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最新教育系统个人对标检查报告(优秀5篇)

时间:2023-09-23 02:12:34 作者:紫衣梦最新教育系统个人对标检查报告(优秀5篇)

报告是指向上级机关汇报本单位、本部门、本地区工作情况、做法、经验以及问题的报告,写报告的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是我给大家整理的报告范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

教育系统个人对标检查报告篇一

表格就是管理,餐厅内的表格有:《蔬菜浸泡记录表》、《消毒记录表》、《安全巡检表》、《卫生巡检表》等16种表格,表格台帐的运行,杜绝了管理的漏洞,提高了餐厅自主系统化运行效率。

四、以人为本,实施“爱心工程”,办学生满意的食堂

在学校食堂管理中,我们注意贯彻以人为本的服务理念,尽量满足不同需求,特殊需求,实施“爱心工程”,体现食堂管理服务教育教学之本。(1)病号饭:对于病人不能到餐厅就餐或餐厅饭菜对病情不利时,主动为病人制作病号饭。病号饭必须单独制作,专人操作。(2)回民饭:为尊重少数民族的饮食生活习惯,开设单独的回民灶、回民窗口。回民饭必须单独制作,盛用具专用。(3)建立就餐学生档案,了解就餐学生的籍贯、身体状况及餐饮嗜好,为不同就餐学生提供个性化服务。(4)建立贫困就餐学生档案,对他们进行补贴式就餐服务。(5)向就餐学生发放《顾客满意率调查表》,调查餐厅整体顾客满意率。并及时对《顾客满意率调查表》进行汇总和分析,制订改进措施和完成期限,在餐厅公告栏中公布。(6)建立投诉台和意见簿,在员工通道附近设立投诉台,对就餐人员的投诉马上研究解决。建立意见簿,对员工的意见或建议,每周汇总一次,由有关人员共同研究解决。

回顾几年来我们在学生食堂管理工作上所做的一些努力,虽然取得了一些成绩,但与市教育局的要求,与兄弟县市相比,还有一定的差距。我们决心以这次会议为新的起点,进一步解放思想,坚定信心,振奋精神,深化改革,真抓实干,努力推进我县学生食堂管理工作科学规范持续健康发展,为促进我县教育事业跨越发展做出新的更大的贡献!

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教育系统个人对标检查报告篇二

为了有效防范和处置教育系统的安全事故,切实保障师生生命及学校财产的安全,确保教育改革的顺利推进及教育事业的可持续发展,对教育系统安全进行自查,下面是本站小编整理的教育系统安全检查自查报告,欢迎阅读。

按照市人社局职建科工作要求,我校于*年*月3日到5日由校长领导的安全领导小组对学校的安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自查情况报告如下:

一、认真贯彻落实安全管理制度

学校严格按照上级有关规定的文件精神,花大力气加强学校安全管理工作,建立健全各项安全管理制度,落实责任制,做到职责明确、责任到人、坚守岗位、认真负责、严格考评,建立健全了校园安全应急预案。

二、加强安全教育

1、安全工作不可一日不提,更不可一时不防。我校高度重视安全教育工作,有计划地对学员进行安全预防及养成教育。充分利用活动课、学科教学的渗透形式,开展安全教育活动,增强师生的安全防范意识和自护自救能力,要求全体教师根据相关内容渗透安全教育。学校利用主题班队、黑板报、开小会等多种形式加强宣传教育。

2、利用班主任安全教育培训手册针对不同时间段组织学员开展防雷、防震、防汛、防溺水、防火、防盗、防毒、防触电等进行疏散逃离演练教育。

3、聘请校外法制副校长为学生进行安全法制教育。

三、开展安全工作情况

安全工作,责任重于泰山。我校本着“安全第一”的思想,严格落实各项安全工作、措施,学校安全领导小组每月对校园进行一次全面的检查,每月至少召开一次安全工作专题会议,安全员随时对校园进行检查,把安全隐患消灭在萌芽状态之中。认真落实《食品卫生法》和《传染病防治法》,加强饮食卫生管理,教室内尽量不向学员提供饮用水。加强学校周边环境的安全治理,校园周边200米内无网吧、游戏厅。

四、存在隐患

目前,学校存在的安全隐患如下:

1、消防设备不全,需要加大投入,增添设备,多购买几个灭火器。

2、我们将进一步加强安全管理工作,防止安全事故发生,为了学员的人身安全,我们将不懈努力地去工作,把一切安全隐患消灭在萌芽之中。

××中学现有学生××人,住宿生××人。随着“以人为本”的教育思想和“服务育人”的管理理念的逐步确立,做好安全工作,保障师生身体健康,成了学校工作的重中之重。我校坚持“安全第一,预防为主”的方针,以“查找隐患,堵塞漏洞”为主要内容,认真学习上级下发的各类有关安全方面的文件精神和学校安全方面的各类规范,立足防范,强化监督,落实责任,加强管理,学校安全工作已实现了常规化、规范化、制度化、科学化,以确保全体师生的平安健康。根据区教育局安排和上级领导的要求,我校再次对学校周边治安环境进行了自查。现报告如下:

一、安全检查情况:

(一)、安全保卫方面:

学校实行封闭式管理。在校门处设置值班室或警务室。聘请了专职门卫并切实履行门卫职责。在校园出入口及门前两侧、学生宿舍楼(区)、办公楼、教学楼、学校食堂、操场、停车场所主要出入口和主要通行区等重点部位安装视频监控系统。器械按标准配齐,使用功能正常。校外人员及危险物品入校执行了严格的登记制度。做到未经允许,禁止任何人进入校(园)区。在学校视频监控报警室、财务室、电教室、实验室以及保密、危险物品存放点等重要部位出入口安装防盗安全门。学生上、下学时段,公安机关落实“见警察、见警车、见警灯”。每学期开学报名日、寒暑假放假日,公安机关、教育行政主管部门派员巡视督导。建立了2人以上由年轻教职员工或志愿者组成的护校队,在上、下学时段在大门口、学生宿舍门口及校(园)区巡逻守护。

(二)、校园周边与环境方面:

学校周边道路交通不存在安全隐患;学校附近有学校标志,学校门前设置有禁停、警示、限速标志线。周边商业网点无经营有毒、有害、放射性、噪音污染环境等影响学生身体健康和具有火灾隐患的经营项目;学校周边无设立电子游戏场所,200米内无网吧、文化娱乐设施符合规定,无非法经营的报刊点、音像店、小卖部、饮食摊点等。校园周边区域的山体、水流对学校建筑物、活动场所,通道等不存在安全隐患。学校周边无不良团伙敲诈、勒索学生现象及其他违法行为。校内及周边人员 无心理、精神异常情况,无因家庭和社会矛盾等问题报复社会的倾向。学校周边无恶犬、马蜂、毒蛇等出没。

(三)、校舍与设施安全方面:

学校无d级危房。校舍门窗(玻璃)门锁安装是牢固,建筑面砖粘结牢固,扶手、栏杆牢固。楼房天面、外墙、阳台、楼梯围栏无裂缝、变形,屋顶抹灰无空鼓等不安全情况。有围墙,围墙安全可靠;墙上悬挂物、广告牌等牢固安全。对楼梯、高地(高坎)、水池、堰塘、看台、围栏等易发生危险的地方有警示与防护。运动场、娱乐活动设施如旗杆、球架是牢固,按要求正常维护,符合安全要求。安全疏散通道畅通,安全出口有明显的指示标志;中小学教室后门做到早开晚锁。 学校场地未出租给他人从事易燃、易爆、有毒、有害等危险品的生产、经营活动。

(四)、学生宿舍安全方面:

宿舍安全通道通畅。学校教学楼、宿舍楼过道有应急照明灯等安全应急管理措施。学生提前离校,有班主任和学校指定领导签字。学校配备教师或管理人员专门负责管理学生宿舍,落实夜间值班、巡查制度,坚持对寄宿学生实行晚点名和定时查铺。宿舍铁架床护栏有20厘米高,不存在不牢固等隐患。配备专人负责住宿学生的生活管理和安全保卫。有实验室管理制度、实验员工作职责、实验安全工作领导小组及责任人,并置于实验室显著位置。教学用的辐射材料、危险化学药品有标识,有指定安全存放地点,有专人保管,有专项管理制度。建立了危险化学品,放射物质的购买、保管、使用、登记、注销等制度,保证将危险化学品、放射物质存放在安全地点,并有专人保管。定期对实验室的照明灯具、大功率电器插头插座进行全面检查,发现问题及时解决。

(五)、消防安全方面:

消防设施、应急照明、指示标志、疏散通道、安全出口符合国家有关标准, 做到了防“燃头”,不堵道,查开关,查线路。各类场所按规定要求配置消防器材,消防器材能正常使用。消防设施与消防器材的日常维护、添置落实,有消防水管、消防栓状态检查、维修保养档案。学校的教学、实验、餐厅、宿舍等各类用房按规定设置防火隔离门和疏散通道;安全出口和消防车通道保持畅通。食堂的锅炉达到技术监督部门的要求。

(六)、交通安全方面:

学校无校车。学校有专人对学生上学、放学时的交通状况进行检查、督促、管理。对接送学生车辆进行了登记、检查、督促其规范运营。接送学生的车辆检验合格,并定期维护和检测;驾驶员资质符合交管部门的规定。接送学生上下学车辆按要求与家长签订了安全管理目标责任书;接送学生上下学车辆具有合格资质,配备有灭火器。接送学生的车辆有明确规定的线路和停放地点;学生无骑自行车、电动车上学的情况。学生集体乘车外出活动履行报批手续,有足够教师全程陪护和管理。

(七)、用电安全方面:

学校高压电设施符合国家规定的要求。学校各类场所电线无老化、护套破损、电脑室、多媒体教室等场所强、弱电分开,电器连接科学合理。空调机(室内外)、照明灯吊悬挂挂牢固,能正常使用。教室、实验室等各功能室线路无裸露、老化;照明设备处于正常状态。教室、实验室等各功能室的电线、插座等用电设施设备安全,电器设施完善,接地可靠。校内电网铺设及电器设符合国家有关标准,电线规格与电器容量相匹配,楼梯走道有照明设施。

(八)、食品卫生安全与疾病预防方面:

学校严格执行《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《传染病防治法》、《学校卫生工作条例》,严格遵守卫生操作规范。食堂“三证”(检验检疫证、质量合格证、餐饮许可证)按时办理,学生食堂食品的购买、运输、储存、加工符合卫生标准和有关要求;坚持食品留样制度。食堂工作人员“两证”齐全,工作时坚持穿戴工作衣帽。生熟食品分开存放,无过期变质食品。食堂建筑、设施符合卫生标准及安全要求;锅炉房、蒸气管道、蒸柜等厨房设施设备做到定期检查,防止泄漏措施完善。食堂的清洗、消毒有标记、有灭蝇灭鼠设施。学校超市、小卖部进货渠道正规,环境整洁、卫生,不存在“三无”食品和过期霉变食品。饮用水符合国家饮用水标准的安全。晨检的登记(时间、内容,因病缺勤、病因追查)落实。 对经常接触的物体(门把手、课桌椅、餐桌、婴儿床栏杆、楼梯把手、玩具、游乐设施、寝具及书本等)按时进行消毒。学校结合生命教育课程,对流行感冒、h7n9乙肝、脑炎、艾滋病等疾病进行预防常识的教育。

(九)、教学活动安全方面:

实验课、体育课严格按上级教育部门制定的教学安全操作规程进行,向学生说明注意事项,并把规程张贴在显著位置。学校体育设施和器械符合标准、牢固无安全隐患。学生上下楼道合理安排了学生疏散时间和顺序,安排了人员在关键位置巡查。放学时,安排了教师值班,楼道备应急照明,防止发生停电拥挤踩踏事故有预案。实行严格的接送的交接制度。因故调整上课时间造成学生非正常节假日放假,学校以校讯通形式提前通知家长。教职员工无体罚与变相体罚学的现象。

(十)、生命安全教育与心理健康教育方面:

中小学生命安全教育落实每周一课时,心理健康教育落实每二周一课时。有兼职心理健康教育教师。学校按要求组织心理健康教育教师和生命安全教育参加研训活动。配备心理健康教育咨询室和生命安全教育设备设施。

(十一)、校外活动安全方面:

学校组织文艺大型活动,有安全防护措施,进出场有专人维持秩序和进出场活动安排。组织学生参加校外活动先制定预案,配备救护药品器材,每班有2名以上教师全程陪护和管理。学校无组织学生参加参加商业性和抢险性质的违规活动。学校建有特定疾病,特异休质,心理异常的学生档案,在教育教学活动中能采取相应防护措施,必要时通知监护人。

二、存在问题:

(一)、学校配备的安保人员由老师担任,不是从当地保安服务公司或复员退伍军人中聘请。

(二)、门卫室(传达室)、监控室及每栋教学楼、学生宿舍楼未安装与派出所一键式报警装置。

(三)学校前过街公路人行上未划横道线。

三、问题整改情况:

(一)、加强安保人员培训,做到持证上岗。

(二)与派出所联系,在教学楼、宿舍楼安装与派出所一键式报警装置。在过街公路上划人行横道。

四、主要做法:

(一)、健全组织,层层落实目标责任制

第一,学校成立了安全领导小组。组长为×××校长,副组长×××,成员有×××、×××、×××、×××、×××及各班班主任。还成立安全工作办公室,负责各项活动的协调和落实工作,其次,制定了切实可行的计划,把活动要做的工作列清楚,把规章制度订好,以便按部就班、有章可循,把可能出现的问题估计足,以便早做工作,在全校安全工作上做到同布置、同实施、同检查、同评比。第三,层层签订目标责任状,使每一级都有明确的任务和要求,班主任、任课教师分别与领导小组签订目标责任状。由于组织健全、网络畅通,为学校安全工作的有效运行提供了强有力的保证。

(二)、广泛宣传,加强全体师生安全防范意识

充分利用各种渠道对全体师生进行安全生产意识教育,是我校安全工作的重要内容。为此,我校利用全体教师会、全体学生会进行安全活动总动员,并做了大量耐心细致的工作,充分发挥青年广播站、课堂、班会主渠道的作用,进行安全意识的渗透。每周班会课都有计划、有步骤地安排,收到了很好的效果。其次,充分利用宣传工具如广播、黑板报、悬挂标语、散发安全小常识材料等形式,对学生安全意识的培养起到了良好的辅助作用。这些渗透潜移默化,给学生留下了深刻的印象。

(三)、规范管理,促进完善教育教学的正常运作

机构的建立和宣传活动只是为安全工作提供了保证,而规范的管理和科学动作才是其关键所在。学校领导意识到“安全”工作关系到每个人的利益,“安全工作,人人有责”。

(四)、加强学生的思想道德建设

我们重点抓了学生的常规管理和中学生日常行为规范的教育,让学生学会自己管理自己,从而养成良好的文明习惯,促进了学校的周边环境建设;同时还加强了文明监督岗管理工作。我们采取了定班、定员、定岗和择优的方法,让值周人员加强课间检查,放学时站在校门口进行进出人员的管理,严防非法人员的进入,保证了正常的教学秩序,维护了师生人身安全。

(五)、高度重视校舍安全管理工作

校舍安全是学校安全的重要内容,是涉及师生生命财产安全的大事,我校站在落实科学发展观的高度,进一步树立生命至上、安全第一的思想,充分认识到校舍安全的重要性和紧迫性,将消除校舍安全隐患,作为当前保护广大师生员工的生命和财产安全,稳定学校和社会大局的重要工作,放在突出位置来抓,要杜绝侥幸心理,开展经常性安全教育活动,建立建全安全检查制度,建立建全校舍安全预警体系并制定防险救灾应急预案,确保师生生命安全。

(六)、重视和加强学校周边环境管理工作

教育环境的好坏,对教育教学质量的提高起着至关重要的作用,为了治理好学校周边环境,学校成立了治理周边环境工作领导小组,由校长主要负责领导工作,把治理学校周边环境纳入了学校工作议事日程,建立了领导责任制,切实担负起治理周边环境的职责。围绕这一主题,我们主要做好了以下几个方面的工作:(1)着重治理了校内小环境,加强校园管理与学生管理工作,对学生进行了思想教育和遵守纪律教育,使他们养成良好的习惯;(2)做好宣传工作,使全体师生明确治理周边环境的重要意义,让他们积极参与此项工作:(3)制定切实可行的治理措施,净化了校园周边环境,促进了学生的健康成长。

我校接到文件通知,领导非常重视,立刻召开领导班子会议,按照文件有关要求,立即在校内开展安全自查工作。学校主要领导亲自挂帅,分工负责,层层落实。我们将继续努力加强管理,深入贯彻上级有关精神,积极开创学校卫生安全工作的新局面,为全体师生的身心健康保驾护航。

根据麦政办[20xx]3号“关于开展春节期间安全生产大检查的通知”文件精神,教育系统党委狠抓落实,认真开展自查整改工作,现将有关情况汇报如下:

一、领导重视,认真部署

为做好春节期间安全生产工作,教育系统党委及时召开专题会议,要求各学校要保持高度警惕,坚持“安全第一,预防为主,综合治理”的方针,加强组织领导,狠抓安全生产责任制的落实,确保学校安全工作扎实有效。

二、加强自查整改力度,及时消除安全隐患

为确保学校春节期间安全生产工作,各学校严格按照县人民政府和教育系统党委的要求,积极做好本单位安全生产的自查工作,重点对学校的教室、学生宿舍、实验室、计算机室、食堂、楼道、住房进行了检查。从检查情况看:一是各学校安全措施落实到位,各学校的消防安全工作均专人负责,并经常督促有关人员定期对学校所有电路和消防设施进行检修,做到规范用电,加强了危险化学品和食堂卫生的管理,消除了安全隐患,各学校在宿舍、教室、楼道、实验室等重要部位都置了灭火器。二是各学校都有较完善的《应急突发事件应急预案》,都认真制定了节日期间值班表,每天都有一名领导带班。三是有施工场地的学校,用围墙把施工场地和学生活动场所隔开,学校并对师生进行不进入施工现场的安全教育。

三、强化宣传教育,营造良好的安全生产氛围

全县各校通过黑板报、广播、标语、警示牌等宣传媒体,广泛宣传安全生产法律法规,普及安全生产知识,用大家身边发生的安全事故来警示学生,向学生传授自救常识。

四、存在的问题

检查中发现:有个别学校有乱拉电线现象,没有及时将电源开关关好,有废弃电线没有及时清理等。要求学校立即整改。

教育系统个人对标检查报告篇三

根据xx政办[x]3号“关于开展春节期间安全生产大检查的通知”文件精神,教育系统党委狠抓落实,认真开展自查整改工作,现将有关情况汇报如下:

为做好春节期间安全生产工作,教育系统党委及时召开专题会议,要求各学校要保持高度警惕,坚持“安全第一,预防为主,综合治理”的方针,加强组织领导,狠抓安全生产责任制的落实,确保学校安全工作扎实有效。

为确保学校春节期间安全生产工作,各学校严格按照县人民政府和教育系统党委的要求,积极做好本单位安全生产的自查工作,重点对学校的教室、学生宿舍、实验室、计算机室、食堂、楼道、住房进行了检查。从检查情况看:一是各学校安全措施落实到位,各学校的消防安全工作均专人负责,并经常督促有关人员定期对学校所有电路和消防设施进行检修,做到规范用电,加强了危险化学品和食堂卫生的`管理,消除了安全隐患,各学校在宿舍、教室、楼道、实验室等重要部位都置了灭火器。二是各学校都有较完善的《应急突发事件应急预案》,都认真制定了节日期间值班表,每天都有一名领导带班。三是有施工场地的学校,用围墙把施工场地和学生活动场所隔开,学校并对师生进行不进入施工现场的安全教育。

全县各校通过黑板报、广播、标语、警示牌等宣传媒体,广泛宣传安全生产法律法规,普及安全生产知识,用大家身边发生的安全事故来警示学生,向学生传授自救常识。

检查中发现:有个别学校有乱拉电线现象,没有及时将电源开关关好,有废弃电线没有及时清理等。要求学校立即整改。

教育系统个人对标检查报告篇四

一年来,在局领导班子的正确领导和局机关各部门、各事业单位的大力支持和帮助下,局办公室全体同志共同努力,积极推进党建目标管理、行风政风建设、党风廉政责任制建设、人大代表书面意见和政协提案办理等业务工作,较好履行了办公室职责。现将今年主要工作完成情况述职如下,不妥之处,请批评指正:

一是认真组织学习,切实加强作风建设。组织办公室人员深入学习党的xx大精神,学习科学发展观,进一步提高认识,紧紧围绕局党组确定的工作目标开展工作。一年来,办公室全体人员认真遵守廉政建设有关规定,严格要求自己,服从领导,团结同志,较好地完成了全年目标任务。

二是精心组织安排,认真做好会议保障工作。在机关其他科室的配合下,办公室认真谋划,做到了会前认真筹备,会中认真组织,会后信息反馈。一年来,先后迎接和承办了**和**核查、**会议等。对于每次接待和会议组织工作力求组织严密,安排合理,确保万无一失。

三是务求注重实效,大力推进信息化建设。在区科委的大力支持下,基本完成了**信息化平台一期项目建设,实现了将环评审批、环境执法和日常办公等主要业务有效组织成一体化的应用体系,让每个环保工作人员只需要登录系统即可完成所有的环保业务工作。

四是讲求合理规范,努力提高公文处理和档案管理工作。认真做好全局各类文件、重要资料的收发、登记、传阅、归档工作,对全局所有上传下达的文稿,坚持亲自过目,严把行文关、内容关、格式关、文字关,规范了公文运行程序。20xx年,局办公室共刊发各类信息、稿件100余条,共办结各类公文2617件,领导批示20余件,收集文书档案400余卷,业务档案120余卷。

五是发挥参谋助手作用,做好人大代表书面意见和政协提案办理。始终把办理过程作为倾听民意、改进工作、提升形象的重要途径,牢固树立法律意识、民主意识和服务意识,每年对由我局承办的“两会”意见和提案,都及时将每个建议、提案落实到相关科室和单位,对承办情况及时做好督导工作,同时在文字上严格把关,规范格式。20xx年,我局承办的人大代表书面意见和政协提案10件,代表和委员们的满意率100%。

一年来,办公室的同志们都非常辛苦,也做了大量工作,但离局领导的要求和同志们的期望还有很大差距,服务意识和工作效率还有待进一步提高。今后,办公室将继续扎实工作,不断总结经验,发扬优点,守得住清贫,耐得住寂寞,切实加强协调和沟通,努力为机关正常高效运转而贡献力量。

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教育系统个人对标检查报告篇五

一、以“星级达标”为载体,促进学校食堂软硬件建设上台阶。

1、强力推进学校食堂软硬件建设。学校食堂作为学生集体用餐的场所,对其进行规范建设,对维护学校正常教育教学秩序,推进教育优质均衡发展有重大影响。我们高度重视学校食堂建设工作,以“星级达标”为载体,促进学校食堂软硬件建设上台阶。我们从学校食堂硬件、员工素质、管理模式、安全卫生四个方面提出“四星级达标”的标准,定期评定考核量化,并通报挂星,推动学校食堂建设、管理、服务上水平。全县各学校都把“让师生满意”为办好食堂的目标。三年来,全县共投资3000多万元,学校食堂房舍坚固,灶台、工作间、操作间、餐厅齐全;全部安装了自动售饭系统;食堂卫生设施齐全。

2、打造高素质的服务队伍。根据“服务学生,微利经营,长足发展,保障高于一切”的管理原则,各乡校都成立了领导机构,签订了目标责任书,推动学校伙食管理工作扎实开展。为了提高队伍素质和工作积极性,各学生食堂严格体检和政审,并履行担保手续,认真录用员工;坚持“以人为本”,加强对员工进行思想教育和业务培训。并组织开展了各种各样的比赛活动,如刀功比赛、烹调比赛等。加强检查评比,对检查卫生排名第一的班组给予精神和物资上的.奖励。通过多种措施,打造了一支优秀的员工队伍,为提高食堂服务水平提供了优质的人力资源。

3、构建管理系统,完善管理体制与运行机制。我县各乡校借鉴先进的管理经验与模式,结合学校工作特点,成立质检、人事、财务等部门,履行服务、指导、监督、检查的职能,确保了管理无时不在、无处不在;实行了多劳多得、奖优罚劣、能上能下的激励机制,确保员工的积极性。构建了一套《全面质量管理及考评系统》。这套系统,把保障工序分解成考核点,通过严格的自检、互检、专检,使管理工作达到深化、细化。严格的监督、奖惩制度,促使员工在精神面貌、工作质量、服务水平等多方面,永葆发展的良好势头。

二、引进“公司化”管理模式,提高管理规范化程度。

学校的主业是教学,后勤服务于教学,学校后勤实行社会化的专业管理后,可以将学校的精力从繁琐的后勤管理中解放出来,致力于教学活动的主业中去,从而整体提高学校的教育水平。我们引进“公司化”管理模式,进一步规范了食堂的管理,使食堂管理成为学校精神文明建设的窗口,提高了学生及家长的满意程度,也提高了学校的整体竞争力。

如内乡高中引进了注册资本100万元的河南三一众成餐馆管理有限公司,该公司有一支高素质的员工队伍,有一套先进的经营管理理念,有一套完整的管理系统,有一套先进的管理体制与运行机制,有一套丰富的后勤管理经验。内乡高中学校食堂公司化运营后,效果明显,反映良好。去年九月份,南阳市三十多个学校的领导到餐厅参观指导,给予了餐厅很高的评价。同时市、县卫生防疫部门多次到现场检查指导,对餐厅的基础管理工作给予了充分肯定。县人大检查团,春节到学校检查时指出,餐厅管理很到位,这种模式值得推广。开业以来,上百位家长来餐厅参观考察,参观以后感慨很多,对学生就餐条件非常满意。餐厅还陆续接待了来自省内其他地区学校的参观,例如漯河、周口、信阳、驻马店等地学校。

三、实施“网络化”管理,确保食品卫生安全。

我们在学生食堂管理上着力实施“网络化”,教体局、中心学校、中小学三级联防,在每一个食堂做到人防、物防、技防到位,防蝇、防鼠、防投毒措施落实,形成管理网络,齐抓共管,确保食品卫生安全。教体局把监督检查制度化、规范化、常态化纳入学校管理考评体系,并赋予适当权重,中心学校负责自己辖区学校的食堂管理,网络重心在学校。各乡校学生食堂先后制定了《学生食堂管理办法》、《员工守则》、《卫生安全管理规定》、《卫生安全操作规范》、《原料、半成品、成品存放规范》等各种规章制度,形成一套严格的管理规章,实现了以国家规定的“生熟分开、荤蔬分开”及“生进熟出一条龙”的基本规范合理布局流程。

1、严格执行员工持证上岗制度。加强对员工卫生知识培训和安全教育。每学期都制订了详细的员工培训计划,一是学习新的卫生知识,二是借助培训来解决日常工作中所出现的问题,这样不仅能使员工体会到食品卫生安全的重要性,而且能很快提高员工卫生意识。安全教育也是工作的重要部分,餐厅内机械设备需要员工亲自操作,如有半点疏忽,后果将不堪设想。在安全教育期间,手把手的教会员工怎样使用灭火器,怎样处理紧急事件等多方面的安全常识,提高了员工的安全意识和应付突发事故的能力。

2、狠抓食堂卫生和食品卫生。学校把“饮食卫生安全”视为“生命线”,严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等食品卫生监督法规和标准。严格执行餐饮业基础管理系统质量管理体系,树立“危害分析与关键控制点”的管理理念,坚持“预防为主”和“过程控制”的现场管理,采取自检、互检和专检三位一体的检验程序,从原料采购、入库检验开始,到存放、初加工、切配、烹制、冷拼、主食加工、出售的每道工序都制定了严格的标准,并将餐饮加工和服务过程细化为控制点,由质检员和卫生监督实行全程跟踪检查,确保饮食卫生安全无事故。

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