际交往能力和团队意识。
三、工作中的细节决定一切
在炊事工作中，细节决定着一切。如何处理食材、烹饪时间的掌控和餐盘的摆放等，都需要细致入微地处理。对于我来说，最让人印象深刻的细节就是在烹饪过程中对食材的处理。每一段食材的大小、形状和处理方式都会影响到最终的口感和味道。只有将每一道工序都精益求精地完成，才能保证食物的品质和味道的卓越。
四、从容应对工作中的压力
炊事工作需要处理大量的订单和舆论压力，这对工作人员来说是一种考验。在工作的高峰时期，厨房里是火热的环境和紧张的氛围。这时，只有保持冷静、从容的心态才能更好地应对各种压力。自己时刻保持积极乐观的心态，也会带给团队力量和鼓舞，共同战胜困难。
五、为他人服务的价值体现
炊事工作围绕着为他人提供食物服务展开，这个过程中体现了价值。我们能够为他人提供美味的食物，让他们获得身体上的满足，这是一种无形的回报。而且炊事工作也确需注重细节，合理的食材搭配和烹饪方法能给食客带来美妙的味觉体验。看到满意的表情和收到赞赏的话语，这对于我们来说是一种巨大的满足感和幸福感。
炊事工作并不是一项容易的工作，但这段时间以来对于我个人来说，它带给了我许多的成长与收获，使我对这个行业有了更深的体会。我意识到，只有真正热爱这份工作，将每一天都当成一个挑战和机遇，才能不断提升自己的专业能力，发挥出更大的价值。对炊事工作我会用真心的态度去对待，努力不断提高自己的技术和服务水平，为更多的人带去美味和满足。
炊事工作心得体会篇二
一好的方面
1、从思想上看着半年里积极转变思想，时刻保持清醒头脑积极参加参加政治教育，加强了思想觉悟，思想上行为上与组织保持了一致没有牵扯的领导的精力。
2、从工作上看作为一名刚转改的士官，能积极的摆正自身位置，责任意识较强，能够发挥时光模范带头作用，上级骄傲给的各项任务能够积极的尽自己最大的努力去完成，能够积极发扬不怕苦不怕累的精神始终严格要求自己王城好各项临时保障任务。
3、从自身工作作风上能积极主动的关心其他战友没有因为是一名士官就对自己放松。
二存在的问题。
1、在学习上没有努力去学，对于学习只是学的表面上，上课没有好好的去学习，以为自己什么都会其实还有很大的差距。
2、在思想上有时不是很正确的对待工作有时出现等工作的现象，不是把全部精力集中到工作中去。
3、在平时小节方面养成不够好，没有保持好良好的形象，说话大大咧咧的补注意自身形象。
4、在思想上不全面精力使用上偏差不能真确的看待问题纯在满目乐观的情绪。
5、思想不懂较大有时带情绪去干工作心情好的时候干的多点心情不好的时候就不想干。而没有始终站到一名士官的角度去考虑自己所干的工作。
6、军事素质还比较弱自己作为一名后墙保障人员本来就参加教育和训练少在加上自己有点胖，我也不想怎么去训练。因为在军事训练上与战斗版的同志存在一定的差距。
三下步打算
1、提高思想认识主动积极的完成好商机交给的各项工作。
2、在日常小节养成上，严格自身要求以条令条例和各项规章制度来约束自己的行为。
3、加强军事训练认识到自己的不足，虽然是一名后勤保障人员但同样也是一名军人，有句话说的好，当兵不习武不算尽义务，武艺练不精不算合格兵。所以我在今后的生活中加强训练。
4、加强政治学习牡蛎解决头脑不清，的问题并进以步队为家的集体荣誉感。
以上是我根据自身实际，总结这半年以来的工作情况所做的述职报告。有不足之处敬请领导同志门批评指正。
炊事工作心得体会篇三
炊事工作是一项细致入微的工作，它是整个饮食服务行业中不可或缺的一环。我作为一名从事炊事工作多年的厨师，深深地感受到了这份工作的重要性和意义。通过这些年的工作经验，我积累了一些自己的心得体会。下面，我将通过五个方面来分享我的感悟。
首先，炊事工作需要耐心和细心。在厨房中，任何一个细节的疏忽都可能导致菜品的质量下降。作为厨师，我们要时刻保持清醒的头脑，准确地掌握每一个步骤，遵循操作规程，确保烹饪的质量和卫生安全。而这需要我们对每一道菜品进行细致入微的调理，无论是调味品的用量、火候的掌握，还是每一块食材的切割，都需要我们的细心和耐心。
其次，炊事工作需要团队协作。在厨房工作中，一个人的力量是有限的，只有通过团队合作才能实现更好的效果。厨房是一个需要各种技能协同配合的地方，每一位厨师都扮演着不同的角色，但只有通过相互合作、相互配合，才能最大限度地发挥每个人的优势，实现菜品的高品质和高效率。
再次，炊事工作需要创新和学习。作为一个炊事人员，我们不仅要保持对传统菜品的传承，还要不断创新，开发新的菜品，以适应时代的变化和顾客的需求。在这个信息时代，我们可以通过互联网和博大精深的厨艺知识，源源不断地汲取灵感和技巧，不断提升自己的烹饪水平。只有保持不断学习和创新的精神，才能在竞争激烈的饮食市场中立于不败之地。
此外，炊事工作也需要坚持和耐力。在这个行业中，我们可能会经常遇到高强度的工作环境和长时间的工作。而在这样的情况下，我们需要保持良好的心态，坚持自己的职责和原则。只有坚持和耐力，才能在工作中保持高效率和高质量的标准，达到工作的最佳状态。
最后，炊事工作需要热爱和情感投入。在炊事工作中，我们需要将自己的热情和情感融入到菜品中。我们需要用心去烹饪每一道菜品，以表达对顾客的热爱和尊重，以及对自己职业的敬业和热情。只有在热爱的情感引领下，我们才能不断提升自己的技艺和品质，成就一道道美味的佳肴，让人们品味到生活中的美好。
总结起来，炊事工作既是一项技术活，也是一项感性活。通过坚持、细心、创新、团队协作和热爱，我们可以不断提高自己的烹饪水平，做出更为美味的菜品。同时，我们也要时刻保持对食材的尊重和对顾客的热情，以此为动力，驱使我们不断前行。炊事工作是一门艺术，只有通过不懈的努力和对厨艺的深入理解，我们才能在这个行业中获得更大的成功与满足感。
炊事工作心得体会篇四
加强学习，工作之余看一些自己喜欢的书，加强自己的文化修养。学习区委下达的文件，不断学习，保持党员先进性。
一）工作标准不够高，习惯于已有经验、熟悉套路办事工作。工作任务重的时候，也存在懒惰现象，尤其在自己因玩篮球受伤的那段时间，虽然坚持上班，但是工作做得很少，加大了其他战友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。
二）生活上仍存在缺陷，自己性格比较要强，做人处事方面，有时候耐心不够。
三）学习积极性不够高。虽然平常看书，但是读书量还是很少，涉猎面也很狭窄；学习军、党的理论知识积极性不强。
离自己离开部队的日子越来越近了，但我会站好最后一班岗，发扬自己的优点，虚心学习老班长、领导的长处，弥补不足，培养炊事班下一代的接班人，努力做到自己的军人生涯无怨无悔！
一年一度的年终工作总结已全面展开了，回顾这一年的工作，在首长的关心和爱护下、经同志们的支持和帮助。我始终坚持以党的重要思想为指导，服从命令、听从指挥，立足本职，爱岗敬业，扎实工作。自觉遵守部队的条令条例和各项规章制度，较好的完成了上级赋予的各项工作任务。下面我就一年的来的工作、学习、生活向首长和同志们作个简要的汇报。
炊事工作心得体会篇五
炊事员是一个不起眼但至关重要的职业。他们默默地在背后工作，为我们提供温饱，而我们则很少关注他们的工作。而我作为一名即将退伍的炊事员，深刻地认识到了这个职业的重要性和我的责任。在过去的三年里，我认真学习了我的工作，积极面对问题，努力不断地提高自己。因此，现在我想与大家分享一下我的心得和体会。
二、学习的重要性
炊事员的工作看似简单，但实际上需要熟练的技能和严格的管理。在我进入部队之前，我并不知道如何烧饭和做菜，但是在这里我学到了很多技能和知识。学习的重要性对于每一个人都是一样的，尤其是对于炊事员来说更是如此。只有通过学习新的技能和知识，我们才能不断提升自己的能力，为部队提供更好的服务。
三、团队合作
在炊事员的工作中，团队合作是至关重要的。我们需要相互协调和合作，才能完成繁重的工作任务。在进入部队之后，我经历了很多困难和挑战。但是在和其他同事一起工作中，我学到了如何和每一个人一起合作。团队合作不仅可以让我们更有效率，更重要的是可以增强我们的凝聚力和归属感。只有创造良好的团队氛围，我们才能够更好地完成我们的工作。
四、高效管控
作为一个炊事员，我们需要掌握一些高效的管控技巧。这些技巧可以帮助我们更好地管理时间、人力和物力等资源，实现更好的工作效率。而这一点尤其重要，因为军队炊事部门需要在有限的时间内，为大批人员提供充足、可口的军事餐。高效的工作管理不仅可以带来更好的工作效益，更可以带来更大的满足感和成就感。因此，高效的管控技巧是炊事员必备的技能之一。
五、服务意识
作为一名炊事员，我们需要具备服务意识。每一个人都有不同的口味和喜好，我们需要根据他们的需求和偏好做出相应的调整。另外，作为一名炊事员，我们需要始终保持良好的服务态度。无论是在沿途出勤、参加训练研究还是现场支援，我们都需要主动体贴、热情周到地对待我们的客户。而只有这样，我们才能够为部队提供更好、更贴心的服务体验。
总结
随着时间的推移，我在炊事员职业中的发展和成长让我深刻地认识到了我的责任和使命。通过认真学习、不断提高、创造团队合作、高效管控和保持良好的服务态度，我们可以为部队带来更好的工作效益和服务体验。同时，我们也要求每一个人都要时刻保持职业操守和责任感，以实现我们的职业使命。
炊事工作心得体会篇六
一、工作方面
加强责任心，做好班长的模范带头作用。作为炊事班的班长，每天重复同样的工作，买菜、配菜、做菜，收拾厨房，打扫卫生等等。任何事情，做的时间长了，总会厌烦。但是，作为班长，有义务更有责任去克服这种不良习气，并带动全班战友一起为全区服务好。民以食为天，我们炊事班不论严寒还是酷暑，都没有放松，饭菜卫生、质量我们严格把关，确保同志们吃得饱、吃得好。
二、生活方面
作为一名军人党员，时刻保持着军人的优良传统作风。保持宿舍卫生，物品整理摆放整齐，勤俭节约，不铺张浪费。团结战友，遇到矛盾从他人角度出发，考虑他人感受，不断反思自己不足，努力保持宽容大度。注重加强体育锻炼，与战友在篮球联赛中成功夺冠。
三、学习方面
加强学习，工作之余看一些自己喜欢的书，加强自己的文化修养。学习区委下达的文件，不断学习，保持党员先进性。
一、工作标准不够高，习惯于已有经验、熟悉套路办事工作。工作任务重的时候，也存在懒惰现象，尤其在自己因玩篮球受伤的那段时间，虽然坚持上班，但是工作做得很少，加大了其他战友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。
二、生活上仍存在缺陷，自己性格比较要强，做人处事方面，有时候耐心不够。
三、学习积极性不够高。虽然平常看书，但是读书量还是很少，涉猎面也很狭窄;学习军、党的理论知识积极性不强。
离自己离开部队的日子越来越近了，但我会站好最后一班岗，发扬自己的优点，虚心学习老班长、领导的长处，弥补不足，培养炊事班下一代的接班人，努力做到自己的军人生涯无怨无悔!
炊事工作心得体会篇七
作为一名炊事工作人员，我深刻体会到了这份工作的重要性以及其中的辛苦和挑战。通过与食材的相处和菜品的烹饪，我逐渐领悟到了炊事工作所蕴含的深意和价值，这也让我更加珍惜这份工作和努力提升自己的技能。在这篇文章中，我将分享我从炊事工作中所得到的一些感悟和体会。
首先，我发现炊事工作需要细致入微的思维和耐心。在烹饪过程中，任何一个细节的疏忽都可能导致整道菜品的失败，甚至影响到顾客的用餐体验。因此，我学会了将每一个步骤都做到位，注意控制火候和时间，以确保菜品的口感和质量。而且，这份细致的思维也让我在生活中更加注重细节，不断追求完美。
其次，我体会到团队合作在炊事工作中的重要性。炊事工作往往需要多人合力完成，每个人都承担着不同的职责和任务。只有每个人都做好自己的工作，相互协调配合，才能保证整个炊事过程的顺利进行。团队合作也让我明白到了集体力量的重要性，只有与团队一起努力，才能获得更好的成果并提供最佳的服务。
另外，我发现炊事工作需要有创新和变通的能力。每天都需要烹调各式各样的菜品，而顾客对于味道和口感也会有不同的要求。在这样的背景下，我学会了灵活运用各种烹饪技巧和创造性地调整食材搭配，以针对不同的需求提供满意的菜肴。创新和变通的能力也使我在面对其他问题时更加有自信和应变能力。
另外，炊事工作也教会了我如何面对挑战和压力。忙碌的环境、高峰期的需求以及意外情况的发生，都需要我们在短时间内做出应对措施，以保证正常的餐饮供应。这时候，沉着冷静和高效的工作能力就显得尤为重要。我学会了如何在忙乱和紧张的环境下保持冷静，合理安排工作，迅速解决问题。
最后，我想说的是，炊事工作是一项需要持之以恒的工作。每天都需要做好准备，精心烹饪，并保持持续的努力和稳定的状态。没有休息，没有闲暇，但这也是这份工作的特点之一。我明白了这份工作的不易和辛苦，但同时也感受到了其中的乐趣和成就感。当顾客享受着美食时，我看到他们满意的笑容，内心的满足感让我觉得这一切都是值得的。
总之，在炊事工作中，我不仅锻炼了技能和经验，更成长了许多。细致、团队合作、创新、应变以及持之以恒，这些都是我在炊事工作中所体会到的重要品质和能力。我相信，这些经验和体会也将伴随我在今后的生活中，让我更加勇敢地面对挑战，追求更高的目标。
炊事工作心得体会篇八
炊事班，就是在一个连队里，为大家准备膳食(包括早餐、中餐、晚餐、夜餐、野餐、节假餐、特殊餐等等)的一个班集体，今天本站小编给大家带来了炊事班班年终工作总结，希望对大家有所帮助。
政治方面：认清形势，与时俱进，在思想上、行动上努力与党中央保持高度一致。不断加强政治理论学习，提高政治敏感性。坚持从自身做起，从严要求炊事人员，从端正思想认识入手，正确处理学习和工作的关系。积极参加组织各种学习，做到不缺课、不早退，认真学、认真记，写体会、谈感受、说想法，从思想深处认识到学习的重要性，理想信念得到了进一步加强。
学习方面：坚持学以致用，不断提高工作水平。由于自己刚刚从今年初当班长，在管理上不是很熟悉，但我能向老班长加强学习，不断充实完善自己，努力使自己成为工作的明白人。必须不断加强学习，不断充实完善自己。自己深深感到，学习问题是一个干到老学到老的问题，学习永无止境，只有不断学习，适应形势变化，勇于面对问题，勇于探索，才能使自己适应工作需要不落伍。
工作方面：加强责任心，完成好各项工作任务。能够扑下身子不耻下问的向大家学习请教。作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位战友身体健康的大事。首先，每位炊事员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对炊事人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高炊事员在工作中的服务质量和意识。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体炊事人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了连队日常工作正常开展。
第二、能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也整齐，使领导对食堂不会产生了脏、乱、差的印象。八月是忙碌的一个月，也是关键的一个月，为了保证奥运会期间不出现事故，进行食物检查、注意用电、用水等安全隐患。对炊事班卫生，我和全班人员一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。 把住食品进货也非常重要。外面送进来的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我亲自严把存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位战士的身体健康。在奥运期间在我营食堂用餐的人员无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
纪律方面：全班人员能够认真落实《条例》、《条令》和部里规章制度，严格请销假制度，公私分明，不假公济私，以公为私。在集体利益与个人利益发生矛盾时，做到以集体利益为重。在与地方人员交往中严格遵守军队纪律，维护军人形象。在团结同志中，讲民主，重团结。与别人发生矛盾、误会时，不背后私下议论他人，认真开展批评与自我批评，敞开思想，畅所欲言地与对方谈心交心，从中达到更好地团结他人。
一是 学习积极性不够，不能够及时的参加连队组织各项学习
二是 卫生标准不高，纯在死角。
三是 人员思想不够稳定，存在侥幸心理。
下一步工作打算：
加强学习，努力提高全班人员思想和学习的积极性;注重团结协作，始终坚持高标准，严要求;坚持和发扬良好的工作作风，努力培养时间观念和工作作风;实事求是，扎扎实实做好本职工作，搞好食堂卫生。保证用电用水安全，无中毒事故。确保我营日常工作的正常运行。
政治思想方面：认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论，以及“”的重要思想，坚持常学不断，特别是党的各项方针政策的学习，加强自身的思想和世界观的改造，使自己的思想政治跟上时代的步伐，随时以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、“”重要思想和科学发展观为行动指南，加强自身的政治思想素质建设，认真贯彻拥护中国共产党的领导，拥护社会主义制度和党的各项方针政策，坚决贯彻执行军队的各项条令条例和单位的各项规章制度。总之，提高自己的思想认识是作为一名革命军人的基本要求，而炊事员也是革命军队的一分子，只有摆正自己的思想态度，才能树立建功军营的决心，而只有树立了建功军营的决心，才能正确对待每一份工作岗位。炊事工作是组织交给我的任务，做好炊事工作是保障部队工作和训练的必要前提，所以我应该努力做好后勤工作，为单位做好后勤保障。
业务能力方面：我从入伍之后特别是负责炊事工作以来，由于业务能力的浅簿，各方面总有达不到领导和战友们要求的情况。“工欲善其事，必先利其器”，我认识到要胜任任何一个工作，就应该深钻细研，认真学习和提高相关的业务能力和素质，炊事工作也不例外，若没有高超的烹饪技能，谈何后勤，谈何保障。所以我应该有干一行爱一行，而且把自己本职工作干好的决心，首先就是要认真从书本上学习烹调知识，要不知疲倦地翻看烹调书籍，更要不厌其烦地试炒菜肴调味，不能间断对烹调知识的学习;同时还应摆着一个谦虚好学的态度，注重从多方面提高自己。我国饮食文化源远流长，各大菜系争奇斗艳，虽然个人的能力有限，但是尽自己的能力多学一点都是财富，只要能让战士们吃上美味的饭菜，就不能放弃任何一个学习的机会。俗话说“三人行必有我师”，我应该善于发现能接触到的任何学习机会，虚心请教，认真学习;还有，实践是提高技能必不可少的环节，“实践出真知”，多少烹饪大师都是从数十年如一日的锅碗瓢盆和柴米油盐中走出来的，这就要求我要多实践，多操作，从苦干实干的工作中提高自己。
日常工作方面：首先应摆正自己的工作态度，认清炊事工作的重要性，这就要在自己的本职工作中，做到尽心尽力，不计报酬，不怕苦不怕累;为了在战友们的辛苦工作之余能吃上放心的饭菜，我还要注意抓食品的卫生问题，从保持工作环境的卫生整洁开始，再到严把食品采购关，同时凡有霉变的库存食品一律清除，总之，应时刻告诫自己，让战友们喝上干净的水，吃上有味的饭，是我工作的职责;还有，要在服务态度上下功夫。部队就是官兵们的家，而最能体现家的温暖的地方就是食堂。为了让官兵们在就餐的时候能深刻感受到这点，我应本着全心全意服务官兵的心态，笑脸待人，和善为人，务必使战友们能充分感受到称心如意，让家的温暖在无微不至的服务中体现出来，在无形中能更加增强官兵们的主人翁意识和认同感，提高大家爱家建家的意识，更好的投入到工作和训练中去;最后，还必须在各种细节上认真下功夫，最能体现工作好坏的地方就是各种微笑的细节，我应时时刻刻注意工作中的各种细节，比如餐具的调配，打饭的秩序，饭后的洗漱等等方面，保证食堂正规化建设之余，提高后勤保障的整体水平。
部队训练的顺利进行，与后勤工作是紧密相关的，都说搞好部队伙食就相当于做好了半个政治指导员，英模飞行员李中华曾给一个炊事班送了这样一副对联：上联是“鸡鸭鱼肉不可少，油盐酱醋也需要;下联是：息息相关你和我，共度分分与秒秒，从中能看到好的后勤保障服务对于官兵们来说是多么重要。所以我更应该在今后的工作中坚守岗位，兢兢业业，协助领导搞好后勤工作。为单位建设尽到自己最大的力量。
时光飞快，转眼间在忙忙碌碌中意近年末，此时我来到单位炊事班也已经xx年(或月)。今年来，在支队(或部队或单位)党委的正确领导和业务部门的有力指导下，我们班始终以“三个代表”重要思想为指针，以政治合格、军事过硬、作风优良、纪律严明、保障有力“五句话”总要求为统揽，以《军队基层建设纲要》和总队、支队两级党委扩大会议精神为依据，本着“依据条例抓管理，按照《纲要》抓建设，以管促训，以训促勤，固强补弱，与时俱进创先进”的工作思路以狠抓“三项经常性工作”为出发点，以治理“五个重点问题”和贯彻落实“执勤三项纪律”、“六个严禁”为突破口，在部队全面建设上下功夫，取得了一定成效，也得到上下一致好评。
(一)主要工作
一、加强值班责任制度
炊事班整改以后，每个人都认真落实值班制度，把工作落实到个人，责任到人，哪个环节出问题抓哪个环节。这样不仅增强了同志们的责任心和积极性，还更好的调动了个人单独搞好工作的标准。提高了炊事班的正常运行效率和质量。
二、炊事班人员管理
1、 炊事班的所有人员在请假外出方面做了调整，规定要请假的人员提出申请，大家表决，连队批准的过程，该变了以往盲目请假，乱请假的毛病，使更多的同志从中受益。
2、 及时的了解班集体成员的思想状况，对有困难或者有心事的同志实行互帮互导的方法，使大家更好的融合在一起。
炊事班的同志除了完成连队一日生活外，还必须遵守连队安排，进行政治、理论、军事等个方面的训练学习，在这中实行相互监督，相互督促。增强自我控制意识。
1、通过将近一年的时间以来我们把理论学习和政治教育始终放在政治工作的重要位置，注重教育前进行认真调查摸底，掌握同志的思想实际，理论、政治学习后并组织课后讨论，加深对教育内容的理解和深化，我们在教育形式的多样性和灵活性上下功夫，改变了过去“你讲我听，你讲我做”的灌输式单一模式，大力开展群众性自我教育，拓宽教育渠道，保证了教育时间、人员、内容、效果的落实。运用各种有效载体，开展经常性思想工作。坚持贯彻疏导方针，以理服人、以情感人，同志中出现思想问题能够及时发现，准确掌握，正确处理。
2、抓了条令条例的学习教育。在平时学习训练的基础上，按照支队统一安排，我们从日常生活的点点滴滴抓起，注重作风养成，强化同志们履行职责，遵章守纪，服从命令的意识。-安全防事故工作。
3、在烹饪技术上实行你教我做，我做你看再指导的原则，使大家在互帮互教中增加感情和知识面，使更多的同志在短时间内能独立执行炊事班任务。
(二)存在的问题
我们虽然取得了一些成绩，但仍然存在不少不可忽视的问题。
1、 政治教育的方法还不够灵活。主要表现在课堂教育与实习生工作、生活、思想实际结合不是很紧密，还存在照本宣科的情况，教育的“一感三性”不强。
2、 军事训练质量不高，主要表现在官兵训练中，还有个别同志思想不够集中，有在训练场嘻笑打闹现象，执勤中处置情况和应急反应能力也不是很强。
3、 有时作风还不够严谨。表现在集合站队有个别同志拖后腿，队列养成也不够好。还有一些同志对待工作讨价还价，对安排的任务不能认真积极负责地去完成。
4 、组织作用发挥不十分明显。主要表现在工作缺乏主动性、规范化和经常性。
以上存在的不足，我们要在今后的工作中下功夫解决。
继续抓好同志们的的理论学习和政治教育要切实加强后勤保障能力。要把保中心、保生活作为后勤保障作为工作重点，坚持以任务为牵引，以质量为核心，提高炊技能，严格落实连队一日生活制度，条令条列，等规章制度。要下功夫抓好军事训练。以“五句话”去严格要求自己。抓好安全防事故工作，正确操作机械和各类电器，并定期检查炊事班的各项电路确保安全无事故。