实用做饭后的心得体会范文（17篇）

心得体会是个人对某个事物、经历或工作的深刻认识和理解。以下是一些优秀作家的心得体会，他们通过自己的写作和创作得出了一些有深度的思考和体验。

小学生做饭后的心得体会

第一段：介绍做饭的背景及意义（200字）。

现代社会中，随着家庭结构的变化，越来越多的小学生需要独自在家做饭。这对他们来说既是一种挑战，也是一次锻炼。小学生做饭不仅能够培养他们的自理能力，还能提高他们的安全意识和创造力。而作为一位小学生，在经历了做饭的过程后，我深感这样做给我带来了很多的心得体会。

第二段：学会独立与自理能力的重要性（200字）。

小学生做饭的第一个心得体会是学会了独立和自理。在经历了一次次的厨房探险后，我逐渐掌握了煮饭、炒菜和蒸蔬菜等基本的烹饪技巧。我不再依赖父母的帮助，而是学会了自己解决问题，照顾自己。这不仅提高了我的自理能力，也让我更加自信和独立。

第三段：提高安全意识的必要性（200字）。

小学生做饭的第二个心得体会是提高了安全意识。在做饭过程中，我曾经不小心烫伤了手指和炒菜时被油溅到脸上，这些意外让我意识到了安全的重要性。我开始注意使用炉台和刀具时的安全距离，了解灭火器的使用方法以及如何防止食物中毒。这些知识不仅在做饭时派上了用场，也让我更加安全地生活。

第四段：提升创造力和专注力（200字）。

小学生做饭的第三个心得体会是提升了创造力和专注力。在烹饪的过程中，我学会了将不同的食材搭配在一起，尝试不同的烹调方式，创造出独特的美食。这需要我发挥创造力和想象力，提升了我的思维能力。同时，做饭也需要耐心和专注，只有一心一意地对待每一个步骤，才能保证做出美味的食物。

第五段：做饭的乐趣及反思（200字）。

小学生做饭的最后一个心得体会是感受到了做饭的乐趣。曾经，我对做饭抱有很大的恐惧心理，觉得太麻烦了，但是当我亲手制作出一道美味的菜肴后，我感到了成就和自豪。而在每天繁忙的学习生活中，做饭成为了我释放压力的方式，也成为了我与家人分享快乐的时刻。同时，在做饭的过程中我也发现了我的不足之处，例如炒菜时油的掌控不好等。这促使我不断地学习和进步，完善自己的厨艺。

总结：

通过小学生做饭的心得体会，我深刻地领悟到了独立和自理的重要性，提高了安全意识，提升了创造力和专注力，同时也体会到了做饭的乐趣，并通过不断的反思来完善自己。尽管做饭对于小学生来说是一项挑战，但通过这个过程，我们不仅能够提高自己的能力，也能够享受到快乐和成长的过程。

孩子自己做饭后的心得体会

孩子自己做饭的过程和感受是非常丰富多彩的。有的孩子在切菜时手抖了好几次，有的孩子在调味时放了过多的盐调得口味过重，有的孩子在煮面时没有掌握好时间，导致面条变成了泥团。但是，这些错误和小挫折并没有打击孩子的积极性，反而让他们更加勇敢地尝试。当孩子嚼着自己做的饭菜，尝到一丝自己的汗水和努力时，他们会充满满足感和自豪感。

做饭虽然不是一项难度很高的技能，但也需要很多的细节和技巧。在孩子自己做饭的过程中，他们会逐渐认识到什么是盐的适量、各种油的用途、各种调味料的搭配方法等等。同时，孩子也能够从错误中学习，发现问题并想办法解决。在一餐饭的制作中，孩子不仅仅是塑造了自己的形象，还掌握了生活中的实用技能。

孩子自己做饭不仅仅是为了解决自己的渴望，还能培养他们的多种能力。首先，孩子能够更好地控制食物的热量和质量，有利于提高饮食水平和营养健康。其次，在做饭中需要开放思维，动手解决问题，有利于培养孩子的创新能力和思维能力。最后，孩子自己做饭也需要按照一定的流程完成，这能激发孩子的速度、习惯和效率等能力。

当然，孩子自己做饭也面临一些不足和改进的问题。一方面，家长需要指导孩子在做饭中做好卫生、防火、防滑等安全措施。但是，不应该过分干涉孩子，应该给孩子足够的信任和空间。另一方面，孩子自己做饭的热情和兴趣也必须保持持续性，家长应该根据孩子的兴趣和能力科学地进行引导，让他们在做饭中享受快乐，乐在其中。

小学生做饭后的心得体会

小学生在渐渐长大的过程中，也会逐渐有独立自主的意识。有些小学生对于成年人的一些家务事也有浓厚的兴趣，比如做饭。他们渴望能够通过自己动手烹饪，制造美味的食物。下面我将分享小学生做饭后的心得体会。

小学生做饭的第一次经历通常是在学校的家庭课上。老师会指导他们简单的烹饪，比如做一碗简单的面条或者炒个素菜。小学生们认真地学习厨艺技巧，并尽自己最大的努力完成任务。在做饭的过程中，他们会体会到饭菜的整个制作过程，包括选择食材、切割、炒煮等等。这个过程使他们领悟到做饭的艰辛和细致，也让他们更加珍惜成年人为他们每天准备的美味饭菜。

第三段：谈论做饭对小学生的积极影响。

小学生自己动手做饭，不仅促进了他们的独立能力，还培养了他们的耐心和细致。做饭需要一系列的准备工作，比如洗切食材、煮水、调料等。小学生们发现只有经过这些细致的准备，才能做出美味可口的饭菜。在等待食物煮熟的时候，他们学会耐心等待，不急躁，因为他们知道匆忙只会影响食物的口感。做饭还需要关注细节，比如调节火候，搭配菜品等，这些细节培养了小学生的细致观察能力。

小学生们在完成一道美味的饭菜后会感到非常的骄傲和快乐。他们可以亲手烹制出属于自己的作品，与家人一同分享，让大家品尝到自己亲手做的美味。这种成就感和快乐是其他任何活动都无法比拟的。而且，小学生们通过做饭还可以发挥自己的创造力，尝试各种不同的搭配和调味，发现新的美食组合，为每个家庭成员带来惊喜和欢乐，增进了家庭的亲子关系。

第五段：总结全文，呼吁家长的支持和鼓励。

总之，小学生做饭是一项有益且有意义的活动。通过做饭，他们能够培养独立自主的品质，学会关注细节，增强耐心和细致观察能力。同时，小学生们还可以通过做饭为家庭带来快乐和惊喜。作为家长，我们应该支持和鼓励孩子进行做饭的尝试，并给予他们适当的指导和帮助。让孩子们通过自己动手做饭，学会烹饪美食，也是他们成长中的一种经验和乐趣。

孩子自己做饭后的心得体会

随着社会进步，人们的快节奏生活和繁重的工作压力往往让家长忽略了孩子的成长与教育。而做饭这个看似简单的日常事务，却能给孩子带来实实在在的收获。让孩子自己动手烹饪食物，不仅可以培养他们的生活技能，还能提升他们的自信心和自立精神。那么，让我们一起来探究一下孩子自己做饭后的心得体会吧。

第二段：学会规划和执行。

孩子自己做饭，首先需要学会规划和执行。从食谱的选择、准备食材到烹饪、调味，都需要孩子认真地思考和细心地计划。在此过程中，他们会逐渐积累起做事的耐心和毅力，并磨练出不断完善的执行力。当他们把一道美味的菜肴送上桌时，不仅喜悦之情溢于言表，更重要的是他们体会到了自己努力的价值和成果。

第三段：增强自信心。

孩子自己做饭还能增强自信心。在烹饪的过程中，孩子会遇到各种各样的难题，例如鲜菜不够新鲜、烹饪时间掌握不好等等。但只要他们勇敢地面对并尝试去解决，就能够从中获得对自己能力的肯定和自信心的提升。尤其当孩子亲手制作的食物获得全家的赞赏和欣赏时，更能激发孩子的自豪感和自信心。

第四段：培养孩子的责任感。

孩子自己做饭，也能够培养责任感。在烹饪过程中，孩子需要认真控制火候、防止翻锅、注意厨房卫生等等，这些细节都需要孩子有高度的责任感来把握。而当孩子尝到自己做出美味佳肴的滋味时，也会进一步认识到自己的责任和义务，因为他们的行为不仅关系到自己的身体健康，更关系到别人的口感和健康。

第五段：总结。

孩子自己做饭的优点不仅限于此，例如增进家庭沟通、锻炼思考能力、丰富口味体验等等，都是积极的。当然，在让孩子自己做饭时，家长们也需要充分地考虑孩子的安全问题，并切实地引导孩子做好烹饪前的准备和注意事项，以免发生意外。只有这样，孩子自己做饭才能真正成为一项有意义的成长体验。

做饭后的心得体会二百字

做饭是一件平凡的事情，但却不应该被忽视。在做饭的过程中，我们既需要技巧，也需要心态。而我在一次次尝试中不断地总结经验，找到了一些做饭后的心得体会。下面，我将会以五个方面来谈谈我在做饭中的这些收获。

首先，饭菜的口感是关键。无论是家常饭还是高大上的餐饮，好的口感不仅能增加食欲，还能提升用餐体验。而要做出好的口感，需要掌握好火候，炒菜的时间和烹饪顺序等关键点。同时，在选择食材时也要注意，新鲜的材料在烹饪时口感更佳。

其次，食材的营养均衡很重要。在做饭时，不仅仅要追求口感上的完美，还要保证食材的营养均衡。这一方面当然是要多添加蔬菜、鸡肉、鱼肉等天然的食材，但更加重要的是要注意不同的烹饪方法对食材中营养成分的影响。例如，清蒸食材能够更好地保留食材的营养，而油炸食品则往往会破坏其原有的营养成分。

第三，美观也占有重要的一席之地。看到一盘颜色鲜艳、形状匀称的菜品，会让人不自觉地食欲大开。在做菜时，注意菜品的摆盘，让其变得美观大方、有层次感，不但能够增加菜品的美感，也能够让人对这道菜品心生敬意。

不过，想要做出好的饭菜，不仅需要对口感、营养、美观方面有所了解，还需要心态专注平和。炒菜过程中不断焦虑和着急，往往会导致口感过差、也会让自己身心疲惫，进而影响健康。因此，在做饭时，要保持平和的心态，让自己感到放松，这样才能亲手做出好菜。

最后，做饭的收获是很多的。做饭不但能够得到美味的饭菜，还能够让我们获得厨艺的提升和成就感的体验。同时，烹饪的过程也是一种享受，着重品尝每一口食物的味道、体验每一个做菜的乐趣，这些都会让我们感受到生活的美好和幸福。

因此，从口感、营养、美观、心态、收获五个方面总结，我们能够更加充分地理解做饭的意义。从这些方面去思考做饭，慢慢体会，制定出适合自己的做饭方法，并在每次做饭中不断提高，那么，我们就能够在每次的做饭中体验到快乐和满足，也能够让爱我们的人吃上颜值口感俱佳的美食。

做饭后的心得体会二百字

做饭是日常生活中必经的一项琐事。那么，吃完饭后我们是否对自己的心得体会进行总结和反思呢？在我长期的做饭实践中，我发现了许多做饭后值得进行反思的地方。以下是我对做饭的心得体会的总结。

首先，精确定量原材料是做饭中的重要一环。在做饭前，要先将所需的材料准备充分，精确地称量出每一种材料需要的数量，注意卡路里的摄入标准。在做饭时要掌握好烹调时间，在操作过程中控制好时间和火候，不要过度或不足，避免造成浪费或食堂的不卫生。同时，还要注重食物的美观性、口感和营养成分的要求，合理搭配绿叶蔬菜、主荤菜。

其次，做饭时不要浪费。在做饭时，切勿将食材处理的不够到位，造成过多的削减和浪费。我们每一位做饭者都要有耗费自己时间和精力去烹饪美食，同时也是为了给身边的人带来幸福和满足，身兼多个角色。

第三，洗刷工作不可忽视，以保障厨房卫生。做饭后，往往有一堆厨具、碗碟等待打牌，或许可以利用家中的洗碗机进行清洗，或者手动洗刷。达到餐清洁卫生的标准，提高厨房的卫生度和做饭后的效率。

第四，厨房后必须打扫干净，特别是需要注意消毒。做饭后不仅要清洁厨具，更要注重消毒。在清洗后，将上下手合计平整的清洁厨房迅速搞定。同时，还要注意厨房的通风换气，确保新鲜空气和良好的环境质量。最好还要在清洁完毕后，消毒厨房并注意除臭，这样有益于人们的身体健康和饮食安全。

最后，将食材放入冰箱储存。做饭后冰箱中的食品是需要妥善保存的。必须注意食堂的防污及新鲜，保持食物的原有营养成分，确保安全饮食。定期清理冰箱内部杂物并选择最佳的保鲜方式来保存食材，以便下一次的烹饪。

总之，烹饪是一门艺术，细节决定成败。做饭后的心得体会是非常重要的，这样可以锻炼自己的动手能力和思考能力，也能保证咱们日常生活安康的过程。在平凡的工作和生活日常中，只要将所处做到尽善尽美并长期进步，相信未来是一定会越来越美好的。

做饭心得体会

在锅里胡乱铲了几下。天啊！菜上已经长了一块块的“黑斑”了。我慌忙关上火，把卷心菜盛进了碗里。这时，我才恍然大悟，原来应该先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，这次就有经验了，先放油，等油冒了青烟，我先把搅好的蛋倒进了锅里，炒上一会儿，再把番茄倒进去。咦？怎么菜里有大量的黑点儿呢？反正锅里的东西不会不能吃，我边想边把菜盛进了碗里。

不知什么时候，妈妈已经站在了我的背后了，还惊喜地说：“这么能干，把菜都炒好了。”我赶紧把妈妈推出厨房，让她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端给了妈妈，妈妈看了看，鼓做惊奇地说：“这道菜应该是炒黑菜吧？”我又把番茄炒蛋端上去，妈妈尝了一口，风趣地说：“我平时炒的番茄炒蛋是双色的，你居然能炒成三色的！”大概是妈妈为了照顾我的面子吧，还是把桌上的菜都吃光了。妈妈还给我做的菜做了一个“很高”的评价：“就你这水平，开个馆子不亏得你倾家荡产才怪！”

有了这次经历，妈妈也对我有了信心。经过妈妈手把手的指导，我终于学会了做饭。不过，你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就没希望了！

做饭心得体会

三八妇女节是妈妈的节日，在三八妇女节来临之际，我要为妈妈做一件事情。思来想去，还是帮妈妈做一顿饭吧。

我初次下厨，难免有些生疏。只好请来妈妈在一旁做辅助。实在很不好意思，妈妈的节日还要妈妈来做辅助。

来到厨房，我拿来一袋大米，因为那是免洗米，所以只用到上满满一大碗就行了。我把米倒进蒸米的锅里，再到进去一碗半的水，好了，就可以蒸了。等到米快熟的'时候，就可以去炒菜了。大约过了15分钟以后，我和妈妈又来到厨房，下面的内容是进行炒菜，是爆炒油菜。我按照妈妈所说的，拿出了几个红辣椒，把它切碎。在锅里倒上了油，再把辣椒放进去，也又放进去了些花椒。我和妈妈开始把大把大把，洗过的油菜放进锅里，翻了两三下，倒进去一点水，然后盖住锅盖，闷上一会儿。然后再掀开锅盖，翻一下，等到快熟的时候，洒上些盐，在翻一下，好了，这道菜就做好了。

下面这道菜是红烧肉。

不一会儿，饭做好了。盛上米，盛上菜，端到客厅的桌子上。虽说这次我是在妈妈的辅助下做成的，我感到有点儿不好意思，不能自己做一顿饭。可是妈妈却说她已经很满意了，并且露出了笑容。

而我却对自己感到不满意。有了这次妈妈辅助我的经验，我一定，要不让妈妈帮忙，再做一次饭。我一定会自己做一次成功的饭。

最后，祝妈妈三八妇女节节日快乐!

做饭心得体会

做饭心得体会

今天我和妈妈说好：“今天的饭由我做”，妈妈欣然同意。

早饭，我决定做烧饼夹煎蛋，感觉自己应该会做。我早早起床，梳理完毕，便既兴奋又紧张的'拿着钱，购买我要的'食材去了，首先，买了三个烧饼，一棵生菜。然后最紧张最害怕的环节到了，那就是煎鸡蛋，我轻手轻脚的打开电磁炉，按着妈妈说的，等锅里的水都没有时，倒入少许的油，把电磁炉调成小火，我好怕油会烫着我，小心翼翼的打开鸡蛋，第一个鸡蛋掉入锅中，油有些溅出，鸡蛋离锅太高了。打第二个鸡蛋时，我把手放低了些，这次还好没有溅出油来。哎！真不容易啊，终于，鸡蛋熟了，我在鸡蛋上涂好一层辣酱。最后，我把生菜洗好，把生菜、鸡蛋夹在烧饼里。烧饼夹鸡蛋做好了，我把第一个给了妈妈，妈妈很开心呢，说我做得很好，这是我第一次做饭呢，很有成就感，但又一想如果让我天天做，顿顿做，我会不会烦呢？看着妈妈，心想：妈妈一日三餐为我做饭，还变着样的做我爱吃的真是辛苦啊！

做饭心得体会

武汉的天气太热了，天气预报说是要下暴雨呀，雷阵雨啊就是下不下来，到最后一点雨都没有下下来，温度还是那么高，我晚上都是吹电风扇的，几天都是整晚的开着，知道这样下去是不行的，果然昨天有点感冒的症状了，早上起来后声音粗粗的，鼻子不能出气，嗓子也疼，决定要多关心一下自己......

昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来，50l的，又买了一箱罐装的啤酒提了回来，真是够沉的，好重啊，手都提麻了，这下要好好的满足下自己，后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计，温度范围是—30℃~50℃，冰箱的温控器有8个档位，0到7档，我拨到了3档的位置，用起来挺安静的，超节能1级的，24小时开机，3天只用一度点，渴了我打开冰箱喝冰水，随便看了下温度计，显示4℃左右，总之方便多了，感觉比我的笔记本电脑还要省电些，我的电脑一般每天都要开机17个小时左右，这夏天这么高的温度可真难为了它，不过还是用得很好，呵呵......

这次感冒了，觉得吃饭要好点，于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅，电磁炉专用的，60块钱的铁锅感觉好贵啊，买的时候不觉得贵，奇怪。还专门买了一把木质的锅铲，因为我听说电磁炉用的锅比较薄，不能用清洁球去洗，也不能用铁锅铲，要不然里面涂层会脱落，影响热的传递，和食物粘锅。

终于饿到中午了，为什么要饿呢？因为如果不是很饿的话，我会懒得做饭，辛苦不说，关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃，没有食欲，吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了，我喜欢蔬菜，挑了4个大土豆花了2。2元，茄子好像是1块多一斤，反正我拿了2个中等的茄子花了0。7元，最近蔬菜都涨价了，西红柿要2块钱一斤，我记得上个星期好像是1。5一斤的，我没有买，就买了土豆和茄子就回来了，够我一个人吃一天的了，想想还不算贵，我以前天天到餐馆吃炒菜，他们真的是暴利啊，按照这个菜价，起码有百分之百的暴利，这些菜我都会做。到超市买了瓶镇江老醋，我今天要做酸醋土豆丝。

做饭心得体会

疫情来袭之前，点外卖可能是上班族一天的快乐源泉，但在疫情发生之后，外卖点还是不点，就成为了一道难题。点外卖快捷、省时间，但其背后的安全风险却让人担忧，自己做饭虽方便，但吃饭5分钟，做饭2小时，花时间花精力不说，自己还得有厨艺这项技能……这种情况下，不少上班族的选择困难症又犯了。

对有些人来说，点外卖是因为他们真的没时间。他们大部分时间不是在家里，而是在公司或者是去公司的路上。上班族通勤时间少则1小时，多则在2—3小时左右不等，这只是通勤的时间，并没有再额外算上平时在公司加班的时间，上班族回到家以后已是精疲力尽，还有几分力气做饭呢，到家之后如果还能自己煮个速冻食品，就已经超过不少人了，所以外卖成了个不少人的选择。

如果真的要点外卖，我们应该注意这两点：

在下单时选择“无接触安心达”，与外卖小哥提前沟通好放置外卖的指定位置，在外卖小哥送完餐后我们可以自行取餐，这一过程能够避免面对面接触，保障我们自己的安全;取餐回到家之后，记得要去除外卖的外部包装，对食品的内部包装用消毒纸巾、酒精喷雾、酒精棉等物品进行消毒，最后不要忘记洗手!

有些人选择点外卖，当然也有人选择自己在家里做饭。在这种特殊时期，在朋友圈里晒自己的厨艺比晒口罩更能赢得旁人的羡慕，有些人本身就厨艺极佳，因此在朋友圈中妥妥地赢得了c位。还有很多人，因为疫情，发现自己竟然有做饭的天赋，别看他们的做饭启蒙可能是泡面，但像蛋糕、奶茶这种有一定难度系数的小吃和饮品，他们也可以做得很好。最近这段时间，“美食才艺大比拼”、“各地美食为武汉热干面加油”等美食话题在各大社交平台上逐渐流行了起来，俨然一副国民厨艺大提升的景象。

自己做饭不仅仅是锻炼了厨艺那么简单，在这种特殊时期，自己做饭更是给自己一份安全感和健康保障。从食材的准备到烹饪的过程都可以自己掌控，那些潜在的危险会被我们一点点降到最低，甚至消除，吃起来会让自己更安心，而且和外卖相比，自己做的饭不会重油重盐，会更健康。要注意的是，把饭带到公司去吃时，注意不要集中用餐，和其他人保持一定距离，用餐前最后一秒再摘口罩，用餐过程中尽量少和他人交谈。

在特殊时期，身体的健康问题受到了比以往更多的重视，越来越多的人意识到，健康才是万事之本。在过去，我们为了让生命更有质量更精彩，动辄因事业熬到凌晨，不断透支自己的健康，其实生命是有自己的底色的，想让其不单调苍白，至少要做到保持健康。不要只把钱投资在股票和债券上，也要投资自己的健康，多关心自己一些，我们所追求的总会实现。

做饭心得体会

有一次，爸爸出差回家，阿妈妈不在家，爸爸有些难受，回到家放下行李就去睡觉了，而且脸上红彤彤的，过了半个小时，爸爸醒了，可他的头还是晕，非常难受，我问他吃饭了吗?他说没吃，我想让妈妈回家做饭，可打电话妈妈不节电话，没办法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。

我慢慢地走进厨房，看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜，我想平时妈妈叫我做过炒芸豆，所以我决定作炒芸豆。

我拿起芸豆，先把两头拔掉，然后洗干净，把它切好，把肉拿出来切成肉条。

一切准备好后，我开始炒了。

我把锅放好，点起火，倒好油，等油热了之后，放八角，再放肉跳，放甜酱。

等肉慢慢由甜酱的颜色后，我就开始放芸豆，我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆，当我刚放进去的时候，油花四溅，从锅里出来的烟熏得我直咳嗽，这时我才把油烟机打开，过了一回眼慢慢的散开了，我用铲子翻了翻菜，然后盖上锅盖让他慢慢的煮。

下一步，我开始淘米，然后让它开始熬饭，这是芸豆也差不多了，我掀开锅盖，撒了两勺盐，我又翻了翻，关上火，把芸豆乘了出来。

做饭心得体会

趁着暑假的到来，妈妈准备让空闲的我忙碌起来，于是，她说：珂艳，长这么大了，你连道菜也不会做，今晚，就好好学吧!说完，偷偷地笑了笑。

这可让一窍不通的`我二和尚摸不着头脑了，究竟该做什么菜呢?这时，我发现了桌子上放着一些番茄和鸡蛋，心想：新手，当然得从简单的开始入手，就做个番茄炒蛋吧。我将锅洗净后，学着妈妈的样子，倒上了油，令人奇怪的是，不过一会儿，锅中便沸腾了，我忙得不知所措，妈妈见了，说道：不能将水碰到油，否则就会和刚才一样。我恍然大悟。立马将湿的锅铲拿出来，把蛋倒了进去。

没过多久，一个大饼就出炉了，金灿灿的颜色让人一看就想流口水。接着上场的是番茄侠，只见他一个躲闪，一个回旋踢，就把敌人打败了，不过他累得全身是汗，我只好将番茄侠请了出去。中场休息后，大饼和番茄侠一同冲了上去，这次他们使出了必杀技合体!炒完后，尝了一下味道，顿时，番茄便被吐出来，竟然没放盐!我自言自语道。妈妈看到自己这幅熊样，不禁哈哈大笑。

我拿来盘子，将菜放到评委面前，她尝了一口，为我竖起了大拇指说：能做到这样已经十分不错了，毕竟你还是个新手，争取下次再接再厉吧!听完后，我心中美滋滋的，仿佛比吃了蜜还甜。

做完后，我一摸背全湿了，想不到做菜也有这么多技巧在里面，还是分辛苦呢!

做饭心得体会

我急忙打断妈妈的话说：＂不如我现在就行动吧！＂。

妈妈说：＂好吧！你做，我来指挥。＂。

我赶紧行动起来，把锅拿起来，准备倒米，我倒了一小碗问妈妈够不够？妈妈说：＂就咱两吃够了，要是人多，你还得加量。＂我又淘了两遍米，最关键就是水的大小了，我慢慢地把水倒进锅里，用手指试了试，正好到第一个阶。最后用毛巾擦好锅底，把锅放到电饭煲里盖好盖，插好插头，大功告成了。大约30分钟，饭煮好了，我打开一看，香味扑鼻而来，我拿勺尝了尝，很好吃。

吃着自己亲自做的饭，感觉特别香。

做饭心得体会

妈妈告诉我说：“你先自己做着，不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的。”然后妈妈就出去了。首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西红柿炒鸡蛋。我从柜子了拿了几个西红柿，洗干净，就切了起来。我开始还能耐心的切着，可是到后来，我看我切的西红柿有厚有薄，妈妈切的时候，西红柿都一样厚薄。于是我就从新切起来，这回，我切的西红柿比上回好多了。然后，我打开炉子，生上火，拿了几个鸡蛋，往锅里浇了点儿油，我把鸡蛋往碗边一磕，嫩黄的蛋心从壳了流出来，我赶紧拿了一个碗接着，蛋黄流入了碗了，我拿了双筷子，又把西红柿也倒进锅了。我拿了个勺子在锅了搅了搅，把锅盖盖上了。过了一会儿，热气从锅里冒出来了，我赶紧把锅盖拿开，诱人的香味也冒出来了，我赶紧拿了勺子搅了搅。关了火。把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，我又摆了个好看的造型。把盘子端到饭桌上，我就去叫妈妈了。我边跑边想，这是我第一次做饭，如果要是做不好怎么办。不想这些了，我觉的我这次做的饭还是很好的了。

我经历过许许多多的第一次，例如：第一次学做自行车，第一次拖地……但它们却比不上我第一次做饭有趣。

暑假我常常一个人在家待着。记得有一次，爸爸妈妈很晚都还没回家。我坐在沙发上看电视，耳边总传来肚子“咕咕”叫的声音。“嗨，真是没办法呀，我可怜的肚子!”我自言自语到。突然，我脑子里冒出一个念头：妈妈每天上完班回到家，又要做好多的家务真是累坏了，我应该帮妈妈分担一些家务，不如乘这个机会做一顿饭，显显自己的真功夫，同时也可以让这饿坏的肚子有点“力气”，真是两全其美呀。说干就干，我来到厨房开始显真功夫了，第一道菜是西红柿蛋汤。我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿，接着把西红柿放在水池里个干净，然后切成一片一片的，放入锅中，再用碗弄两碗水倒入锅中;接着要把鸡蛋磕破，“嘿嘿，小子你惨咯!”我得意地说，鸡蛋似乎听懂我的话，我连敲五次都不碎，真是累死了，最后我一气之下用剪刀把他捅碎了。我高兴地把鸡蛋的蛋青蛋黄倒在碗里用筷子快速搅拌，然后，到入锅里。最后，把锅盖盖上，火开了，开始煮啦。五分钟后，我把火关上，掀开锅盖，一股香味涌入我的鼻子直冲肚子里。“真香呀!”我说。正当，我准备做第二道菜时，“丁冬，丁冬”一阵清脆悦耳的门铃传入我耳朵里，我连忙跑去开门。是爸爸妈妈回来了，他们在外面打快餐回来，还好没打汤，不然我的西红柿鸡蛋汤就会被淘汰。

第一次做饭的感受还不错，虽然，途中出了点“事故”，但是，我的第一道菜还是蛮成功的!

做饭心得体会

唉，都六点了，我的肚子早就开始打“内战”了，饿得咕咕直响，可妈妈还没回来！嗯，对了，妈妈不是老说我小，我干活她不放心吗，今天就让我替妈妈做顿饭吧，也好让她瞧一瞧！

虽说立下了“雄心壮志”，可毕竟是头次下厨，我连要做什么都想不出来，做饭。正在发愁时，一回头，看见地上有又紫又亮的茄子，眼前顿时一亮，不禁叫出声来——“烧茄子！”

说干就干。洗好茄子，再动手切。我系上围裙，放好菜板，右手紧紧握住刀，左手死死按住茄子，一刀一刀仔细切起来。这一道“工序”顺利通过，下面就要进行最关键的操作了——点火烧茄子。我像是要完成什么神圣使命似的，心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口气，又吐出来，定了定神，然后点燃了煤气炉，坐上锅。可该倒多少油呢？我犹豫了一会儿，就随便倒了一些。突然我想起葱花还没切呢，又赶紧去切葱花，就在我切葱花的时候，油已经冒起烟来，而且越来越大，我慌忙抓起一捧茄子倒进锅里，又把葱花，一些五香粉，一股脑全撒进锅里，随后便用铲子把茄子翻来翻去。烟压下去了，可那些茄子块好象故意跟我做对。我想往左翻，它却往右溜，我想往右翻，它却朝左跑，有的茄子块可能嫌锅里太热了，还老想往锅外跳！有一块茄子趁我没注意，竟然蹦了起来，“嘣”地一声，差点儿崩倒我身上。嗬，好家伙，真没想到茄子还会“跳高”，都快成“运动员”了，我们班老师不在的时候也没这些茄子闹得厉害！怎么办？俗话说的好——急中生智，我灵机一动，不翻了，改用铲子压。这一压，果真见效，茄子们都服服帖帖地了。我又往锅里放了半勺盐，倒了一些水，用围裙擦了一把头上的汗，赶紧跑到楼下小铺买了几个馒头。待我回来时往锅里一看——呀！茄子已经烧糊了！

此时，什么饿呀、累呀，全忘记了，只剩了一个字——急，这可怎么办呢？此刻，我心里真不是个滋味，只是烧个茄子就这么不容易，那妈妈每天要做各种各样的饭菜，该有多辛苦啊！

正在我垂头丧气呆望着这一锅“烧茄子”的时候，妈妈回来了，她看到我做出这样的“好菜”，哈哈大笑起来，她说：“这可是新品种——黑烧茄块。嘿，怎么做的？等哪天教教妈妈！”笑后，妈妈又一本正经地对我说：“这可是你第一次做的饭，咱们一定吃下去。不过你可要好好品品它的滋味呀。明白了吗？”

我使劲地点了点头。