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专业西红柿炒鸡蛋心得体会(汇总14篇)

时间:2023-10-26 16:52:02 作者:薇儿专业西红柿炒鸡蛋心得体会(汇总14篇)

写心得体会是一种对自己学习和工作的总结和概括,通过这个过程,我们能更好地了解自己的表现和问题,并寻找解决之道。下面这些心得体会范文是经过精心挑选的,希望能为大家写作提供一些思路和方法。

西红柿炒鸡蛋活动心得体会

作为中国传统菜肴之一,西红柿炒鸡蛋承载了许多人的记忆和情感。为了增加学生们对中国传统文化的了解和体验,学校组织了一场西红柿炒鸡蛋活动。在这次活动中,我不仅学会了如何制作西红柿炒鸡蛋,还深刻体会到了团队合作的重要性,同时也加深了我对传统文化的热爱和了解。

首先,通过亲自动手制作西红柿炒鸡蛋,我更加深刻地认识到了食物的制作过程是多么不容易。活动开始,老师向我们讲解了炒鸡蛋的技巧和要点,还教会了我们如何腌制西红柿。然后,我们分组开始动手操作,我负责把鸡蛋打散并炒熟,另一位同学负责切西红柿和调味料。看似简单的过程,在实际操作中却需要我们对时间、火候和刀工的敏感度。

在制作的过程中,我们小组成员不仅密切配合,还相互帮助。当我手忙脚乱时,另一位同学帮我调整了火候,使鸡蛋炒得更加均匀。另一位同学则指导我如何切好西红柿,确保炒出的菜品口感和颜色都符合要求。经过我们不懈的努力,一盘色香味俱佳的西红柿炒鸡蛋终于呈现在我们面前。通过这个过程,我明白了团队合作的重要性,只有大家齐心协力,互相帮助,才能取得良好的效果。

其次,参加这次活动让我更加热爱和了解了传统文化。西红柿炒鸡蛋作为传统菜肴,已经有几百年的历史。它不仅是中华美食的代表,更是中国人日常饮食中常见的一道菜。通过学习制作西红柿炒鸡蛋的过程,我对这道菜的历史和由来有了更深入的了解。我明白了这道菜的制作过程与传统的烹饪风格相符合,注重火候和炒制时间的掌握。同时,我还了解到西红柿炒鸡蛋有多种不同的口味,例如可以加入葱姜蒜爆炒,也可以加入糖和醋来调制甜酸口味。这些都深深地吸引了我,让我更加喜欢中国传统饮食文化。

此外,这次活动还增进了同学之间的交流和沟通。在活动中,我们需要进行小组合作,需要相互沟通和协商,才能顺利完成任务。我与同学们一起交流关于炒鸡蛋的刀工和火候掌握的经验,也听取了同学们对于菜肴口味的建议。通过这个过程,我们相互激发了学习的热情,相互分享了制作西红柿炒鸡蛋的心得。这种交流和分享不仅增进了友谊,还拓宽了我们的视野,使我们更加开放和包容。

最后,通过这次活动,我明白了保护传统文化的重要性。传统文化是一个国家的根基和灵魂,是民族的精神归属感。作为一个热爱传统文化的人,我有责任和义务去传承和弘扬传统文化。西红柿炒鸡蛋作为一个代表传统饮食的菜肴,虽然在现代已经天天可见,但是记得我们需要去学习和了解其历史和文化意义。只有通过学习和传承,我们才能更好地保护和发展传统文化,让它在千年岁月中绽放出更加耀眼的光芒。

总而言之,在这次西红柿炒鸡蛋活动中,我不仅学会了如何制作这道传统美食,还体会到了团队合作的重要性,加深了对传统文化的热爱和了解。通过这个活动,我不仅增加了对中国传统菜肴的认识,也充实了自己的生活经验。相信在未来的日子里,我会继续努力保护和传承传统文化的光芒,向更多人传达中国传统美食的魅力。

西红柿炒鸡蛋活动心得体会

这次我参加了学校举办的“西红柿炒鸡蛋”活动,经过一番紧张带有期待的准备,我对这次活动充满了期待和激动。西红柿炒鸡蛋是我最喜欢的一道家常菜,通过参与这个活动,我希望能更好地理解和掌握这道菜的制作技巧,同时也能和其他同学一起探讨交流,共同提高。

第二段:活动过程及所学知识。

活动开始时,老师向我们展示了做西红柿炒鸡蛋的步骤和注意事项。随后,我们分成小组开始实际操作。我很幸运地被分到了一个烹饪经验丰富的同学组成的小组,大家互相帮助和鼓励,使得整个烹饪过程更加顺利。通过实际动手的过程,我学到了很多关于火候、配料搭配和炒锅技巧等方面的知识。例如,原来西红柿在炒制时最好不要加盐,否则容易导致西红柿出水,影响口感。

第三段:与他人的交流与合作。

参与这次活动,我不仅学到了很多烹饪知识,还结识了很多热爱烹饪的朋友。在小组合作的过程中,我们相互交流经验、分享技巧,互相帮助,共同完善每一道菜肴。通过交流合作,我更加明白了团队合作的重要性,同时也提升了自己的沟通和协作能力。这些技能在未来的学习和工作中都会派上用场。

第四段:收获与体会。

参与这次活动,我获益良多。首先,我掌握了一道家常菜的制作方法,以后可以在家自己做给家人。其次,我深刻体会到只有通过实际操作,才能真正理解一道菜背后的奥妙。最后,通过与他人的交流合作,我不仅学到了烹饪技能,更学到了团队合作和沟通协作的重要性。

第五段:展望未来与成长计划。

参与这次活动,是我在烹饪方面的一个新的起点。我从中体会到了烹饪的乐趣,也意识到了自身的不足之处。我希望通过继续学习和实践,不断提升我的烹饪技能,丰富自己的饮食知识。未来,我也打算参加更多类似的烹饪活动,与更多的热爱烹饪的朋友交流合作,找到自己在烹饪领域的发展方向。同时,我也期待将来能有机会与更多的人分享自己的烹饪经验和心得,为大家带来更多美味佳肴。

通过这次“西红柿炒鸡蛋”活动,我不仅学到了烹饪技能,还锻炼了自己的团队合作和沟通协作能力。这样的活动不仅丰富了我的校园生活,还为我今后在烹饪领域的发展奠定了坚实的基础。我相信,只要我持续学习和努力实践,未来我一定能成为一名出色的厨艺达人。

西红柿鸡蛋心得体会

西红柿炒鸡蛋是一道家常菜,也是一道简单却美味的菜肴。在我尝试制作西红柿炒鸡蛋的过程中,我不仅学会了简单的烹饪技巧,还领悟到了一些人生的哲理。下面就来分享我对于西红柿炒鸡蛋的心得体会。

第一段:初次尝试西红柿炒鸡蛋,颠覆了我的味蕾。

西红柿炒鸡蛋的制作过程简单,但不同的人有不同的做法。一开始我以为只需简单炒炒就可以了,但后来发现这样做出来的菜肴味道并不如我期望的那样美味。于是我开始探索更好的做法。我了解到西红柿要先去皮、切块,而鸡蛋则要事先打散。掌握了这些基本步骤后,我尝试了几次,每一次都在调整火候、调味等方面做出改进,最终炒出了颠覆了我味蕾的美味西红柿炒鸡蛋。

第二段:西红柿鸡蛋的制作并不简单,需要耐心和细致。

在制作西红柿鸡蛋的过程中,我发现仅仅熟悉基本步骤是不够的,还需要耐心和细致。例如,炒鸡蛋时,需要掌握好火候,以免炸糊或者生熟不均。此外,西红柿需要适当的炖煮时间,使其汁水充分释放出来,糊化成浓稠的酱汁。在每一个细节上,我都经历了磨练和琢磨,才终于掌握了如何制作出色的西红柿鸡蛋。

第三段:西红柿鸡蛋的成功让我明白努力是有回报的。

在不断尝试和失败后,当我成功制作出口感丰富、色香味俱佳的西红柿鸡蛋时,我真切地感受到了努力的成果。这让我意识到,只有克服困难,不断努力,才能取得自己想要的成就。这个体验也给了我在生活中的动力,让我对面对困难的时候更加坚定地前行。

通过制作西红柿鸡蛋,我体会到了平凡生活的可贵。虽然西红柿鸡蛋是一道普通的家常菜,但它却能给我带来满足感和幸福感。有时候,我们总在追逐外在的奢华和名利,而忽略了身边简单的幸福。西红柿鸡蛋让我学会了珍惜每一个平凡的瞬间,这是一种心态上的提醒,让我更加享受生活的点滴。

通过学习制作西红柿鸡蛋,我还激发了对烹饪的兴趣。我开始关注更多的烹饪技巧,尝试制作其他美食。烹饪成了我舒缓心情的方式,我在其中找到了一种享受。我也越来越喜欢与家人一起做饭,感受到亲情的温暖。西红柿鸡蛋的制作不仅仅是一道菜肴,它也让我走进了烹饪的世界,丰富了我的生活。

通过制作西红柿炒鸡蛋,我不仅学会了一道美味的菜肴,还受益匪浅。我在过程中学会了耐心和细致,明白了努力的价值,珍惜起了平凡的生活。而且,这个过程还为我开启了烹饪的乐趣和家庭的温馨。我相信只要我们勇敢尝试,每一个普通的事物,都可能给我们带来不一样的收获。

炒西红柿鸡蛋心得体会

炒西红柿鸡蛋是一道家常菜,也是我们生活中非常常见的一道菜。这道菜有着浓郁的香味和独特的口感,备受人们喜爱。作为一个烹饪爱好者,我经常尝试不同的菜谱,而这道菜也是我近期学习的项目之一。通过多次尝试和总结,我发现了一些炒西红柿鸡蛋的心得体会。

首先,准备工作非常关键。在炒西红柿鸡蛋之前,我们需要将食材准备好。首先是西红柿,我发现用熟透的西红柿炒出来的菜更加美味。然后是鸡蛋,最好选用新鲜的鸡蛋,这样炒出来的鸡蛋会更加嫩滑。此外,我们还需要准备一些调料,如盐、油、生抽等,这样可以调整菜的味道。在准备工作中,注意切好西红柿,打散鸡蛋,这样可以提高炒制的效果。

其次,火候掌握得当。在炒西红柿鸡蛋时,火候是关键,火大了容易糊,火小了则炒不熟。一般来说,我们需要先将锅烧热,然后放入适量的油,待油热了之后加入葱姜蒜爆炒出香味,这样可以提升菜的口感。接着将切好的西红柿倒入锅中,快速炒匀,让西红柿散出汁水。最后将打散的鸡蛋加入锅中,快速搅拌,使鸡蛋均匀裹在西红柿上。火候掌握得当,可以让菜出锅的口感更好,色香味俱佳。

第三,调味品的选择很重要。在炒西红柿鸡蛋时,调味品的选择是关键。我尝试过使用盐调味,也尝试过使用生抽调味,发现使用生抽调味的菜更加鲜美。生抽有提鲜的作用,能够让菜的味道更加鲜美可口。当然,每个人的口味不同,可以根据个人喜好适量调整调味品的用量,以达到最佳的味觉体验。

第四,烹饪技巧巧妙运用。在炒西红柿鸡蛋时,有两个小技巧我觉得非常重要。首先是加入适量的水。为了让西红柿更糯甜,我发现加入适量的水在分解西红柿的同时,也能够增加一定的汁液浓度,增加菜的口感。其次是出锅前快速的翻炒。这样翻炒的目的是让鸡蛋与西红柿更好地混合,使得菜的整体更加均匀,口感更加丰富。

最后,个人的创新与尝试。炒西红柿鸡蛋虽然是一道家常菜,但每个人都可以根据自己的口味进行创新与尝试。比如,可以加入其他蔬菜搭配,如青椒、豌豆等,增加菜的口感和美观度。或者,可以尝试加入一些调味料,如胡椒粉、蚝油等,增加菜的层次感。通过个人的创新与尝试,可以发现更多有趣的味道和独特的口感。

总之,炒西红柿鸡蛋是一道简单但美味的家常菜。通过准备工作、火候掌握、调味品选择、烹饪技巧和个人创新,可以炒出更好的炒西红柿鸡蛋。而我通过多次尝试和总结,也发现了自己的心得体会。希望这些心得体会能够对菜的制作有所帮助,让大家都能够炒出一道出色的炒西红柿鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋活动心得体会

西红柿炒鸡蛋是一道家常菜,也是许多人童年的回忆。近日,在一次社区活动中,我有幸参与了一次西红柿炒鸡蛋的制作和分享活动。通过亲身参与,我深刻体会到了西红柿炒鸡蛋作为一道美食,所蕴含的不仅仅是味觉的享受,更是一种文化的传承和生活的情感表达。在这次活动中,我不仅学会了制作西红柿炒鸡蛋,还体会到了食物背后的故事和社区的温暖。以下是我对这次活动的心得体会。

首先,通过参与西红柿炒鸡蛋的制作,我深刻认识到美食的制作不仅仅是技术的问题,更是一种对食材和烹饪过程的细致观察和把握。在活动中,大家首先需要挑选鸡蛋和西红柿这两种食材。虽然这两种食材普遍而且常见,但在挑选过程中,我们了解到了鸡蛋的大小、色泽和新鲜程度,西红柿的成熟度和口感等等。而在烹饪过程中,我们需要掌握好火候的把握,确保鸡蛋炒出来的口感和西红柿的熟度都能得到最佳的呈现。通过这一次制作过程,我深刻明白到,制作美食需要细致的观察和认真的处理每一个细节,才能制作出一道美味的西红柿炒鸡蛋。

其次,通过这次活动,我感受到了西红柿炒鸡蛋蕴含的文化和情感。西红柿炒鸡蛋是中国家常菜系列中的一员,深受中国人民的喜爱。它不仅仅是一道菜品,更是一种文化的传承和表达方式。在活动中,我们得知西红柿炒鸡蛋以其红绿相间、酸甜可口的特点,寓意着家庭的和睦和幸福。西红柿炒鸡蛋多年来一直是中国人民餐桌上的常客,成为中华民族饮食文化的代表之一。通过组织这次活动,不仅仅是为了让我们学会制作美食,更是为了通过这道菜,传承饮食文化,传递家的温暖。

再次,通过参与这次活动,我深刻体会到了社区的温暖和团结。这次活动是由社区组织和志愿者们共同参与举办的,大家在一起亲手制作西红柿炒鸡蛋,互相交流经验和心得,增进了彼此的了解和友谊。在活动中,大家相互帮助,共同解决问题,体现了社区的团结和互助精神。此外,活动的举办也促进了社区居民之间的交流和融合,大家在一起享受美食的同时,也享受了社区带来的归属感和温情。

最后,在这次活动中,我也意识到了饮食安全和环保的重要性。作为一道家常菜,西红柿炒鸡蛋的制作材料和做法都非常简单,但是我们也要注意选购新鲜的食材和使用合适的烹饪方式,确保食物的安全和健康。在活动中,我们也讨论了减少浪费和保护环境的问题。大家都意识到,减少食物浪费、垃圾分类和环境保护是我们每个人都应该关注和努力实践的。

通过这次活动,我学到了很多制作西红柿炒鸡蛋的技巧和经验,更重要的是,我认识到了西红柿炒鸡蛋蕴含的文化和情感,以及社区的温暖和团结。这次活动让我对美食有了更深层次的认识,也更加热爱和珍惜自己的社区。我相信,通过类似的活动,我们可以更加积极地传承和发扬中华饮食文化,增进社区居民之间的友谊,共同营造一个温暖、和谐的社区环境。

西红柿鸡蛋心得体会

西红柿炒鸡蛋是一道非常经典的家常菜,口感鲜美,营养丰富。我最近学会了这道菜的做法,并且通过多次尝试和摸索,总结出了一些心得体会。首先,选择优质的原材料非常重要。其次,掌握好火候和翻炒的技巧可以让菜品更加美味。此外,西红柿鸡蛋的调味也需注意,适量的盐和糖可以提升菜品的口感和味道。最后,细心处理和装盘也是制作西红柿鸡蛋不可忽视的环节。通过这些心得体会的总结,我不仅能够做出美味可口的西红柿鸡蛋,还能将这道菜品做得更上一层楼。

在制作西红柿鸡蛋的过程中,选择优质的原材料是关键。首先,鸡蛋的选择应当注意鸡蛋的新鲜程度和品质。新鲜的鸡蛋蛋清透明,蛋黄饱满,口感更加鲜美。而质量较差的鸡蛋蛋清会显得浑浊,口感柴硬。其次,西红柿也要选择新鲜的,红润饱满的西红柿。这样的西红柿不仅口感好,而且炒出来的色泽更加鲜艳。值得一提的是,西红柿的熟度不宜过于成熟,否则在炒制的过程中容易糊化,影响口感。

掌握好火候和翻炒的技巧也是制作美味西红柿鸡蛋的关键。在炒鸡蛋的过程中,掌握好火候可以让鸡蛋保持松嫩的口感。我通常会在热锅内倒入适量的油,并等待油热后放入已经打散的鸡蛋液,利用筷子快速搅拌,使其均匀受热并煎熟,然后捣碎成碎末备用。而在炒西红柿的过程中,火候要稍微小一些,以免过火。此时,可以先倒入少量的油,然后加入西红柿翻炒,待西红柿出汁后再放入之前煎好的鸡蛋末,再一起翻炒均匀,这样可以保持西红柿的鲜嫩口感。

在调味方面,适度的盐和糖可以提升菜品的味道。适量的盐可以提鲜,糖则能平衡酸味,增加菜品的微甜感。但是,要注意掌握好调味的比例,以免盐过多或糖过甜,影响整体口感。我喜欢在炒制好的西红柿鸡蛋中适量加入盐和糖,再用翻炒均匀,这样可以使调味更加均匀,辅料与菜品更好地融合。

最后,细心处理和装盘也是制作西红柿鸡蛋不可忽视的环节。在炒好的西红柿鸡蛋中,我喜欢利用翻炒的过程将菜品装盘漂亮。一般来说,我会选择一个看起来优美大方的盘子,将炒好的西红柿鸡蛋装盘,并摆放得整齐美观,然后可以撒上一些葱花或者香菜叶作为点缀,这样不仅增加了菜品的吸引力,也让整道菜显得更加美味可口。

通过多次的实践和摸索,我逐渐掌握了制作西红柿鸡蛋的技巧,并总结了一些心得体会。选取新鲜优质的原材料,掌握好火候和翻炒的技巧,注意适量的盐和糖的调味,细心处理和装盘,这些步骤的每一环都是制作美味西红柿鸡蛋的关键。通过这些心得体会的总结,我不仅能够做出美味可口的西红柿鸡蛋,还能够不断提升菜品的水平,让这道简单的家常菜品变得更加出色。

炒西红柿炒鸡蛋的心得体会

如果你看过电影《大鱼海棠》,你肯定会记得故事中的草莓鸡蛋糕。不管你是不是一个厨艺大师,你肯定都吃过或者听说过炒西红柿炒鸡蛋这道家常菜。这道菜简单易做,而口感鲜美,深受人们的喜爱。今天我来分享一下自己炒西红柿炒鸡蛋的心得体会,希望它能给大家提供一些参考。

第二段:选材和准备。

炒西红柿炒鸡蛋是一道以西红柿和鸡蛋为主要材料的菜肴。首先,我们需要挑选新鲜、成熟、口感好的西红柿。可以用刀在西红柿上切开一个小口,如果可以闻到香气,那么这个西红柿就很好。另外,我们需要用鸡蛋打散,加入少量盐和胡椒粉进行调味。准备好这些材料后,我们就可以开始烹饪了。

第三段:烹饪的技巧。

炒西红柿炒鸡蛋的关键在于烹饪的技巧。第一步是将西红柿切成小块,然后放入热锅中煸炒。这样可以将西红柿的汁水蒸发掉,使其更加香甜。第二步是加入鸡蛋液。我们需要用筷子轻轻搅拌,使鸡蛋液均匀地覆盖在西红柿上。最后,可以再加入少量盐和糖进行调味。如果你喜欢酸味,可以加入一点醋,也可以加入一些葱花或者香菜提升口感和颜值。烹饪时间也很重要。如果时间过长,西红柿会变得过烂,鸡蛋则会变得过干。所以,我们需要掌握好火候,控制好烹饪时间。

第四段:口感的影响因素。

炒西红柿炒鸡蛋的口感除了烹饪技巧,还受到其他因素的影响。例如,鸡蛋的新鲜度、西红柿的品种和成熟程度都会影响口感。此外,加入些许高汤或者肉末也可以增加炒西红柿炒鸡蛋的口感和营养价值。总的来说,我们需要尝试不同的口味和配料组合,不断挖掘并优化口感。

第五段:总结。

炒西红柿炒鸡蛋是一道家常菜,但却包含着丰富的口感细节和技巧,每个人都可以做出独特口感的炒西红柿炒鸡蛋。通过我的体验和分享,你可以学到如何选择新鲜材料,掌握烹饪技巧和调味方法,优化口感和品质。最后,我希望每个人都可以拥有自己独特的炒西红柿炒鸡蛋心得体会和口感,享受美食带来的快乐和美好。

炒西红柿鸡蛋心得体会

炒西红柿鸡蛋是一道家常菜,也是不少人经常制作的一道菜。我也是平日里特别喜欢吃这道菜的人,经过多次实践,我对于炒西红柿鸡蛋的制作方法有了更深入的了解,也总结出了一些心得体会。

首先,准备好新鲜的食材是成功的关键。炒西红柿鸡蛋的主要食材是西红柿和鸡蛋,所以选用新鲜的柿子和鸡蛋是非常重要的。新鲜的西红柿鲜红多汁,口感酸甜,能够保证最佳的炒制效果。而新鲜的鸡蛋具有更好的口感和营养价值。

其次,技巧也是至关重要的。炒西红柿鸡蛋是一个看似简单但实则颇为考究的菜肴。首先,要将西红柿切成小块,鸡蛋打散备用。然后,在锅里加入适量的食用油,油热后,放入葱姜蒜爆炒出香味。接下来,放入西红柿炒至出汤,这样能使西红柿更加鲜嫩。最后,加入鸡蛋炒匀,待鸡蛋凝固,出锅即可。整个过程需要注意火候的掌握,火不能过旺,否则容易糊底,火不能过小,否则出锅的菜肴会很湿润。

第三,搭配也是让这道菜更加美味的重要环节之一。个人认为,炒西红柿鸡蛋搭配米饭是最佳的选择。米饭的软糯和西红柿鸡蛋的酸甜相得益彰,吃起来口感更加丰富。当然,如果喜欢面食,也可以选择搭配面条,不同的食材搭配出不同的风味,可以根据个人口味进行尝试。

第四,炒西红柿鸡蛋的营养价值也是非常高的。西红柿富含维生素C和丰富的纤维素,有助于增强免疫力和促进消化。而鸡蛋则富含优质蛋白质和多种维生素,对身体健康有益处。因此,炒西红柿鸡蛋不仅美味可口,还能够为身体提供丰富的营养。

最后,炒西红柿鸡蛋不仅仅是一道菜,更是家庭和睦的象征。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,炒西红柿鸡蛋都是受欢迎的家常菜。每当我回家时,妈妈总是会热情地准备一盘炒西红柿鸡蛋,这是家庭温暖的象征。我也经常和朋友一起制作炒西红柿鸡蛋,大家一边煮菜一边聊天,增进了友谊和感情。

总之,炒西红柿鸡蛋是一道简单却不简单的菜肴。通过准备好新鲜的食材,掌握好炒制技巧,合理搭配食材,享受这道菜肴所带来的美味和营养,我们不仅能充分享受美食的乐趣,还能感受到家庭和友谊的真挚情感。让我们一起动手制作炒西红柿鸡蛋吧!

西红柿鸡蛋汤作文

在我们生活中有很多家常,既简单却是营养丰富的一些菜肴,比如说蘑菇喜欢西红柿鸡蛋汤就是家里常见的菜肴,这道菜菜的做法也非常的多,我们只有方法掌握正确了才能制作出更美味的西红柿鸡蛋汤。接下来我就为大家详细的来介绍一下,蘑菇西红柿鸡蛋汤的几种具体做法快来了解一下吧!

做法1:

食材主料。

西红柿一个、鸡蛋两个、平菇适量、辅料葱花适量、生姜适量。

步骤。

1.锅烧红,放少量油,把平菇炒软之后,放一碗水,然后等水烧滚。

2.水烧滚之后,把打散的鸡蛋倒入锅中,不要用锅铲去搅拌。

3.鸡蛋结块之后就可以放西红柿了。然后是盐、八角粉、生姜4.再煮一会儿差不多了,就可以放鸡精和葱花出锅了。

做法2:

三个西红柿。盐,白糖,少许。

鸡蛋打在碗里,筷子搅合匀,稍放一点点盐。西红柿切成块儿。

炒锅内放油,把鸡蛋倒入翻炒熟后倒入盘中。锅内另倒油少许,放入西红柿翻炒一两分钟,放一点儿水,大概一分钟后放一点盐,一点糖,然后倒入炒熟的鸡蛋,翻炒两下就可出锅。

通过上面的介绍,大家现在应该学会了家常蘑菇西红柿鸡蛋汤的具体做法。做法非常的简单,我们只要备好食材按照上面的步骤去做,就一定可以制作出营养美味的蘑菇西红柿鸡蛋汤。

西红柿炒鸡蛋作文

“乒乒乓乓”厨房里又响起来锅碗瓢盘的.交响曲,妈妈在厨房里手忙脚乱地为我们做菜,一会儿切菜,一会儿翻锅……我走上去体贴地问:“需要你的私人小助手帮忙吗?”妈妈高兴地点了点头。

我拿起来一个鸡蛋砸向桌子的一角,鸡蛋的一端裂开了,可是没有破。我只好把蛋壳一片片剥了下来,剥好了洞,我使劲把鸡蛋往碗里甩。可它就像一个新跳水运动员不敢下水,终于把鸡蛋打入碗中了,可没有想到鸡蛋壳也悄悄地跟着溜进了碗里。我再次拿起一个鸡蛋用力一敲,再用力一甩,可万万没想到它像弹力球一般,“砰”一下给我添了层“黄油膜”,妈妈哭笑不得地说:“我的妈呀!你可是造了全世界最天然的面膜。”我很气馁,妈妈鼓励我:“失败乃成功之母!”我再试了一次,成功了。

接着我把鸡蛋搅拌均匀,在搅的过程中我时不时把鸡蛋液溅到了脸上,妈妈把我的脸叫“黄点脸”。接下来要切西红柿了,我拿来一把菜刀和两个西红柿,对着西红柿一阵猛剁,西红柿就这样在我的刀下光荣“牺牲”了。我往锅里倒了一些油,把火打开。“哎呦!油溅到我脸上了!”我一边对妈妈大声喊道,一边向后退缩。“没事没事!继续翻炒!”妈妈鼓励道。我拿起锅铲,在锅中放入西红柿和炒好的鸡蛋,之后又加入了一勺盐。不一会儿,一道香气扑鼻的菜就完成了。

真是吃菜容易做菜难啊!这次的西红柿炒鸡蛋,让我懂得了“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”。

西红柿鸡蛋汤作文

星期日,爸爸妈妈都上班去了,我刚一起床,心想:爸爸妈妈每天上班都非常辛苦,晚上回来还要给我做饭吃,我今天就让他们休息一天,我做饭给他们吃。

我想来想去,不知道做什么好,突然,我想到了一道菜,那就是西红柿鸡蛋汤。对,我今天就做这道美味可口的西红柿鸡蛋汤。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿,再从橱柜中拿出两个碗,然后,再把味精、盐、香油和香菜摆在身前的桌子上,我把锅拿到煤气灶上,这样,准备灶上,这样,准备工作就做完了。我先把西红柿洗干净,一刀一刀地切成小月芽形,再把鸡蛋磕碎,倒到一个小碗里用筷子搅拌均匀。然后再把另一个碗盛满水,倒到锅里。我把切好的西红柿放进盛满水的锅里,开开煤气,小心翼翼地打开火,盖上锅盖。就等着开锅了,我心想反正开锅还早呢,干脆先去看看电视吧。这一出去不要紧,只听“哗啦”一声,水全都溢了出来,这时的我也慌了神,我突然想起了妈妈对我说的话:“孩子,如果做汤时水要是溢了出来马上打开锅盖,往锅里倒入一点点水。”我照着妈妈教我的方法,把一小碗水倒进锅里,果然锅里平静了。我可不敢再离开了,不一会儿,锅内像开了一朵大白花,我赶快把搅拌均匀的鸡蛋沿着锅边倒进去,鸡蛋顿时在锅中散开,像开了朵大黄花。我把一小勺盐倒进锅里,我小心翼翼地关上火,把汤盛出来,往上面放一点香油和香菜,再放几粒味精,这样,一道美味可口的西红柿鸡蛋汤就做好了。

这时,妈妈刚好回来了,我盛了一小碗汤送进妈妈口里,妈妈高兴地笑了。

西红柿炒鸡蛋作文

休息的时候,有的人喜欢看电视,有的人喜欢做手工,而我,却喜欢炒菜。小时候,我就喜欢看着妈妈炒菜。上了幼儿园,妈妈就开始教我做一些菜了,有凉拌的、煎的、炒的……今天,陆老师布置了一个特殊的作业——做番茄炒蛋。我高兴极了,我又可以做菜了。

我先去买菜,妈妈说买两个番茄,顺便再买三根蒜苗配其他的菜。过了一会儿,我回来了。你猜怎么了,我居然买了两个番茄和三根葱!妈妈哭笑不得地说:“你可真‘聪明’啊,知道番茄炒蛋要放葱就把葱给买回来了。”

我的番茄炒蛋工程正式展开了!首先,清洗番茄和葱,要洗干净;再把番茄放在菜板上,对半切开,去掉蒂,转圈把番茄切成差不多大小的块;接着,我把鸡蛋往碗沿上一磕,再往外一掰,蛋壳裂成了两半,蛋清和蛋黄慢慢地流进了碗里,再加上一小勺盐,我拿起筷子“当当当”地打起蛋来,不一会儿,蛋清和蛋黄就融为一体了;然后,我小心翼翼地打开火,往锅里倒好油,等到油上冒起了淡淡的青烟,把鸡蛋倒了进去,鸡蛋一下子膨胀了起来,我赶忙拿起铲子,在锅里一下一下地搅动着,把鸡蛋分成许多小块,很快鸡蛋就变得金黄娇嫩,我急忙把蛋盛出来;接下来又把番茄放进热锅里,撒好盐,炒几下又加了小半杯水。为什么要加水呢,原来我不爱吃番茄,妈妈想出的办法把番茄都煮成香喷喷的汁才肯吃,这可是我家的独门秘方哦!加完水,我又加了一点盐,让它不会太淡;看看番茄都软烂的差不多了,把炒好的鸡蛋又放了进去,锅铲在锅中舞动着,过了一会儿,我把切好得香葱加了进去,最后把火关掉,盛出来,就这样,大功告成,番茄炒蛋做好了!看着亲手做的菜,我开心极了。

终于挨到了晚饭时间,我迫不及待地拿起筷子,夹起一块鸡蛋一尝,香喷喷的鸡蛋中夹杂着番茄的酸甜,还有淡淡的葱香,真是回味无穷。我暗暗地想:以后一定要多练习,争取和妈妈一样会做好多好多好吃的菜。吃完饭后,我大声地宣布:“明天早晨的早餐,由我来做!”

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西红柿炒鸡蛋作文

今天,老师给我们布置了一项作业,让我们来做西红柿。

哈,我要开始做菜喽!

第一步:我洗好了一个西红柿,又拿出了两个鸡蛋,小心翼翼的放在一个大碗里,再把手洗的干干净净,就可以开始做菜喽!

第二步:我左手扒着西红柿的边沿,右手拿着刀。小心翼翼的切着西红柿,生怕碰着手。在经历了千辛万苦之后,终于把西红柿送回了他们的家--盘子里。

第三步:我从大碗里取出那两个鸡蛋,拿出一个在碗的边沿上轻轻一磕,鸡蛋就裂开了一条缝,我用两根大拇指扒住鸡蛋上的裂缝易使劲儿,“扑通”一声,鸡蛋跳进了碗里。

第四步:我左手扶着碗,右手拿着筷子,飞快的打起了鸡蛋。我发现蛋液可以搭成一座桥,可是我一放慢速度“桥”就消失不见了。

第五步:我把蛋液倒入锅中,一瞬间就熟了,真神奇呀!我就急忙把鸡蛋盛了出来,不然呀就要糊掉了。

第六步:我又把西红柿放进锅里,等炒出汁的时候再把鸡蛋放进去。撒上一点点盐和酱油,西红柿炒鸡蛋就做好了。

看着金灿灿的`鸡蛋和红彤彤的西红柿,虽然会倒有点淡,可我还是尝到了成功的甜头!

西红柿炒鸡蛋作文

现在我是一个十一岁的小孩子了,应该学习着去做饭了,于是我就拜爸爸为师,学习我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。

首先拿出两个鸡蛋,打碎倒到碗中,用筷子使劲的搅拌,然后用一点盐,再次搅拌,接着开始切西红柿,一个就够了,然后往锅上浇油,接着把搅拌好的鸡蛋倒入里面,用筷子来来回回的搅,搅成碎得之后弄出来,倒入西红柿,炒一会儿,炒出汁来,接着再把鸡蛋倒进去就大功告成了。

第一次我没有怎么弄好,我把鸡蛋的壳倒到了碗中,切西红柿的时候切得太小了,这些错误虽然都是小错,但是我还是很害怕爸爸会不会吵我,不过爸爸好像没怎么在意,我下定决心一定要学好,于是我先看着爸爸做了一遍,然后我就开始实践,这一次做得好多了,我尝了尝,啊!我喜欢的味道!十分正宗。

不过我还是不怎么比得过爸爸,爸爸说我能做成这样已经很好了,我就没有伤心我心想,自己做的会不会更加好吃呢?饭端上来了,在这里透露给大家一个小秘密,我之所以喜欢吃西红柿炒鸡蛋是因为馍就着它吃十分有味道,而且我喜欢一边看电击小子一边吃西红柿炒鸡蛋加馍。

我打开电视,虽然我知道吃饭是看电视不好但是我还是忍不住,我按照以往的方法,嘿,我做的西红柿炒鸡蛋还真有味道!

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