体会是指将学习的东西运用到实践中去,通过实践反思学习内容并记录下来的文字,近似于经验总结。心得体会可以帮助我们更好地认识自己,通过总结和反思,我们可以更清楚地了解自己的优点和不足,找到自己的定位和方向。下面小编给大家带来关于学习心得体会范文,希望会对大家的工作与学习有所帮助。
社会实践摆自行车心得体会篇一
西餐摆台基本要领:左叉右刀,先里后外,刀口朝盘,各种餐具成线,餐具与菜肴配套。
台面物品:花瓶放在桌子中央,花瓶前摆盐和胡椒,左盐右椒,盐胡椒前面放牙签筒,牙签筒前面是烟缸,烟缸缺口对准盐和胡椒的中缝,桌垫摆在桌子正中央。
摆台前,应将摆台所用的餐、酒用具进行检查,发现不洁或有破损的餐具要及时更换,用时要保证用品符合干净、光亮、完好的标准。
摆放时,手不可触摸盘面和杯口。
摆台时,要用托盘盛放餐具、酒具及用具。
摆放金、银器皿时,应佩戴手套,保证餐具清洁,防止污染。
摆放餐、酒用具的顺序与标准:1.摆展示盘可用托盘端托,也可用左手垫好口布。
口布垫在餐盘盘底,把展示盘托起,从主人位开始,按顺时针方向用右手将餐盘摆放于餐位正前方,盘内的店徽图案要端正,盘边距桌边1.5厘米,餐盘间的距离要相等。
2.摆面包盘、黄油碟展示盘左侧10厘米处摆面包盘。
面包盘与展示盘的中心轴取齐,黄油碟摆在面包盘右前方,距面包盘1.5厘米,图案摆正。
3.摆餐刀、叉、勺从展示盘的右侧顺序摆放餐刀、叉、勺。
摆放时,应手拿刀、叉、勺柄处,从主刀开始摆。
(1)主刀摆放于展示盘的右侧,与餐台边呈垂直状,刀柄距桌边1厘米,刀刃向左,与展示盘相距1厘米。
(2)鱼刀、头盘刀、汤勺、餐具摆放间距0.5厘米,手柄距桌边1厘米,刀刃向左,勺面向上。
(3)主叉放于展示盘左侧,与展示盘相距1厘米,叉柄距桌边1厘米。
(4)摆放鱼叉时,鱼叉柄距桌边5厘米,叉头向上突出。
头盘叉(开胃叉)叉面向上,叉柄与主叉柄平行。
甜食叉,放在展示盘的正前方,叉尖向左与展示盘相距1厘米。
(5)甜食勺,放在甜食叉的正前方,与叉平行,勺头向右,与甜食叉的叉柄相距05厘米。
(6)黄油刀斜放在面包盘上,刀刃向左,黄油刀中心与面包盘的中心线吻合,刀柄朝右下方,与面包盘水平线呈45°角。
(7)在展示盘的正前方摆水果刀、叉时以叉压刀成斜十字形,刀刃向左下方,刀柄指向右下方,叉尖指向右上方,叉柄指向左下方。
也可将甜食勺放在水果刀、叉的上面,勺面向上,勺柄朝右。
4.摆酒具摆酒具时,要拿酒具的杯托或杯底部。
(1)水杯摆在主刀的上方,杯底中心在主刀的中心线上,杯底距主刀尖2厘米。
(2)红葡萄酒杯摆在水杯的右下方,杯底中心与水杯杯底中心的连线与餐台边成45°角,杯壁间距05厘米。
(3)白葡萄酒杯摆在红葡萄酒杯的右下方,其他标准同上。
5.摆放餐巾折花餐巾折花放于展示盘内,餐巾折花花型搭配适当,将观赏面朝向客人。
6.摆蜡烛台和椒、盐瓶西餐宴会一般摆两个蜡烛台,蜡烛台摆在台布的中线上、餐台两侧适当的位置。
椒、盐瓶要在台布中线上按左椒右盐对称摆放,瓶壁相距05厘米,瓶底与蜡烛台台底距离2厘米。
7.摆烟灰缸、火柴。
烟灰缸要放在正、副主人的正前方,它的中心在正、副主人展示盘的中心垂直线上,距椒、盐瓶2厘米。
火柴平架在烟灰缸上端,画面向上。
摆放时,从第一主人右侧开始,每隔一位摆放一个烟灰缸。
8西餐摆台的要领有如下几点:注意西餐餐具摆放的顺序;先摆餐盘(装饰盘)定位,后摆各种餐刀、叉、匙,再摆面包盘等,最后摆各种酒杯。
餐具摆好后,在餐盘中摆上餐巾花,桌子中间摆上花瓶,胡椒粉瓶和盐瓶,还有糖缸和蜡烛台等。
摆台时注意手拿瓷器的边沿,刀叉匙的把柄,在客人右侧摆刀匙,左侧摆叉。
银餐具要用餐巾包着摆放或戴手套。
破损或脏的餐具要及时挑出来。
西餐具的摆法在各地不尽一样,在国外又有法式、美式、俄式等之别,但基本要领是:餐盘正中、盘前横匙、叉左刀右、先外后里、叉尖向上、刀口朝盘、主食靠边左,餐具在右。
9怎样安排西餐宴会中的宾主席位
西餐宴会各种台形宾主席位的安排大致相同。
主人席通常安排在席台上方正中,主宾席位安排在主人右边,副主宾安排在主人席位的左边,其他客人则从上到下,从右至左依次排列。
10、西餐宴会的台形可分哪几种
可分为一字形t字形、冂字形山字形等多种,一般根据参加宴会人数设计安排。
社会实践摆自行车心得体会篇二
俗话说:“家有家规,校有校规。没有规矩,不成方圆”在家里,妈妈教我做个好孩子,在学校里老师教我做个好学生。
随着现代社会文明程度的提高,自然促进了人的素质的提高,高素质的人对礼仪文化也就更重视。
礼仪,是人们相互交往中的一种行为规范。人们在日常生活中,时时处处都离不开文明礼仪。礼仪虽是生活的小节,但在某些场合却代表着个人、学校甚至民族、国家的形象,标志着一个国家和民族文明程度的高低,也是衡量人们的教养和道德水准的尺度。
我国是一个文明古国,有五千年的文明历史,一向有“礼仪之邦”的美誉。在日常生活中,我们应该仪态大方、彬彬有礼、举止庄重、不卑不吭,表现出良好的精神风貌和礼仪行为。今天,通过谢老师短暂的而又充实的一节礼仪课,让我了解到了礼仪的重要性,必要性和历史性。这节“文明礼仪”课,感觉收获得很多。
在课上,老师给我们讲了很多基本的礼仪,称谓礼仪、着装礼仪、课堂礼仪、尊师礼仪、餐桌礼仪等等。如课堂礼仪:
第一、上课:按课表提前做好上课的准备。上课铃一响,学生应端坐在教室里,恭候老师上课。当老师宣布上课时,全班应迅速肃立,向老师问好,待老师答礼后,方可坐下。若学生在老师上课后进入教室,应先得到老师的允许后,方可进入教室。
第二、听课:在课堂上,要认真听老师讲解,注意力集中,独立思考。当老师提问时,应先举手,方言时,身体要立正,态度要大方,声音要响亮。
第三、学习:要虚心好学,对学习上的困难要想办法尽量克服。第四、下课:听到下课铃响了,若老师还没有宣布下课,仍要安心听讲,不要忙着收拾书本。待老师下课走出教室后,学生方可离开教室。
在这节礼仪课上学到的东西举不胜数,在此我就不一一罗列了,在课堂学的`是理论知识,那么要想把学到的知识合理利用,就要做到“理论与实际相结合”,在学校要懂得尊敬师长、团结同学、着装得体、努力学习、文明就餐,只有这样才能更好地做到学以致用。
这是我学习“文明礼仪”课的一点小小的个人感想,希望在以后还能更好地、更深入地学习这方面的知识,真正成为一名合格的学生。
社会实践摆自行车心得体会篇三
会上,党支部书记付卫东指出“”学习教育基础在学、关键在做,深刻阐述了开展“”学习教育的重大意义,全面梳理分析了主要工作任务,明确了方法要求,强调了主体责任,并带头作了“五查摆五强化”自查报告,开展自我批评,接受了其他党员的.批评意见。随后,与会全体党员联系各自思想、工作和生活实际,对个人存在问题深查细照、精准对焦,对照党章、党员标准以及党员“五查摆五强化”的要求,深入进行了党性分析,每位党员都从思想、组织、作风、纪律等方面查摆了自身存在的突出问题,并提出自我强化的方案。
通过此次活动,教育引导支部党员放下思想包袱、正视问题,深刻认识自身在工作中存在的不足之处,从思想上提高了认识、明确了工作思路,达到了交流思想、增进团结、明确目标、促进工作的目的。
社会实践摆自行车心得体会篇四
西餐宴会台面的创意设计、菜单设计、餐巾折花;西餐宴会摆台斟酒、葡萄酒品鉴、西餐服务英语运用,同为西餐宴会服务。
西餐宴会摆台,只是西式宴会服务的一部分,标准餐台为长240cm,宽120cm,高75cm,又细分为餐具摆台,餐巾折花,斟红葡萄酒、菜单设计、台面布置、主要考察选手操作的熟练性、规范性,台面布置的美观性、实用性,以及对西餐文化的理解。
西餐宴会摆台一般为18分钟(含3分钟英语台面设计介绍)对本土的选手来说,大赛的难点莫过于“台面设计介绍”要求选手用英语介绍台面设计主题,设计思路,考核选手西餐服务英语的综合运用能力,一般为3分钟\\\/人。
请放心,这道难关只有省级式国赛上才有。
像本次金华市西餐宴会摆台就,没有这项目的。
台上十分钟,台下基本功;技能靠熟练,素材选择有技巧,铺台布:面料的选择是个好的开始,选对西餐台布面料决定铺台布抛物线的优美,潇洒度。
虽然西餐讲究环保、舒适,习惯用纯棉桌布,亚麻桌布,比赛恰恰相反,纯棉、亚麻台布无关泽又难以甩开。
台布的制作最为讲究,要求经纬度绝对标准,因为选手操作可是得参考台布熨烫线条来定位的噢。
社会实践摆自行车心得体会篇五
根据局党委统一安排部署,住建局于近期组织系统全体党员对照党员标准,围绕“五查摆五强化”,深刻查摆剖析。
活动中,我们针对查摆内容,制定了《住建局党员“五查摆五强化”整改清单》,下发至局机关支部以及局属各基层党组织,要求每一名党员结合自身思想、工作、生活实际,认真查摆存在问题,制定详细可操作的整改措施,并明确整改时限,真正做到可监督、可检查。此外,根据市委要求,局党委班子成员在“五查摆五强化”基础上,深入查摆新发展理念是否树立和落实,落实管党治党责任是否不力不严,形成“七查摆七强化”整改清单。
截至目前,局机关以及局属各基层党组织已陆续将党员整改清单交至局办公室。下一步,我们将对清单进行梳理,找出系统党员存在的共性问题,切实加以解决。
通过此次活动,教育引导全体党员放下思想包袱,从工作中找问题、党性上找差距,以对党忠诚、对人民负责的精神,真正查摆自己的问题,敢于对自己亮剑,既解决了个人思想上的问题又提高了党性修养,坚定了党的信念。