总结自己的心得体会可以让我们更好地发掘自己的潜力和优点，并在以后的学习和工作中更加出色地表现。在以下的心得体会范文中，作者深入思考和反思了自己的成长和经验，值得我们学习和借鉴。
做饭后的心得体会二百字
做饭是一件平凡的事情，但却不应该被忽视。在做饭的过程中，我们既需要技巧，也需要心态。而我在一次次尝试中不断地总结经验，找到了一些做饭后的心得体会。下面，我将会以五个方面来谈谈我在做饭中的这些收获。
首先，饭菜的口感是关键。无论是家常饭还是高大上的餐饮，好的口感不仅能增加食欲，还能提升用餐体验。而要做出好的口感，需要掌握好火候，炒菜的时间和烹饪顺序等关键点。同时，在选择食材时也要注意，新鲜的材料在烹饪时口感更佳。
其次，食材的营养均衡很重要。在做饭时，不仅仅要追求口感上的完美，还要保证食材的营养均衡。这一方面当然是要多添加蔬菜、鸡肉、鱼肉等天然的食材，但更加重要的是要注意不同的烹饪方法对食材中营养成分的影响。例如，清蒸食材能够更好地保留食材的营养，而油炸食品则往往会破坏其原有的营养成分。
第三，美观也占有重要的一席之地。看到一盘颜色鲜艳、形状匀称的菜品，会让人不自觉地食欲大开。在做菜时，注意菜品的摆盘，让其变得美观大方、有层次感，不但能够增加菜品的美感，也能够让人对这道菜品心生敬意。
不过，想要做出好的饭菜，不仅需要对口感、营养、美观方面有所了解，还需要心态专注平和。炒菜过程中不断焦虑和着急，往往会导致口感过差、也会让自己身心疲惫，进而影响健康。因此，在做饭时，要保持平和的心态，让自己感到放松，这样才能亲手做出好菜。
最后，做饭的收获是很多的。做饭不但能够得到美味的饭菜，还能够让我们获得厨艺的提升和成就感的体验。同时，烹饪的过程也是一种享受，着重品尝每一口食物的味道、体验每一个做菜的乐趣，这些都会让我们感受到生活的美好和幸福。
因此，从口感、营养、美观、心态、收获五个方面总结，我们能够更加充分地理解做饭的意义。从这些方面去思考做饭，慢慢体会，制定出适合自己的做饭方法，并在每次做饭中不断提高，那么，我们就能够在每次的做饭中体验到快乐和满足，也能够让爱我们的人吃上颜值口感俱佳的美食。
做饭后的心得体会二百字
做饭是日常生活中必经的一项琐事。那么，吃完饭后我们是否对自己的心得体会进行总结和反思呢？在我长期的做饭实践中，我发现了许多做饭后值得进行反思的地方。以下是我对做饭的心得体会的总结。
首先，精确定量原材料是做饭中的重要一环。在做饭前，要先将所需的材料准备充分，精确地称量出每一种材料需要的数量，注意卡路里的摄入标准。在做饭时要掌握好烹调时间，在操作过程中控制好时间和火候，不要过度或不足，避免造成浪费或食堂的不卫生。同时，还要注重食物的美观性、口感和营养成分的要求，合理搭配绿叶蔬菜、主荤菜。
其次，做饭时不要浪费。在做饭时，切勿将食材处理的不够到位，造成过多的削减和浪费。我们每一位做饭者都要有耗费自己时间和精力去烹饪美食，同时也是为了给身边的人带来幸福和满足，身兼多个角色。
第三，洗刷工作不可忽视，以保障厨房卫生。做饭后，往往有一堆厨具、碗碟等待打牌，或许可以利用家中的洗碗机进行清洗，或者手动洗刷。达到餐清洁卫生的标准，提高厨房的卫生度和做饭后的效率。
第四，厨房后必须打扫干净，特别是需要注意消毒。做饭后不仅要清洁厨具，更要注重消毒。在清洗后，将上下手合计平整的清洁厨房迅速搞定。同时，还要注意厨房的通风换气，确保新鲜空气和良好的环境质量。最好还要在清洁完毕后，消毒厨房并注意除臭，这样有益于人们的身体健康和饮食安全。
最后，将食材放入冰箱储存。做饭后冰箱中的食品是需要妥善保存的。必须注意食堂的防污及新鲜，保持食物的原有营养成分，确保安全饮食。定期清理冰箱内部杂物并选择最佳的保鲜方式来保存食材，以便下一次的烹饪。
总之，烹饪是一门艺术，细节决定成败。做饭后的心得体会是非常重要的，这样可以锻炼自己的动手能力和思考能力，也能保证咱们日常生活安康的过程。在平凡的工作和生活日常中，只要将所处做到尽善尽美并长期进步，相信未来是一定会越来越美好的。
每天做饭后的心得体会样板
今天是星期六，妈妈在打扫卫生，快到中午了，还没做饭，我的肚子都咕咕叫了。我决定今天中午自己学着来做这顿饭。于是我学着妈妈的样子围上围裙，走进厨房。先把电饭锅洗干净，在电饭锅里放两小碗米，拣出米中的杂物，加水轻轻搓洗，再慢慢地泌水，用同样的方法洗两遍后。
加水，水高出米的3厘米，接着把电饭锅外面的水擦干，最后插上电源，按下开关，把电饭锅调到煮饭档后，就可以了。准备开始妙菜，炒什么菜好呢!我打开冰箱，里面有西红柿、鸡蛋、白菜。那就做西红柿炒鸡蛋和白菜汤吧!在冰箱里拿出白菜、西红柿、鸡蛋。把白菜掰成一瓣一瓣的，摘掉烂叶，再打开水龙头，在盆里盛上清水，在水里浸泡几分钟，接着细心地洗掉沙子和泥土，一直要把每一片菜叶都洗干净，最后把菜捞起来放进篮子里。洗西红柿就简单多了，用水一冲就好了。
西红柿要切，我先放在案板上切，可是弄了一案板西红柿汁。这时我突然想起妈妈平时是拿在手上切的，我也照样子小心翼翼地向碗里切去，不到一会儿，就把西红柿切好了，我向锅里装两瓢水，打开火，等锅里水烧开的同时我把鸡蛋打入碗里，搅匀后放在一边。这时，锅里的水开了，我把白菜倒进锅里，煮五分钟就好了，用大碗盛起来。
等锅里的水干了，把油倒进锅里，没多久，就看见锅里冒烟了，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，接着把西红柿倒进锅里，也左右翻动，一会儿，又把鸡蛋放回锅里，放调料，搅匀后，倒进盘了里，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。我打开电饭锅一看，饭也做好了，就把它们盛出来，端上桌，准备吃饭。妈妈边吃边夸我是个好孩子。我为自己能帮妈妈减轻家务负担而感到高兴，为自己学会了做饭这件小事而感到自豪。
孩子自己做饭后的心得体会
孩子自己做饭的过程和感受是非常丰富多彩的。有的孩子在切菜时手抖了好几次，有的孩子在调味时放了过多的盐调得口味过重，有的孩子在煮面时没有掌握好时间，导致面条变成了泥团。但是，这些错误和小挫折并没有打击孩子的积极性，反而让他们更加勇敢地尝试。当孩子嚼着自己做的饭菜，尝到一丝自己的汗水和努力时，他们会充满满足感和自豪感。
做饭虽然不是一项难度很高的技能，但也需要很多的细节和技巧。在孩子自己做饭的过程中，他们会逐渐认识到什么是盐的适量、各种油的用途、各种调味料的搭配方法等等。同时，孩子也能够从错误中学习，发现问题并想办法解决。在一餐饭的制作中，孩子不仅仅是塑造了自己的形象，还掌握了生活中的实用技能。
孩子自己做饭不仅仅是为了解决自己的渴望，还能培养他们的多种能力。首先，孩子能够更好地控制食物的热量和质量，有利于提高饮食水平和营养健康。其次，在做饭中需要开放思维，动手解决问题，有利于培养孩子的创新能力和思维能力。最后，孩子自己做饭也需要按照一定的流程完成，这能激发孩子的速度、习惯和效率等能力。
当然，孩子自己做饭也面临一些不足和改进的问题。一方面，家长需要指导孩子在做饭中做好卫生、防火、防滑等安全措施。但是，不应该过分干涉孩子，应该给孩子足够的信任和空间。另一方面，孩子自己做饭的热情和兴趣也必须保持持续性，家长应该根据孩子的兴趣和能力科学地进行引导，让他们在做饭中享受快乐，乐在其中。
每天做饭后的心得体会样板2
做菜和做其它事情一样，主要是实践。
做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿!
记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。再比如，往菜里放盐，看上去很简单的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还继续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。因为，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的过程。因此，做菜绝对是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的菜来。
其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单!可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的!做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它本事的味道更让人有胃口去尝试。
孩子自己做饭后的心得体会
随着社会进步，人们的快节奏生活和繁重的工作压力往往让家长忽略了孩子的成长与教育。而做饭这个看似简单的日常事务，却能给孩子带来实实在在的收获。让孩子自己动手烹饪食物，不仅可以培养他们的生活技能，还能提升他们的自信心和自立精神。那么，让我们一起来探究一下孩子自己做饭后的心得体会吧。
第二段：学会规划和执行。
孩子自己做饭，首先需要学会规划和执行。从食谱的选择、准备食材到烹饪、调味，都需要孩子认真地思考和细心地计划。在此过程中，他们会逐渐积累起做事的耐心和毅力，并磨练出不断完善的执行力。当他们把一道美味的菜肴送上桌时，不仅喜悦之情溢于言表，更重要的是他们体会到了自己努力的价值和成果。
第三段：增强自信心。
孩子自己做饭还能增强自信心。在烹饪的过程中，孩子会遇到各种各样的难题，例如鲜菜不够新鲜、烹饪时间掌握不好等等。但只要他们勇敢地面对并尝试去解决，就能够从中获得对自己能力的肯定和自信心的提升。尤其当孩子亲手制作的食物获得全家的赞赏和欣赏时，更能激发孩子的自豪感和自信心。
第四段：培养孩子的责任感。
孩子自己做饭，也能够培养责任感。在烹饪过程中，孩子需要认真控制火候、防止翻锅、注意厨房卫生等等，这些细节都需要孩子有高度的责任感来把握。而当孩子尝到自己做出美味佳肴的滋味时，也会进一步认识到自己的责任和义务，因为他们的行为不仅关系到自己的身体健康，更关系到别人的口感和健康。
第五段：总结。
孩子自己做饭的优点不仅限于此，例如增进家庭沟通、锻炼思考能力、丰富口味体验等等，都是积极的。当然，在让孩子自己做饭时，家长们也需要充分地考虑孩子的安全问题，并切实地引导孩子做好烹饪前的准备和注意事项，以免发生意外。只有这样，孩子自己做饭才能真正成为一项有意义的成长体验。
孩子自己做饭后的心得体会
在家庭中，父母通常是做饭的主要负责人。但是，孩子自己也能够做饭，这对于他们来说是一个很好的学习和锻炼机会。接下来，我将分享一下我自己做饭后的心得体会。
首先，自己做饭可以提高孩子的独立自主能力。这包括挑选食材、准备调料、控制火候等方方面面。其次，自己做饭可以增加孩子对食物的了解和认识，了解不同食材的营养成分和健康价值。最后，自己做饭可以改变孩子对于家庭劳动的认识，让孩子从中获得家庭责任感和家庭荣誉感。
第三段：学习和锻炼。
在做饭的过程中，孩子需要进行分类、清洗、切菜、烹饪等一系列复杂的操作。这些编织了孩子的大脑、身体和手部协调能力，锻炼了孩子的思维和感知能力，从而提高了孩子的学习能力和适应能力。
第四段：规划和准备。
孩子做饭需要良好的规划和准备。在开始做饭前，孩子需要准备好食材，调料和工具。同时，孩子需要知道这些食材的真实情况，包括商品名称、批号、生产日期和保质期等。孩子也需要规划好烹饪流程，预计好时间和火候，保证食物的安全和美味。
第五段：结论和建议。
自己做饭的经历对于孩子来说是一次难得的学习和锻炼机会。这可以提高孩子的独立自主能力，增加孩子对于食物的了解和认识，改变孩子对于家庭劳动的认识，还可以锻炼孩子的思维和感知能力。对于家长来说，应该鼓励孩子自己做饭，并给予必要的帮助和引导。另外，家长还要关注孩子做饭的过程和结果，保证孩子做饭的安全性和美味性。
做饭后的心得体会二百字
饮食，人类的生命来源，饮食之道，博大精深。每个人都需要吃饭，而自己动手做饭，则是一种更深入理解饮食的方式。不仅可以吃到适合自己口味和健康的食物，还能使心情放松，在制作过程中享受乐趣。但是，仅仅做好饭菜是不够的，正确地处理残留食物和餐具也是非常重要的。
第二段：主体1-做好餐后清洗。
一个好的厨师同样需要学会如何做到餐后清洁。随随便便地把餐具和锅碗瓢盆放在一边，会带来各种麻烦：食物残渣会变质，饭菜味道会影响下一次烹饪过程，更麻烦的是，你将用更多的时间和精力清洗堆积的餐具。我们可以通过及时清洗和处理餐具来解决这个问题，做到既卫生又方便。
第三段：主体2-处理残留食物。
处理残留食物同样重要，这一步不仅可以减小厨余垃圾的体积，也能起到环保作用。处理适当的食物残留的方法有很多，如利用吸管将杯中饮料剩余的部分吸干净，将食物残留与厨余垃圾分类放置等。
第四段：主体3-保持良好的卫生状态。
做饭后，厨房会因为烹饪过程中的食物油脂而变得有些凌乱，这也需要我们重视。保持厨房清洁卫生的方法有很多，可以晾晒擦拭过的餐具、清洗锅碗瓢盆、擦洗墙面等。做好餐前准备同样重要，上手时要注意手部卫生，如果在处理生肉时需要保持一定的清洁度，避免交叉污染。
第五段：总结。
餐后清洁并不是一项细节工作，而是一种修养与生活情趣的反映。做好饭菜之后，我们不能串扰着把锅碗瓢盆、残留食物和厨房状况统统留给下一餐的人，而是需要学会提升自己的餐桌文化素养，让家人和自己都能吃到健康美味的饭菜。
小学生做饭后的心得体会
第一段：引言（100字）。
小学生做饭是一件让人惊讶的事情，他们在如此年幼的时候已经开始学习烹饪技巧。小学生做饭既可以增加他们的实践能力，也可以培养他们的责任心和团队合作精神。下面我将分享我小学生做饭后的心得体会。
第二段：自我管理（200字）。
小学生做饭需要先学会自我管理。在烹饪的过程中，我们需要掌握食材的放置位置，了解每个食材的储存方法和保存期限。同时，我们要能够进行合理的时间规划，合理安排烹饪所需的时间，这样才能确保饭菜的口感和食材的新鲜度。
第三段：团队合作（200字）。
小学生做饭还需要进行团队合作。在厨房里，我们需要分工合作，明确每个人的任务，协调人数上的配合。有时候，我们还需要互相帮助，相互配合，这样才能完成更复杂的菜品。团队合作培养了我们的团结协作能力，教会了我们懂得关心、帮助和尊重他人的重要性。
第四段：创造力和创新（300字）。
小学生做饭过程中，我们可以展示自己的创造力和创新意识。在有限的条件下，我们可以根据自己的口味喜好适量地调整配料的用量，以及烹饪的方式方法。我们可以根据自己的创意尝试新的菜肴，融入自己的想法。这样一来，我们不仅能够展示自己的才华，更能够在尝试中提升技能和培养创造力。
第五段：饮食健康（300字）。
小学生做饭后，我们更加关注自己的饮食健康。在选择食材和烹饪方法的时候，我们会更注重营养搭配和合理搭配。我们了解到不同食材中的营养成分，明白身体对于各种维生素、矿物质的需求，学会了健康合理地搭配食材，这对我们的身体发展非常重要。
结尾（100字）。
总的来说，小学生做饭是一项有益且有趣的经历。通过烹饪，我们不仅可以提高自己的自我管理能力，培养团队合作精神，还可以发挥自己的创造力和创新意识。同时，我们也更加关注自己的饮食健康。希望在未来的日子里，我们可以继续探索烹饪的乐趣，不断成长和提升自己。
做饭心得体会
起床了，我伸了个懒腰，从床上一下坐起来，穿上拖鞋走下床。“妈?妈？妈？爸？爸？爸？”没有人，太好了！他们都不在，我可以开心地玩耍了。
时间一点一滴地流失着，肚子渐渐地提醒着我到饭点了，我饿了，我要吃饭。对呀，他们不在的话，就没人管我吃饭了。这时，我眼前出现两小人儿，一个小人告诉我：“妈妈不在，那就能尽情玩呀！”“不不不，玩也不能忘记吃饭呀，自己动手去做饭吧。”另一个小人说道。对，就这么办！
打开冰箱让我看看有什么，哇噻，有我最爱吃的西红柿，那我就来炒一盘西红柿吧！我哼着小曲，取出西红柿和鸡蛋，取出一个碗，在碗里打了个鸡蛋，开启疯狂搅拌。从柜子里取出锅，往里面放入油，这时我想起了在油里放鸡蛋的时候，油一定会飞溅我一身。于是乎，我小心翼翼地将鸡蛋液倒入锅中，神奇的是，油竟然没有溅到我身上，简直太棒了！接着，我拿起锅铲炒了起来，感觉差不多了，把刚刚炒好的鸡蛋倒进碗里。然后，拿出我可爱的小西红柿，放在案板上，横竖切两刀，打开煤气灶，烧开了水，把西红柿放入其中，用热水把它的皮给烫开了。然后，我从锅里把西红柿捞出来，用刀子切成了丁，放进碗里，锅里的水倒出来，重新倒入油，把两个碗里的菜一股脑倒进了锅中，再撒点盐。最后的点睛之笔――撒入葱花，倒入盘中。望着自己的劳动成果，油然而生的自豪感让我兴奋不已。
吃着自己做的饭，心里的那种满足感，真的让我无法用语言来描述。当自己克服了困难，顺利的完成了“任务”。这一刻，我觉得自己长大了！
做饭心得体会
趁着暑假的到来，妈妈准备让空闲的我忙碌起来，于是，她说：珂艳，长这么大了，你连道菜也不会做，今晚，就好好学吧!说完，偷偷地笑了笑。
这可让一窍不通的`我二和尚摸不着头脑了，究竟该做什么菜呢?这时，我发现了桌子上放着一些番茄和鸡蛋，心想：新手，当然得从简单的开始入手，就做个番茄炒蛋吧。我将锅洗净后，学着妈妈的样子，倒上了油，令人奇怪的是，不过一会儿，锅中便沸腾了，我忙得不知所措，妈妈见了，说道：不能将水碰到油，否则就会和刚才一样。我恍然大悟。立马将湿的锅铲拿出来，把蛋倒了进去。
没过多久，一个大饼就出炉了，金灿灿的颜色让人一看就想流口水。接着上场的是番茄侠，只见他一个躲闪，一个回旋踢，就把敌人打败了，不过他累得全身是汗，我只好将番茄侠请了出去。中场休息后，大饼和番茄侠一同冲了上去，这次他们使出了必杀技合体!炒完后，尝了一下味道，顿时，番茄便被吐出来，竟然没放盐!我自言自语道。妈妈看到自己这幅熊样，不禁哈哈大笑。
我拿来盘子，将菜放到评委面前，她尝了一口，为我竖起了大拇指说：能做到这样已经十分不错了，毕竟你还是个新手，争取下次再接再厉吧!听完后，我心中美滋滋的，仿佛比吃了蜜还甜。
做完后，我一摸背全湿了，想不到做菜也有这么多技巧在里面，还是分辛苦呢!
做饭心得体会
今天我和妈妈说好：“今天的饭由我做”，妈妈欣然同意。
早饭，我决定做烧饼夹煎蛋，感觉自己应该会做。我早早起床，梳理完毕，便既兴奋又紧张的'拿着钱，购买我要的'食材去了，首先，买了三个烧饼，一棵生菜。然后最紧张最害怕的环节到了，那就是煎鸡蛋，我轻手轻脚的打开电磁炉，按着妈妈说的，等锅里的水都没有时，倒入少许的油，把电磁炉调成小火，我好怕油会烫着我，小心翼翼的打开鸡蛋，第一个鸡蛋掉入锅中，油有些溅出，鸡蛋离锅太高了。打第二个鸡蛋时，我把手放低了些，这次还好没有溅出油来。哎！真不容易啊，终于，鸡蛋熟了，我在鸡蛋上涂好一层辣酱。最后，我把生菜洗好，把生菜、鸡蛋夹在烧饼里。烧饼夹鸡蛋做好了，我把第一个给了妈妈，妈妈很开心呢，说我做得很好，这是我第一次做饭呢，很有成就感，但又一想如果让我天天做，顿顿做，我会不会烦呢？看着妈妈，心想：妈妈一日三餐为我做饭，还变着样的做我爱吃的真是辛苦啊！
做饭心得体会
三八妇女节是妈妈的节日，在三八妇女节来临之际，我要为妈妈做一件事情。思来想去，还是帮妈妈做一顿饭吧。
我初次下厨，难免有些生疏。只好请来妈妈在一旁做辅助。实在很不好意思，妈妈的节日还要妈妈来做辅助。
来到厨房，我拿来一袋大米，因为那是免洗米，所以只用到上满满一大碗就行了。我把米倒进蒸米的锅里，再到进去一碗半的水，好了，就可以蒸了。等到米快熟的'时候，就可以去炒菜了。大约过了15分钟以后，我和妈妈又来到厨房，下面的内容是进行炒菜，是爆炒油菜。我按照妈妈所说的，拿出了几个红辣椒，把它切碎。在锅里倒上了油，再把辣椒放进去，也又放进去了些花椒。我和妈妈开始把大把大把，洗过的油菜放进锅里，翻了两三下，倒进去一点水，然后盖住锅盖，闷上一会儿。然后再掀开锅盖，翻一下，等到快熟的时候，洒上些盐，在翻一下，好了，这道菜就做好了。
下面这道菜是红烧肉。
不一会儿，饭做好了。盛上米，盛上菜，端到客厅的桌子上。虽说这次我是在妈妈的辅助下做成的，我感到有点儿不好意思，不能自己做一顿饭。可是妈妈却说她已经很满意了，并且露出了笑容。
而我却对自己感到不满意。有了这次妈妈辅助我的经验，我一定，要不让妈妈帮忙，再做一次饭。我一定会自己做一次成功的饭。
最后，祝妈妈三八妇女节节日快乐!
做饭心得体会
武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来, 到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己...
昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50l的, 又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温 度 范围是-30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵....
好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶. 我有个1800w的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的.
这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪. 还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅.
终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了2.2元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是1.5一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做.到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝.
油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了,饭也早就闷熟了,真香啊,我买的是京山桥米,蛮香的,真是比吃面条的食欲大多了,最后把那碗鸡蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保险袋装好,放在冰箱冷藏起来了,真是方便啊,下午还可以吃一顿,还可以喝冰镇啤酒,呵呵.....剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧,电饭锅里还剩下一半的饭,刚好够我一个人再吃一顿,其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了, 下次就会做得更好。
做饭心得体会
做菜和做其它事情一样，主要是实践。
做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿!记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。再比如，往菜里放盐，看上去很简单的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还继续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。因为，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的过程。因此，做菜绝对是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的菜来。
其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单!可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的`!做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它能力的味道更让人有胃口去尝试。