2023年小学食品安全教育教案四年级大全（17篇）

在四年级教案中，总结可以帮助教师发现问题并改进教学方法。最后，祝大家在教学中能够编写出更多优秀的四年级教案，提高自己的教学水平和教学效果。

小学四年级安全教育教案

教学目标：

1、使学生了解有关生命的来之不易与宝贵，感悟生命的可贵。

2、使学生学会珍爱生命，学会自救的方法。

教学过程：

1、导入。

大家看一看这幅照片，你认识他吗？听了这个故事，我想在座的每一位同学心里都不会感到轻松。你是否感叹，是否惋惜，一个生命就这样在世界上转瞬消失?此刻，你在想什么?请同学谈谈你的看法。

2、溺水已成为我县中小学生的“头号杀手”。

今年５月以来，已发生数起中小学生在节假日溺水事件。随着天气逐渐变热，溺水的危险将增加。

在炎热的夏季，许多人喜欢游泳，因为缺少游泳常识而溺水死亡者时有发生。据有些地区统计，溺水死亡率为意外死亡总数的10%。因此，我们外出游泳洗澡严格遵守“四不”：未经家长老师同意不去；没有会游泳的成年人陪同不去；深水的地方不去；不熟悉的江溪池塘不去。

3、溺水原因主要有以下几种：

不会游泳；游泳时间过长，疲劳过度；在水中突发病尤其是心脏病；盲目游入深水漩涡。

4、如何保证游泳的健康和安全，避免溺水事件的发生？

对水情不熟而贸然下水，极易造成生命危险。万一不幸遇上了溺水事件，溺水者切莫慌张，应保持镇静，积极自救：

（3）要是大腿抽筋的话，可同样采用拉长抽筋肌肉的办法解决。

对于溺水者，除了积极自救外，还要积极进行陆上抢救：

（1）若溺者口鼻中有淤泥、杂草和呕吐物，首先应清除，保持上呼吸道的通畅；

5、课堂总结：

同学们，珍爱我们的生命吧。珍爱生命就是珍惜每一天。请同学说说，怎样珍惜每一天？

结束语：同学们，生命的全部意义在于无穷地探索尚未知道的东西，在无穷的探索里，你会看到光辉、灿烂的前景。祝愿大家今天好，明天会更好！

小学四年级消防安全教育教案

小学四年级安全教育教案

一、活动目的：

通过开展预防溺水教育活动，进一步增强学生的安全意识，提高学生自我保护能力。进一步完善学校预防溺水教育的各项制度，提高学校安全管理水平，避免溺水事故的发生。

二、活动主题：

珍爱生命预防溺水。

三、活动对象：

全体学生。

四、活动时间：

5月20日至7月10日。

五、活动内容：

围绕“四个突出”,提高“防溺水”安全教育实效。

四个突出：

1、突出抓重点对象教育，对平时擅自游泳的学生及时做好思想工作,进行细致入微的教育。

2、突出抓重点时段教育，如：放学、双休日、节假日等。

3、突出抓防溺知识教育，教育学生正确的自护自救和相互急救方法等。

4、突出抓纪律教育，一经发现私自游泳的，要立即制止和批评教育，杜绝溺水事故发生。

六、课堂总结：

同学们，生命的全部意义在于无穷地探索尚未知道的东西，在无穷的探索里，你会看到光辉、灿烂的前景。让我们珍爱生命，防止溺水。祝愿大家今天好，明天会更好！

小学四年级安全教育教案

1、通过本节课的学习让学生充分了解火灾中各种逃生自救的办法。

2、提高学生的自救意识。

教学设计：

一、学习自救知识，几种逃生方法：

1、关门求生。

2、测试门的温度。

3、从窗户逃生。

4、高层建筑火灾逃生。

5、公共场所火灾逃生。

6、安全出口逃生。

二、教师介绍火灾报警须知：

1、牢记火警电话“119”，事发时可用任何一部电话打119（注：无论欠费与否）。

2、火灾情况要报详细：×××单位、××区××街××号发生火灾，×××物质在燃烧，火势很大，请速来扑救，我的电话是×××××××。

3、要派人来主要路口迎接消防车。

三、教师引领学生在校内考察逃生路线。

1、制作逃生路线图。

2、制作逃生路标。

四、深入学习火场逃生十三??

第一诀：逃生预演，临危不乱。

第二诀：熟悉环境，暗记出口。

第三诀：通道出口，畅通无阻。

第四诀：扑灭小火，惠及他人。

第五诀：保持镇静，明辨方向，迅速撤离。

第六诀：不入险地，不贪财物。

第七诀：简易防护，蒙鼻匍匐。

第八诀：善用通道，莫入电梯。

第九诀：缓降逃生，滑绳自救。

第十诀：避难场所，固守待援。

第十一诀：缓晃轻抛，寻求援助。

第十二诀：火已及身，切勿惊跑。

第十三诀：跳楼有术，虽损求生。

五、组织学生研究探讨火灾时人心理与行为的误区。

六、作业：

小学四年级安全教育教案

4、家庭生活安全。

活动过程：

主持人谈各方面的安全。

一、家庭、生活安全同学们生活爱幸福温暖的家庭里，受到父母和家人的关心和爱护，似乎并不存在，什么危险。但是，家庭生活中仍然有许多事情需要加倍注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。

（1）在家不要触动正在使用的高压锅的安全阀，更不要在压力阀上压重物或打开锅盖；

（2）不要乱动煤气罐，发现家里的煤气漏气，应立即关紧总法门，并打开门窗。

（3）不要用湿手触摸电器，不要乱动开关、插座、电灯泡等。

（4）夏天到了，不要用手去摸电风扇的叶面。

二、交通安全上学、放学、假日外出、等，除了步行以外，还要做公共汽车，所以，交通安全个问题是我们必须重视的，要从小树立交通安全意识，掌握必要的交通安全知识，确保交通安全。

（1）在道路上行走要走人行横道，没有人行横道的要靠右边走，不要在马路上打闹、追逐。横过马路时，要遵守交通规则，红灯停，绿灯行。没有指挥的路口，要左右观察没有来往的车辆以后，迅速安全的通过。

（2）双休日不要在骑自行车，更不要在马路上学骑自行车。

三、放火安全人们的生活离不开火。但，火使用不当或者管理不好，就会发生火灾，严重威胁人们的生活，给人们的财产和国家的建设发展造成巨大损失。消防安全十分重要。

主要注意以下几个方面：

（1）易燃的物品不要放在炉火旁；不要用电炉取暖；蜡烛要及时熄灭，以免火灾。

（2）在学校打扫卫生，清理的树枝叶、废纸，不要点火烧掉，以免引发火灾。（3）不论在哪发现火灾时，要及时拨打119报警，报警时要说清着火的地点什么物品着火等。

（4）发生火灾以后，小学生应尽快离开火场，禁止小学生去参加灭火行动。（5）不要玩火柴、打火机、更不要背着家长和老师去做玩火的游戏。

四、对一些设施方面的安全。

（1）学校操场上的体育设施如：单杠、双杠、云梯等，由于年久生锈，不牢固，不能去自由活动，特别是中午在校吃饭的学生要注意：

（2）前后楼栏杆建造不合理，很不牢固，不能靠、倚在楼栏杆上，更不准趴在上面望下看。以防发生不必要的安全事故。

（3）教室内的插座任何学生，不可以乱动，不能随便去插电源。

（4）在教室内不准追逐打闹，桌杌坏了要及时修理，以免发生危险。

五、要学会自护自救。

1、让学生展开讨论，讨论后组长汇报结果。

（1）横跨马路时注意什么？

（2）下雨天注意什么？

（3）放火安全注意哪些？

（4）在家中注意那些方面安全。

小学四年级食品安全小学四年级食品安全教育教案

俗话说：“民以食为天，食以安为先。”随着新时代的变化，越来越多的垃圾食品不断吸引眼球。但是，一些食品也不是太好，如：猪肉注水、蔬菜残留、火腿洒敌敌畏、泡菜用工业盐……一种种假冒品被查封，一起起制假售劣，一条条鲜活的生命被扼杀，一颗颗善心被愚弄。

如今，“三无”产品(无生产商、名称、无生产日期、无生产地址)已经被人们熟知，并提倡不买“三无”食品。可有些小贩还执迷不悟，继续摆摊。

他们吆喝道:“烤肉、烤鸡腿、烤香肠，便宜卖呀!快过来买。保证让你吃得舌头掉下来!时间很短，快来抢购!”有的一边翻滚着肉片，一边吆喝着。我路过地摊，立刻被香味吸引，眼睛直勾勾地盯住那人间美味，终于忍不住了，我掏出3元买了4根香肠狼吞虎咽地吃起来，顿时，忘记了妈妈一而再再而三的叮嘱。

回家以后我肚子突然痛起来，痛得我直打滚，我这才懊悔吃了这些“人间美味”―烤香肠，害得我去医院吊盐水。我越想越恨那些商人，他们都是一些坏蛋，一些奸商。

“开口吃个爽，莫把安全忘”，大家吃食物时一定确认它是否是“三无”食品或垃圾食品，当大家发现垃圾食品就打12315!让这些不法商贩走回正途。让社会上不再出现“垃圾食品”、“三无食品”.给人们一个健康安全的食品环境。

在这儿，还要向同学们分享一个小秘密。就是平常我们喝的冰红茶，实际上是用茶叶加有香料的水兑成的，它们的成本价很低，只需1元，而实际上卖3元，瞧，多么贵，多么不值!就连肯德基也一样。肯德基中有苏丹红，苏丹红含有致癌物质，严重影响了人们的健康。长期食用会使人的患癌率变高或增加。若是每顿都吃，人的衰老会加快，或者直接休克。

同学们，让我们行动起来，从我做起，从小做起.做好食品安全的宣传、监督工作。抵住诱惑，不买不吃不卫生的食品，做一个健康、守法、文明的小公民。

小学四年级生命安全教育的教案

1.让幼儿掌握用电的安全知识，培养幼儿安全意识。

2.养成幼儿良好的行为习惯。

“小心触电”危险标志图片、挂图共三幅。

(一)导入活动。

2.引导幼儿举例说明电的用处，并说一说自己家里都有哪些电器。

(二)关键步骤。

1.出示图片，先请幼儿仔细看，再让幼儿谈一谈自己的看法：画面上的人做得对吗?(参见《礼仪教育幼儿用书》第三册第58页的图片。

——把手擦干，再开关电灯。

——请爸妈帮助插好插座——在空旷的地方放风筝。

——在房檐下或商店里避雨。

(三)组织幼儿讨论。

1.引导幼儿讨论如何帮助触电的人，并了解哪些物品不导电。

2.教师小结：不能用手去拉触电的人，要用绝缘物(如木棍、橡胶等)将人与电源分开，告诉大人或打电话叫医生。

(四)活动延伸。

1.请专家来园为幼儿讲解安全用电的知识。

2.在娃娃家玩自救游戏。

3.在新闻角收集安全用电的图片或相关信息。

4.带领幼儿大声地、有韵律地朗诵三字儿歌。

(五)家园共育。

1.家长在日常生活中要提醒幼儿安全用电。

2.家长应在家里危险地方贴上安全标志。

小学四年级数学入学教育教案

教材简析：

本课由四幅图画组成，分别以“欢迎新同学”、“学习语文很快乐”、“良好的读写习惯”为主题，教师通过观察、说话、参观、演练等方法，让学生感到上学真好，学习语文真好，同时培养良好的学习习惯。

教学目标：

1、观察图画内容，初步了解学校的生活，感受教师的亲切，同学的友爱，共同学习的快乐。

2、依据画面的提示，懂得要尊敬老师、热爱学习、遵守纪律、团结友爱，并养成良好的读书写字的习惯。

3、通过观察、说话、演练，愿意与老师和同学友好交谈。

教学重难点：

重点：培养学生热爱学校、热爱学习的思想感情。养成良好的听讲、读书、写字的习惯。

难点：养成良好的听讲、读书、写字的习惯。

教学准备：放大的课文图片。（幻灯片、课件等）。

教学过程：

第一课时。

（一）、联系实际，启发谈话。

1、教师以谈话形式引入：今天早晨来上学，是自己来的，还是家长送来的？

2、进一步导入：在学校门口，你看见了什么？（可以说看见的人，也可以说看见的物，还可以说看见的事。）。

（二）、仔细看图，指导观察。

1、引导学生进行对比：你觉得小学和幼儿园有什么不一样的地方？（可以联系实际说，也可以看图后比较说。）。

3、教师小结：小朋友来到学校学习，老师是你们的好朋友。老师爱小朋友，小朋友也爱老师。

（三）、说话演练，体会感情。

谈话：早晨，老师见到你们，说：“小朋友早！”你们应该怎样回答？平时见到老师，怎么说？放学时见到老师，怎么说？（找小朋友进行演练。）。

（四）教儿歌。

上学校。

太阳公公起得早，

花儿点头对我笑。

背上我的小书包，

高高兴兴上学校。

第二课时。

（一）出示图片2，引入激趣。

出示图片2，教师引导：你知道他们在上什么课吗？你怎么知道？你认识这些字吗？

（二）激发学习兴趣，培养学习习惯。

1、观察图2：请你说说看到了什么？

2、整理：a、小朋友坐得很端正。

b、小朋友听得很专心。

c、桌上的学习用品只有铅笔盒。

d、一个小朋友正把卡片贴在相应的图画下面。

……。

3、培养学习习惯。

（1）、提出要求。

（2）、教师示范。

（3）、学生演练，教师检查、指导。

四年级小学生安全教育教案

教学目标：

知识与技能：

1、以人为本，强化自我保护意识。

2、杜绝安全隐患，确保安全事故不发生。

3、认知各种安全隐患，成为遵纪守法的学生。

过程与方法：讲授、讨论。

情感态度价值观：强化自我保护意识。

教学重点与难点：预防安全隐患。

教学过程：

一、上下学路上安全。

1、不搭乘无牌无照报废车辆及农用车。

2、乘公交车要待车停稳再上下。

3、不追车、不爬车。

4、不骑自行车上下学。

5、横马路时要走人行横道，红灯停，绿灯行。

6、在马路上行走要靠右行，不在公路上追打、嬉戏。

二、校内安全。

1、不攀高、不爬栏杆，不爬篮球架，不爬树等。

2、不旷课，不逃学。

3、上下楼梯勿跑勿冲，脚步要轻，靠右行。

4、集会、做操和放学要排好路队，不拥挤、不推拉。

5、不带弹弓、玩具刀枪、鞭炮等危险物品进校园。

6、不骂人，不打架，争做懂礼貌、守纪律的好孩子。

7、严禁翻越围墙。

三、校外安全。

1、不私自到沟渠、河塘洗澡游泳。

2、回家、离家要跟家长打招呼，外出玩耍要征得家长的同意。

3、上下学不准在路上逗留玩耍。

4、不进电子游戏室、网吧。

5、不玩火、不做危险性游戏。

1、不在路边摊点上购买食品。

2、不购买无生产许可证、无生产日期、无卫生许可证的食品。

3、不乱饮用自来水。

4、不接受陌生人给予的任何食物。

五、纪律教育。

1、一切服从学校领导制定的制度。

2、认真学习《中小学生日常行为规范》。

3、认真学习《中、小学生守则》。

4、互帮互学、同学之间要团结友爱。

小学《食品安全教育》班会教案

让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。

（1）图片导入：

1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）。

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

（2）重点讲述：

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。

2、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒：

a、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。

b、不吃生、冷、不清洁食物。

c、不吃变质剩饭菜。

d、少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食。

e、不要长期吃辛辣食品。

f、不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。g、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

h、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i、不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。

小学四年级健康教育教案

认真贯彻党的教育方针，坚持以人为本，根据学生心理、生理发展特点和规律，运用健康教育的理论和方法，培养学生良好的素质，促进身心全面发展。

普及心理健康基本知识，树立心理健康意识，了解简单的心理调节器节方法，重点是学会学习、人际交往、生活和社会适应等方面常识。

帮助孩子提高心理素质，为未来的幸福生活奠定基础，学会处理生活中的烦恼，逐步学会调节和控制自己的情绪，加强自我认识，客观评价自已，积极与同学、老师和家长进行有效的沟通，逐步适应生活和社会的各种变化，培养学生对挫折的耐受能力。

1、锻炼有意识记的能力，增强记忆品质。

2、能够正确对待自己的学习成绩，勤于思考，不甘落后。

3、自觉地控制和改变不良行为习惯，初步学会休闲、交友、团结、合作的意识。

1、以心理健康课为载体，采用团队活动、故事、分享等活动形式，引导学生树立心理健康意识，帮助学生掌握一般的心理保健知识，培养良好的心理素质。

2、加强与家长的沟通与交流，指导家长改变教育观念，了解和掌握心理健康教育的方法，注意自身良好心理素质的养成，营造家庭心理健康教育的环境。

3、立足教育，重在指导，遵循学生身心发展规律，保证心理健康的实践性和实效性。面向全体学生，关注个别差异，以学生为本，尊重学生，理解学生。

4、对少数有心理困扰或心理障碍的学生进行科学的、有效的心理咨询和辅导，使他们尽快摆脱障碍。提高心理健康水平，增强自我教育能力。

5、提高全体学生的训练素质，充分开发他们的潜力，培养学生乐观的、向上的心理品质，促进学生人格的健康发展。

目的让学生学会自我分析、自我激励，促使健全人格的发展。

活动设计。

[主题分析]。

生活的过程就是塑造自我的过程，实现自身不断社会化的过程。在成长的道路上，离不开别人的关心和帮助，但最重要的是自己的主观努力，充分利用各方面有利条件完善自我，发展自我。在学习、生活中，不断对自己进行分析思考，找出存在的问题，明确今后努力的方向；在行动中提高自我约束力，促使自身健康发展。本活动让学生自己给自己写信，表达对自己的分析、希望和要求，从而起到自我激励的作用。

[教学方法]。

讲解法；活动法。

[教学建议]。

1、教师向学生讲这一活动的目的。

2、让学生每人都给自己写一封信，教师指导从哪些方面写。

亲爱的艳子：

你好！最近一个阶段你的学习成绩有所下降，期末考试就要来临了，你可要加把劲呀！

最近几天，你上课总是溜号，不注意听讲，作业也写得潦草，这样学习，考试能取得好成绩吗你看班级的陈平同学每天上课都那么专心听课，作业认真完成，老师总是表扬她，你应该向她学习。再有，晚上你回到家里总是看电视，爸爸妈妈不让你看电视你就生气，还耍小性子，那是不对的，爸爸妈妈是希望你专心学习，长大以后能有所发展呀！

你是一个独生女，是被爸爸妈妈从小宠大的，你应该学会关心他们，帮着他们做一些家务活，这样既锻炼了自己又减轻了他们的负担，该有多好哇！老师这几天总是说，要学会学习，学会生活，我想老师也是希望你在学习上有成绩，在生活中会自理吧！

算起来，离期末考试还有十天了，在这十天里，你一定要克服掉懒惰的毛病，上课注意听讲，作业认真完成，不辜负老师和爸爸妈妈对你的期望，以优异的成绩回报他们！

祝你取得好成绩！

[读读想想]。

1、艳子在给自己的信中写了自己哪些毛病。

2、你觉得艳子是怎样的一个孩子。

[试试做做]。

你写封信给自己，指出自己的缺点、毛病和打算，然后读给同学听，请大家指正。

[我的目标]。

善于自我分析，自我激励。

[老师的话]。

只有发现自己的缺点毛病并勇于改正的人才能不断地进步。在学习生活中要学会自我分析，自我激励。

六年级食品安全教育教案

1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。

2、增强好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。

3、了解健康标志士什么，知道安全饮食的常识。

4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。

知道如何健康饮食？

培养关注自己饮食健康的责任感。

（一）谈话导入。

1、讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？（学生各抒己见）。

（二）好好吃早餐。

1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，民以食为天，食以安为重。下面请听一个故事。（故事大概内容：一位小朋友每天早上总喜欢睡懒觉，怕上学迟到又没有时间吃早饭，结果才上了第一节课肚子就开始饿得受不了，更别提上课认真听讲了。）。

2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？

早餐对我们有多重要呢？

（三）饭前饭后多补水。

身体缺水时，新陈代谢大大减慢。所以，人必须及时补充水分。要使人体储备足够的水分，你应该每天喝两升水。这包括喝白开水，或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。

为什么需要这么多的水呢？因为一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。其中，大约有一升水是通过排尿排出体外。另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。

不过，即使你吃的是固体食物，你也有可能吸收了同样的水分。比如，多吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包，也能补充一些水分。

（四）有节制地吃点零食也不坏。

零食对任何人都有诱惑力，不吃零食很难做到。如果我们合理选择零食，把握好进食的时间，吃点零食对健康也有好处。有些零食含有身体所需的各种营养素，因此，可以适当吃一点零食。

小学四年级食品安全班会教案设计总汇篇

教学目的：

1、通过活动，让学生了解当前的食品安全现状;。

2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯，具备讲究卫生的意识;。

教学重点：让学生真正明确食品安全的重要性，饮食要讲究的必要性。

教学过程：

(一)教学准备：

让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径，了解我国当前的食品安全状况。教师引导：食品安全是一个关乎生命的重要话题，也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全，我们的许多同学会有这样的想法：食品安全是食品安检部门和大人们的事，和我们无关;其实，食品安全与我们息息相关，关系到我们的人生安全，是每个公民的事，也是每个公民必需知道和注意的事。

(二)我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些)。

1.食品中农药残留的危害。

观察图片及阅读材料，指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害，请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。

2.滥用食品添加剂的危害。

网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全，滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。

3.食品包装容器与设备的危害。

观察图片及阅读材料，知道在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”，其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。以来，我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报，这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。

小学食品安全教育教案

教学目的：1、使学生认识合理营养及食品安全的重要性。2、使学生能够运用所学知识，设计一份合理的食谱。3、培养学生分析问题、解决问题的能力;并使学生从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦。

教学重点和难点重点：认识合理营养及食品安全的重要性。难点：如何根据实际情况设计合理的食谱。

资料。

2、搜集与合理膳食和食品安全有关的资料和信息。

课时安排：1课时。

合理营养。

师：调查班级的早餐用餐情况。学生谈谈什么样的早餐才是营养早餐。

生：讨论交流中。

通过上面几幅图片，可以知道营养均衡对我们来说是非常重要的。青少年正是长身体的时候，对能量和营养的要求比较高，所以要多吃各种食物，不能挑食偏食。

营养学家将每天摄取的食物进行分类，并按照需求的比例画出中国居民的“平衡膳食宝塔”。请你根据该图按实际情况设计出处青少年的营养早餐和你家人的午餐。

各小组同学制定适合青春期学生的营养食谱。各小组的发言人在全班宣布本小组的营养食谱。

早餐是金，吃好;面包牛奶加鸡蛋。中餐是银，吃饱;一荤两素三碗饭。晚餐是铜，吃少。)。

学生分别在组内和班内交流自己所搜集的有关食品安全的资料和信息。

一、怎样购买安全食品。

师：食品安全确实重要，日常生活中我们在购买有外包装的食品时，应该注意哪些问题呢?请大家拿出带来的食品包装进行讨论交流。

生：阅读食品包装盒上的内容，分组讨论，推举小组代表发言。

生：购买包装食品，应注意包装上的生产日期、保质期、生产厂家、厂址、营养成分是否合理、是否含有防腐剂、添加剂，还要看是否有“食品安全”标志。

师：大家观察得非常仔细，连是否有“食品安全”标志都注意到了。非常好。但假如我们购买的食品没有包装，我们该怎么办呢?如猪肉、鱼、蔬菜等等。

生：就课前询问了解的常识进行组间交流。

生：买肉时，先看是否盖有检疫部门的印章;瘦肉颜色是否鲜红;再用手握一下肉，如果手湿了，说明猪肉被灌了很多水。买鱼要挑选游动灵活、鳞甲完整并且没有污物附着的。蔬菜则先看其颜色是否新鲜，再用手摸一摸是否硬挺，就知道它的新鲜程度了。

二、使用安全卫生的环保袋装食物。学生展示收集的黑、白色塑料袋和环保塑料袋，并分析塑料袋对环境的污染。

三、预防食物中毒。

师：菜买回来了，就该开始烹调了。这个过程对食品安全而言同样重要。怎样做才能更好地预防食物中毒呢?下面我们来听听大家的建议。

师：大家分析的很深刻。环境的好坏直接影响着我们的生活质量，要想保证食品对人体无害，应该正本清源，从整治环境，保护环境开始。比如发展生态农业，开发绿色食品等等。你想了解绿色食品吗?请阅读教材39页有关资料。

生：阅读，思考，了解绿色食品的积极意义和重要作用。

师：俗话说“民以食为天”，“病从口入”，食品安全关系着每一个人民，我们应当了解相关的常识，用科学知识指导我们健康地生活。

作业：处于青春期的你，为自己设计一份营养的早餐食谱，同时结合父母亲的身体状况，给他们设计一份丰盛的午餐食谱。并说说你这样设计的理由。

小学生食品安全教育教案

1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、乐意吃一些比较有营养的`绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。

1、幼儿进行谈话活动：

1）教师：你喜欢吃什么食品？为什么？

2）教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。

2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。

1）看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？

2）观察画面，说说：这些小朋友怎么啦？他们为什么会生病？

观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……）。

3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？

4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。

5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1）教师：水果、蔬菜。

幼儿：绿色食品；

2）教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。

幼儿：垃圾食品。

6、引导幼儿评选出2个绿色食品。

教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。

例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。

小学食品安全教育教案

1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

2、了解在学校注意一些食品方面的安全。

以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。

1、让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

2、黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。

（一）宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则。

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。

2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的'第一关。

（二）食品安全问题进行知识竞赛。（必答题）。

大家按小组进行各轮比赛，下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

1、绿色食品指什么食品？（c）。

a、蔬菜和水果b、绿颜色的食品c、安全无污染食品d有丰富营养价值的食品。

2、哪些食物不能一起吃？（a）。

a、豆腐和菠菜b、葡萄和苹果c、面包和牛奶d、馒头和豆浆主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。

（三）抢答题。

这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。

1、发霉的花生能吃吗？（不能）。

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）。

3、方便面是不是可以作为主食？（不是）。

4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）。

5、能空腹喝牛奶吗？（不能）。

（四）辩论题。

小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。

餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

答：利：卫生，不易传染各种疾病。

弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

结论：弊大于利、应停止使用。

（五）《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。

食品安全真重要，病从口入危害大。

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

（六）老师小结。

让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。

（1）图片导入：

1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）。

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

（2）重点讲述：

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。

2、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒：

a、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。

b、不吃生、冷、不清洁食物。

c、不吃变质剩饭菜。

d、少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食。

e、不要长期吃辛辣食品。

f、不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

g、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

h、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i、不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。

j、谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（qs）：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自20xx年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。20xx年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；2003年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。

小学四年级心理健康教育教案

五年级的男生女生，随着生理和心理的发展，逐渐进入了“异性疏远期”，这是一个孩子们成长过程中的过渡阶段。如何帮助孩子们自然地度过这一“不自然”的交往期，使男生女生能了解彼此的共性和差异，用接纳、理解的态度去化解与异性交往中的矛盾和烦恼，用欣赏、学习的态度与异性和谐相处、感受友好相处的乐趣，是本课设计的主要意图。

3．正视心理差异，积极面对，学会和谐相处，共同营造愉快的学习和生活氛围。

让学生意识到男女性别的不同，存在不同的差异。

学习如何与异性同学沟通，掌握男女生交往的恰当方式。

五年级学生。

教学幻灯片、情景剧、背景音乐。

（一）课题引入。

1、魔力画板：小力有一个好朋友叫小强，小欣有一个好朋友叫小美。你猜猜他们分别长什么样？请你给他们画个像。

小强小美。

2、思考交流：你画的小强是男孩还是女孩？小美呢？他们有哪些不一样的地方？

3、出示课题《男生女生》。

（二）思考交流。

1、现实思考：男生和女生，在不一样的外表下面，是否还有不一样的做事方法？

2、心灵交流：敞开心扉，倾听对方心声。

（三）趣味游戏。

猜猜这是谁？请你猜猜看，下面这些事情说的是小力还是小欣，可要有理由哦。

（四）思考交流。

1、现实思考：男生和女生，在不一样的做事方法背后，是否是不一样的喜好和想法？

2、心灵交流：敞开心扉，倾听对方心声。

（五）心灵剧场。

观看情景剧：《一块橡皮》。

2、交流：敞开心扉，倾听对方心声。

（六）掌握技巧。

1、欣赏小诗：

假如我们的.班级。

只有男生而没有女生。

你是否觉得。

是一种缺少的完整。

假如我们的班级。

只有女生而没有男生。

你是否发现。

缺少了更加丰富的生命。

男生和女生。

组成了一个完美的整体在这样的整体里。

相互理解相互尊重共同营造激情盎然的春意。

男生和女生。

相互帮助共同向前。

用女生的花红和男生叶绿。

尽情装点出。

生命之树的勃勃生机。

2、思考：日常生活中，男生希望女生怎样对待他？女生又对男生有什么要求呢？

如何与男/女生打交道？平时，我可以怎样做？

3、交流：

（七）总结升华。

男女生的友谊非常珍贵，也非常脆弱，需要我们用理解和尊重去呵护。男女生之间的交往，使我们的人际关系更完善、使我们更自信、自强、自爱。让我们珍惜宝贵的学习时光，相互关爱，取长补短、相互激励，携手共进！让友谊天长地久！

大家手拉手共唱同一首歌《友谊地久天长》。