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咖啡厅计划书方案(精选5篇)

时间:2023-10-10 12:36:57 作者:琴心月咖啡厅计划书方案(精选5篇)

为了确保我们的努力取得实效,就不得不需要事先制定方案,方案是书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。写方案的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编帮大家整理的方案范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

咖啡厅计划书方案篇一

小型咖啡厅的店面应开在临近较多的公司企业和学校的地方,闹市的人流量多,交通便利。虽然咖啡厅是个安静的地方,但店外的环境无需太安静,这样更能让人有一种“在闹市中寻觅安宁”的感觉。其次店面的周围最好能有停车场,为顾客停车提供方便。

咖啡厅计划书方案篇二

2、采购计划

依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,必须针对设定的商品内容排定采购计划。通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。接着必须考虑的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。

咖啡厅计划书方案篇三

经营方式:为企业家、创业者和投资人提供高效的交流合作平台,进而形成良性的创业生态系统,边学习,边创业,边就业,边培训,边交流。

经营文化:产品展示与体验、项目交流与分享、资源整合与落地。具体讲就是创建“三个平台”。

一个文化平台:文化艺术的交流、草根艺术的展示、培训讲座会展、沙龙聚会演出。内容涵盖读书、电影、音乐、摄影、电影、旅游、人文等各种类型,通过定期的活动塑造文化品牌,成为创业者文化交流前沿阵地。我们策划的主题活动是未来商业领袖创业营销年度大赛。

一个社交平台:剩男剩女聚会、小资休闲交际、行业人脉拓展、人才资源整合。

“追逐梦想,顺便赚钱,合作共赢,兼顾公益”。

(一)咖啡厅的初步资料

1.期望筹集资金:100万

2.筹资模式:众筹

3.出资要求:每股5000元,5000—100000元不等,通常不超过20股。

4.股东要求:为了给到股东最大的价值或者实现让股东0元投资的理念

所有的股东投资后,还有以下选择

5000元------即5000元的咖啡券(此券仅消费饮品)

针对行业老总,董事会成员必须5万起步投资,即5万元/10股。

即5万元----5万元的咖啡券(此券仅消费饮品)

5.饮品:咖啡、茶加简餐。

6.面向人群:商务人士、有社交需求的青年人等等

7.咖啡厅面积:计划300平米左右,如果资金充裕,面积可以适当扩大

8.股东的条件:商务商会行业内人;(分红,可监督、建议);

性别、长相不限,但需已满18岁,能为自己的行为负责;

投资有风险,请谨慎报名

(二)咖啡厅采用公司化运营,公司结构如下

一, 公司实行股份制,由董事会、监事会和职业经理人(即店长)构成;

二、股东如有意成为正式全职员工,需具备招聘启示上要求的条件(相等条件下优先)。

三、董事会负责战略决策,经理负责日常管理和运营,董事会、店员不得兼任监事会。

四、员工参股后离职的,可以保留股份,也可以转让他人。被动离职的店员不想保留股份的,由公司负责原价回购并转让新老股东。

五、股东会:公司最高权力机构为全体股东大会,股东会由全体股东组成,表决时按照股权数计算票数。股东大会有权选举董事会、否决董事会决议、改选董事会。

咖啡厅计划书方案篇四

年龄:18―25

特点:在中国,大部分大学生经济来源主要来自于父母,他们拥有较高的知识文化水平,有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新,尊重个性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和安全感。

根据市场调查,在咖啡屋里除了“提神”这一功效外,大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度,更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界,面对生活节奏不断加速的大背景,大学生有一种身心能够得到歇息的`渴望,而咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。

咖啡厅计划书方案篇五

在白领较为集中的天河城广场附近开一家具有特色的、适合文化层次较高、年龄在25~40岁之间的成熟的职业咖啡店。

企业宗旨:一切为了女性。

(1)广州市服装市场中,高、中、低档女性服装都有,但女性服装风格大多过分偏重于随意、休闲、舒适。或者是偏重于标新立异、与众不同,都不能满足白领女士的需求。

(2)一些很高档的时装虽然能满足白领职业女性的穿着要求,但定价太高。

(3)也有一些本地的价格适中的职业套装,虽然有的质地与手工都不错,但过于职业化,让人觉得少了一点女人味。

(4)一些中档、高档的杭派职业女服的设计风格优雅,面料精美,手工考究,色彩与款式大都比较明亮与柔和,价格也能为大多数收入在中等偏上的较成熟的白领职业女性所接受。

文化层次较高(大专及大专以上)、年龄在25~40岁之间的成熟的职业女性是唯美女装店的目标群体。这一目标群体的月收入在20xx元以上,或家庭月收人在5000元以上,在广州应属于小康生活家庭,对服装的品味要求较高。这一群体侧重于外来白领女性(非广州女性)。

在广州,特别是天河城广场附近,这一类咖啡店创业计划书还比较少,且大多为专卖店,品种单一,个性化不强,价格较高。

店面装修:10000元

租金:(两押-租)28000元

进货:18000元

工商管理、税务登记费用:1200元

顶手费:20000元

流动资金:10000元

合计1:87200元

工资:5500元/月

其中:店面人员2人:1500×2=3000元/月

经理工资:2500元/月

水电:300元/月

工商管理费、税收:500元/月

租金:10000元/月

合计2:16300元/月

三个月即48900元

87200+48900=136100

(l)中档服装按平均每套服装批发价之后为240元/套)毛利90元/件;

(2)高档服装按平均每套服装批发价150元,零售价300元计算,(八折280元,零售价500元计算,(八折之后为400元/套)毛利120元/件。

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