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热门包饺子教案反思范文(16篇)

时间:2023-10-31 21:29:25 作者:笔舞热门包饺子教案反思范文(16篇)

教学工作计划的制定要充分考虑学生发展规律和学科规律,注重培养学生的综合素质和能力。下面是一份精选的教学工作计划范文,供大家参考和借鉴。

包饺子活动反思

自打十一月初和孩子们说了包饺子的设想之后,孩子们开心极了,一直盼着快点开展这个活动。

我开展系列活动的初衷是为孩子们创设一些情境,让他们多做多看多听多想,然后学着进行反思整理,促进各种习惯和能力的形成。所以,我希望活动是原汁原味的,不喜欢掺进老师的主观因素,不喜欢让孩子们按照老师或者大人给设计好了的程序去运行。

活动之初,我告诉他们:这次活动必须由你们自己做策划,策划书在我这里通过了才可以开展活动。起初,有些孩子在日记中三番五次地提交策划书,但皆因考虑不周被我“枪毙”。我原想通过“逼”的方式促进他们继续想周全,哪知道他们几次碰壁之后就沉寂了。我不着急,原计划也是元旦左右进行的。撂了数周之后,又开始有孩子要求搞此活动,但没有像样的策划书呈上。我无奈,却还想等一等。可是小苟和她的学生却耐不住性子,提前在圣诞节行动了。时间也是不能再晚了,无奈何,我只有利用一节课的时间亲自引导着孩子们从“和面”这一程序开始,一步一步一环一环思考:我们要准备些什么工具?需要掌握哪些技能?活动过程中要注意哪些事项?组里如何分工?这样指导之后,各组才写出了较为详细的策划书。

活动终于在2011年的最后一天如期举行。上午最后一节课学生布置好了操作台,中午孩子们一到校就开始忙活开了。和面、和馅……忙得不亦乐乎。

活动前,我一再提醒孩子们这段时间一定要在家把各项该会的技能学会了,否则到时候就无法完成作品。虽然都有备而来,但是各种有趣的事还是出现了。

有个组撸胳膊挽袖地正准备大干的时候,一个孩子突然惊呼:“坏了,我没带水啊!”于是一组的人都愤怒地瞅着她。她怯怯地来到我身边:“没带全东西,能跟别的组借吗?”“当然能,只要你能借到。”

有个组三个人三双手在一个小面盆里搅动着,结果六只手全被粘在了面里——面太软了。赶紧加面!他们用小手抓一把放进去,再抓一把放进去……我看着想笑,但是忍住了。忙中出错——几个小家伙忙乱中打翻了面口袋,撒了一地面粉,心疼啊!最好玩的是每加一次面后,回瑞阳就拿来一块软踏踏的样品问我:“行了吗?”“不行”……“行了吗?”“不行”……n次过后,还是我心软了:“凑合了吧。”于是几个小子欢呼雀跃着回去报喜了。

有个组做着做着,突然都安静下来了。“怎么回事?”“他没把和馅的盆带来!”组长气呼呼地指着一个男孩儿。男孩诺诺唯唯地说:“中午我不回家,让别的班的同学给我带,可是给我带盆的同学还没来呢。”没办法,全组只能等着啦。这次肯定抢不了第一了。

最有创意的要算李萌他们那一组了。和面的时候,她们拿出了一大瓶“饮料”。“哎,怎么还带饮料来?”“这是胡萝卜汁!”她们得意地笑着。哦,原来她们打算包彩色饺子呀!

该和馅了,有个组的孩子一个念着一张小纸条,另一个则根据提示依次往馅里加调料。我知道她们一定是得到了家长的亲传。

有的组的肉馅无论如何都和不好了,我让他们去求助柳老师,最后算是解决了问题。

很快的,各组的面都活好了,馅料调得差不多了,教室里弥漫着一股淡淡的香味。

该包饺子了,乐子可就更大了。

首先说擀皮儿。因为孩子们和的面都偏软,所以不大好擀。再加上他们在家很少干,所以饺子皮儿都是“厚脸皮”,有的形状还很怪异。

该包了。明显的,到了这个程序他们非常兴奋。因为有的孩子在家时想包大人也不让——怕他们糟蹋东西。所以在这里,无论会不会,都想试一试。于是饺子千奇百怪:有的饺子皮里皮外都是馅;有的集体患了软骨病;有的营养不良——馅料太少;有的成了怪胎——长成了包子相……包饺子过程中也是故事横生:有个女孩子因为被伙伴批评包的饺子太难看而哭了鼻子;有个组里只有一个胖男孩能包出像点模样的饺子,于是其他尝试者全放弃了包饺子的权利,都给他打起了下手——有给拿皮的,有给放馅的,他只管捏边。这正是老百姓所谓的:有吹笛儿的,有捏眼的。我溜了一圈之后发现优胜劣汰的法则体现了出来:各组在尝试筛选之后,大多都把包饺子的技术活留给了手巧的伙伴。

饺子该下锅了,孩子们的脸上带着期待的神情。出锅了,好香啊!拿着评价表,端着饺子,备上醋碟(有的还给老师们备上了醋蒜),赶紧找老师给评评去!把饺子递到老师们面前,看着老师夹起一个饺子送到嘴里,孩子们的小脸上立马写满了紧张:“好吃吗?”“嗯,香!”“味道很好!”“真好吃!”哦,灿烂的笑容立刻在每一张小脸上绽放开来。好美的笑容!

幼儿园中班音乐游戏教案《包饺子》含反思

某天,我就本班近期有好些小朋友挑食的情况,和小朋友进行了一次谈话课:我喜欢吃的蔬菜。在谈话过程中,有个小朋友说他喜欢吃饺子里的蔬菜,喜欢看饺子在锅里翻滚着,并一边很形象的模仿着翻滚的动作。瞬间,我脑海里就出现了让小朋友学习“包饺子”的动作,于是,我就找了些相关的资料,和小朋友一起来学习学习如何“包饺子”这一节音乐游戏。

活动目标。

1、在游戏的情境中,能随音乐分段、有节奏地进行表演。

2、尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中,创编动作表演。

3、遵守游戏规则,体验既开心又有序的游戏情绪。

4、在活动中,让幼儿体验与同伴共游戏的快乐,乐意与同伴一起游戏。

5、使小朋友们感到快乐、好玩,在不知不觉中应经学习了知识。

重点难点。

重点:尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中,能随音乐进行游戏。

难点:在游戏的情境中,幼儿能随音乐分段、有节奏地进行创编表演。

活动准备。

2、录音机。

3、饺子皮及做饺子的其他材料。

活动过程。

一、出示饺子皮,引导幼儿回忆包饺子、吃饺子的生活经验,并学习做饺子皮的'动作。

1、引导幼儿回忆饺子的做法。

2、教师小结做饺子皮的步骤和动作。

3、教师将做饺子皮的动作变成舞蹈动作:卷袖子、揉、压、搓。

4、带领幼儿练习做饺子皮的动作。

二、出示萝卜和肉,引导幼儿回忆做饺子馅的方法。

1、出示胡萝卜,引导幼儿练习“切”的动作。

2、出示猪肉,引导幼儿练习“剁”的动作、

3、集体练习“切、剁”的动作。

三、练习“捏”的动作。

1、教师:“好了,我们把饺子皮和馅都做好了,接下来,我们开始包饺子了”。教师引导幼儿做“捏”的动作。

2、教师和幼儿一起练习“捏”的动作。

四、教师引导幼儿将包饺子的动作步骤按顺序进行练习。

将包饺子的动作“卷袖子、揉、压、搓、切、剁、放馅、捏”等动作连起来加以练习。

五、播放音乐,让幼儿初步感受音乐。

1、幼儿欣赏音乐,初步熟悉音乐旋律。

2、教师随音乐“包饺子”,让幼儿初步了解游戏的步骤。

六、让幼儿回想饺子在锅里煮的情形,并模仿创编动作。

(1)教师:“饺子包好了,我们开始煮饺子了,饺子放在锅里煮会是什么样子的呢?”引导幼儿自由讨论。

(2)组织幼儿围个圆圈,在教师带领下,听音乐进行集体表演。

教师:“请小朋友围成两个大圆圈,和旁边的人保持距离,以免做动作时碰到别人,我们一起来表演饺子在锅里的情形,好吗?。”

(3)引导幼儿创编饺子在煮熟后的造型。

教师:“煮熟的饺子是什么样的?如果你是“饺子”,请你想象一个“饺子”煮熟的造型,比如:弯腰、侧身……,我来数数,数到3就要摆好造型给我们大家看看谁的饺子造型是最特别的,好不好?”

(4)教师和幼儿一起练习饺子的造型、并找出比较特别的造型大家看。

八、小结,结束音乐活动。

教学反思。

2、整个活动过程中都是以音乐游戏贯穿始终,各环节衔接较自然。每个小朋友的积极性较高,兴趣较浓厚,并能根据自己的生活经验互相讨论各个动作,而且由于练习的动作都是生活中比较常见的动作,因此,幼儿很快就掌握了各个动作要领,很多小朋友还都自编了些很特别的动作,整个过程中小朋友都轻松而兴趣地进行着,从而完成了本次教学的目的。同时,也充分调动了孩子们“包饺子”的热情,每个小朋友都是在欢笑中度过的。

3、在教学活动中,课堂气氛活跃,自己的提问能较准确,并能关注差异及时用语言引导,让小朋友在音乐游戏中感知了音乐得变化,感受了劳动的美,并能表现劳动的美,真正在游戏中体验了快乐。在整个过程中基本上每个小朋友都能随音乐进行分段、有节奏地进行游戏,教师既是组织者,又是参加者,我和小朋友互动得也比较好,只是,由于场地的限制和小朋友人数较多,有时我未能顾及到每个小朋友。在动作的编排上我还要应该多点引导小朋友自己来创编动作,让他们有更多的更好的形象动作表现出来。再一个就是在学习动作上时间过久了,导致后来进行完整的游戏次数少了点。

4、通过这节教学活动活动,自己提高了认识,在教学过程中要开阔思路,大胆想象,勇于创新,及时调整改进,在实践、反思的过程中,提高自己的应变能力,在音乐教研中积累研究经验,提高专业水平!

包饺子教学反思

1、“从你会包水饺吗”引出幼儿(橡皮泥)包水饺。这一环节中减少了孩子在集体行动中的等待现象,并再次给予了每个孩子动手、说话、想象的机会,这也令我领略到了孩子间的能力差异与个性差异:动手能力强的,饺子丰富而又有创意;想象能力强的,饺子不怎么象样,但一经表述却令人折服。

2、“从羊妈妈包水饺”引出儿歌《包水饺》。这一环节中,有过前面的铺垫,儿歌教学就变得很轻松。在教学过程中,借助手指动作使孩子们感受了儿歌的趣味性,同时又通过个别与小组间的互助回答、图书阅读加深了孩子们对儿歌的理解与记忆。

3、“从老师包水饺”引出儿歌的创编。考虑到这首儿歌较为简单,因此尝试安排了儿歌创编这一环节。实施之后感觉这样的尝试还是可行的!一开始借助示范做饺子,给予了能力弱的孩子一种引导;通过投影仪的展示,也充分调动了幼儿想象的空间,为创编儿歌降低了难度,同时也增添了儿歌教学的趣味性。创编的儿歌有:羊妈妈,包水饺,中间突起两边翘,有的像朵花、有的像把扇;黄老师,包水饺,中间突起两边翘,有的像座桥、有的像扇门。

本次教学之后,自我反思了一下,这样的调整还是可行的,当然还有一些课堂方面的常规和细节有待改进:

1、个别幼儿良好倾听习惯的培养有待我们步调一致地常‘抓’不懈。

2、幼儿语言表述的完整性需要我们每节课都持之以恒地去关注。

大班包饺子教案

活动目标:

1.根据生活经验,探索用各种身体动作表现搓皮、包馅、下锅等情节,富有创造性地表现热闹、喜庆的音乐氛围。

2.与同伴共享空间,尽情表演,享受参与韵律活动的快乐。

活动准备:

1、幼儿在家观察过包饺子的过程。

2、幼儿具有一定的肢体表现能力。

3、录有《喜洋洋》的音乐磁带。

活动过程:

一、进行热身运,跟着音乐做揉面团动作。(教师带领)。

“今天,幼儿园里来了许多的客人老师,我们一起来包饺子给他们吃,好吗?”

“那我们先来揉面团吧。”(师生听音乐做揉面团的动作)。

“老师来把大面团切成小面团,小面团们放到盆子里吧。”(幼儿回座位)。

“面团揉好了,那我们怎么做饺子呢?”

引导幼儿回答:搓饺子皮——包饺子——下饺子。

二、完整听音乐。

“接下来,我们来仔细听音乐,听了这段音乐你想用什么动作表现出做饺子这一过程呢?”(幼儿边听边做动作)。

三、分段听音乐表演。

幼儿园中班音乐游戏教案《包饺子》含反思

活动目标:

1、引导用幼儿团、压、捏的方法学习制作饺子。

2、尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。

3、培养幼儿手眼协调的能力。

4、体验游戏中互相合作的快乐及获得成功的满足。

活动重点:

引导幼儿用团、压、捏的方法学习制作饺子。

活动难点:

尝试用彩泥制作不同形状的饺子,体验泥工活动的乐趣。

活动准备:

饺子图片、彩泥、音乐《喜洋洋》。

活动过程:

一、谈话导入。

1、谈话:在上课之前,我要先考考小朋友们,看看谁是聪明宝宝,我要请大家猜一个猜谜。谜面:白白胖胖像元宝,过年家家都要包,又有皮儿又有馅,鲜美佳肴味道好。谜底是:饺子。

2、提问:

(1)我们两周前刚吃过饺子,你们还记得饺子是什么形状吗?像什么?

(2)(出示饺子图片,认识饺子)小朋友,你们看这是什么?哇!是一盘香喷喷、热腾腾的饺子呀!还有各种颜色各种形状的饺子。

(2)你们知道这美味的.饺子是怎样做出来的吗?想一想爸爸妈妈在家是怎样包的饺子?(引导幼儿说出包饺子的过程如:先擀饺子皮,再放馅包起来,最后煮饺子这样就做好了。)。

3、激情导入。

今天我们教室里来了这么多的客人,我们来学一学包饺子,送给客人吃好吗?

二、教师演示团、压、捏等包饺子的基本方法。

1、包饺子要有面团,我们就用彩泥当面团,先取一个白色彩泥捏一捏,然后团圆。(教师演示,幼儿用手模仿团员)。

2、将白色彩泥放在桌子上用手压扁,再用模具擀成圆形薄片。

3、取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。

4、将“饺子馅”放入“饺子皮”中。

5、将“饺子皮”边沿对折捏起来。

三、幼儿用彩泥包饺子,教师指导。

师:小朋友,我们自己来试一试包饺子吧!在包的过程中不要讲话,保持安静,等会儿看谁包的饺子好。我们可以包白色的饺子,也可以包彩色的饺子,可以用不同颜色的彩泥做馅,包出不同形状的饺子,然后把包好的饺子放在纸盘里。

四、展示作品。

请幼儿说一说自己包的是什么颜色的饺子,是什么馅的?

五、游戏。

播放音乐《喜洋洋》,教师在前面带幼儿做包饺子的动作,“品尝”自己包的“饺子”,巩固包饺子的方法,感受成功的快乐。

幼儿园中班音乐游戏教案《包饺子》含反思

《纲要》中指出:要利用艺术活动激发幼儿情趣,帮助幼儿体验审美愉悦和创造的快乐,体现自我表现和创造的成就感。幼儿对节日“包饺子”、“吃饺子”比较了解且很感兴趣。《喜洋洋》的音乐热情洋溢,赋予浓郁的节日氛围,于是我结合幼儿在活动中的兴趣、审美、创造、表现,活动中将“包饺子”作为引线,贯穿于整个音乐欣赏活动中,为幼儿营造一个宽松、愉悦的学习氛围,在“包饺子”的表现创造中感知理解音乐的性质,感受、表现、体验音乐的欢快情绪。

活动目标。

1、能随音乐,基本合拍地做擀饺子皮、包饺子的动作,并学习从小圆到大圆的队形。

2、创编饺子沸腾的动作,表现音乐欢快的情绪。

3、在表现饺子沸腾的过程中找空的地方,不与别人碰撞。

4、感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。

5、培养幼儿的音乐节奏感,发展幼儿的表现力。

重点难点。

重点:学习随音乐有节奏进行律动表演。

难点:创编包饺子、煮饺子动作并进行表演。

活动准备。

1、熟悉包饺子的过程,注意观察饺子沸腾时的样子。

2、游戏时用的“大漏勺”一个。

3、录音机、音乐磁带、饺子在锅里“跳舞”情景的图片。

活动过程。

1、欣赏乐曲,初步熟悉音乐结构。

2、创编饺子沸腾部分。

(1)引导幼儿说出包饺子的过程。

(2)出示挂图,引导幼儿创编小饺子在锅里跳舞的样子。

(4)幼儿听音乐自由表现。

3、学习擀饺皮部分。

(1)创编擀饺皮的动作。

(2)学习由小圆到大圆队形上的擀饺皮。

4、学习包饺子部分。

(1)学习包小饺子。

(2)学习两人结伴包饺子。

5、将动作连起来,完整练习一遍。

6、完整地做“煮、捞饺子”游戏一遍。

教学反思。

《纲要》指出:幼儿艺术活动的能力是在大胆表现过程中逐渐发展起来的,教师的作用应主要在于激发幼儿感受美、表现美的情趣,丰富他们的审美经验,使之体验自由表达和创造的快乐。让每一位幼儿都得到美的熏陶和培养。提高自由表现的`机会,鼓励幼儿用不同的艺术形式大胆地表达自己的想法和创造,肯定和接纳他们独特的审美感受和表现方式,分享他们的快乐,在此基础上,根据幼儿的发展状况和需要,对表现方式和技能技巧给予适时、适当的指导。幼儿园大班孩子,已有一定的生活经验,对包饺子的过程有了一定的了解。选择孩子熟悉的生活内容,使孩子对此活动更易于感兴趣。因为兴趣是孩子学习的动力。

大班包饺子教案

一、活动目标:

1、随音乐,有节奏地做擀饺子皮、包饺子的动作。

2、创编表现饺子沸腾的动作,初步表现出音乐欢快的情绪。

3、发挥孩子的主体性,充分发展孩子的想象力及小朋友之间的交往合作能力。

4、发展幼儿的动手包饺子能力。

5、主动参与活动,体验活动的快乐及成功的喜悦。

二、活动准备:

1、生活经验准备:熟悉包饺子的过程,注意观察饺子沸腾时的样子。

2、场地上贴一个能容纳全体幼儿的椭圆形(轮廓线)表示“大盘子”

3、游戏时用的“大漏勺”一个。厨师帽及衣服一套。

4、flash动画:饺子在锅里跳舞的样子。

三、活动重点:创编包饺子和饺子沸腾时的动作。

四、活动过程:

1、活动导入:随《喜洋洋》乐曲拍手入场坐好。

教师:“今天,老师给小朋友带来一段flash,请小朋友来欣赏。”

提问:“小朋友看到了什么?”

“怎么包饺子?”

“饺子包好了,要放到锅里煮,煮的时候,饺子会是什么样的?”

2、分段欣赏音乐并创编动作。

(1)教师:“小朋友说的很好,那么今天我们就来学习包饺子。”

第一步:擀皮。请小朋友说说擀皮的各种动作。

单手擀、双手擀、将身体各部位想象成面团在上面擀、将其他小朋友想象成面团在上面擀。

教师和幼儿一起听a段音乐做擀皮的动作。

(2)第二步:包饺子。先放馅再包。请小朋友讨论包饺子的动作。

单手捏、双手捏、双手攥。

师幼一起听b段音乐做包饺子的动作。

(3)第三步:煮饺子。请小朋友讨论饺子放入锅里煮,沸腾时的动作。

师幼一起听c段音乐并边做动作边游戏。

玩法:教师:“小朋友,我们来玩一个《包饺子》的游戏。自己就是一个小面团,把自己包成一个小饺子。当饺子煮熟关上火以后,做一个动作表示停下来。老师会扮演大厨师,手持大漏勺去捞你们这些饺子。凡是被大漏勺碰到的小朋友,就请来到这个大盘子里。”

第一遍:幼儿自己来玩游戏。

第二、三、四、五遍:幼儿分组来游戏。

最后,引导全体幼儿变成一个大面团来包一个最大的饺子,结束活动。

《包饺子》大班教案

1.能随音乐,基本合拍地做擀饺子皮、包饺子的动作,并学习从小圆到大圆的队形。

2.创编饺子沸腾的动作,表现音乐欢快的情绪。

3.在表现饺子沸腾的过程中找空的地方,不与别人碰撞。

4.在感受歌曲的基础上,理解歌曲意境。

5.通过听、唱、奏、舞等音乐活动,培养学生的创编能力与合作能力。

重点:学习随音乐有节奏进行律动表演。

难点:创编包饺子、煮饺子动作并进行表演。

1、熟悉包饺子的过程,注意观察饺子沸腾时的样子。

2、游戏时用的“大漏勺”一个。

3、录音机、音乐磁带、饺子在锅里“跳舞”情景的图片。

1、欣赏乐曲,初步熟悉音乐结构。

2、创编饺子沸腾部分。

(1)引导幼儿说出包饺子的过程。

(2)出示挂图,引导幼儿创编小饺子在锅里跳舞的样子。

(3)教师和幼儿一起听音乐学习小饺子跳舞。

(4)幼儿听音乐自由表现。

3、学习擀饺皮部分。

(1)创编擀饺皮的动作。

(2)学习由小圆到大圆队形上的擀饺皮。

(1)学习包小饺子。

(2)学习两人结伴包饺子。

(3)听音乐包饺子。

5、将动作连起来,完整练习一遍。

6、完整地做“煮、捞饺子”游戏一遍。

《纲要》指出:幼儿艺术活动的能力是在大胆表现过程中逐渐发展起来的,教师的作用应主要在于激发幼儿感受美、表现美的情趣,丰富他们的审美经验,使之体验自由表达和创造的快乐。让每一位幼儿都得到美的熏陶和培养。提高自由表现的机会,鼓励幼儿用不同的艺术形式大胆地表达自己的想法和创造,肯定和接纳他们独特的审美感受和表现方式,分享他们的快乐,在此基础上,根据幼儿的发展状况和需要,对表现方式和技能技巧给予适时、适当的指导。幼儿园大班孩子,已有一定的生活经验,对包饺子的过程有了一定的了解。选择孩子熟悉的生活内容,使孩子对此活动更易于感兴趣。因为兴趣是孩子学习的动力。

因为音乐韵律活动是幼儿园音乐教育的一个组成部分。传统的韵律活动教学方法单一:使用示范教学,只注重幼儿机械的模仿,而忽视了教学过程中幼儿情感教育和感受力、表现力的培养。如何在艺术活动中培养幼儿对美好生活内容的感受力,激发他们表现美的愿望并帮助提高他们的技能,我在这次活动中做了以下尝试:

1.生活经验的重温。

(1)在一日生活中营造过年氛围。我利用晨间接待、进餐、午睡前、起床后以及自由活动时间为幼儿播放喜庆乐曲,如:《好日子》、《大拜年》等,让过年喜庆的音乐时时萦绕在孩子身边。

(2)活动前引导幼儿认真看幼儿用书《包饺子》内容,为此活动做好充分的铺垫。

2.不用图谱。

传统的韵律活动中,老师通常用标记把相应节奏的动作图谱画好,让幼儿跟着老师反复地练习。本次活动中我使用孩子自由创编,共选定动作,运用游戏活动突破难点。动作来自孩子本身创编,更具有趣味性,让幼儿在玩不知不觉中掌握韵律动作。

3.调动幼儿各种感官感受节奏。

启发幼儿用双手在身体各部位擀面皮,如:在肚子上、腿上、胸上等来帮助幼儿感受韵律动作及乐曲节奏特点,并愿意参加韵律活动。

音乐是一种情感的艺术,人的感情在许多时候往往是即兴的,无论用什么方法,在这次活动中最主要的是为了幼儿快乐的学会、学好此律动,并且能愉快的做身体造型及动作,从而自信地表达自己的情感和内心的体验。此次活动中幼儿情绪高涨,兴趣极浓,个个跃跃欲试。虽然,有些幼儿的动作做得并不到位,舞姿也并不优美,但我觉得让幼儿大胆表现,培养幼儿自信开朗的性格更为重要。

小百科:饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。

大班包饺子教案

活动目标:

1、鼓励宝宝消除陌生感,愿意参加集体游戏。

2、指导家长的按摩与抚摸活动,使家长、宝宝都体验亲子游戏的快乐。

活动准备:地垫。

活动过程:

1、自由活动十分钟:教师了解宝宝的乳名,集体活动前教师进行点名游戏。

2、宝宝平躺在地垫上。家长按教师的指导要点对幼儿进行按摩与抚摸活动。

3、指导要点:

1)家长与教师有语气的齐说儿歌。

2)家长的动作应轻柔。

3)家长在游戏时应用慈爱的目光注视宝宝。

小加餐:

1、鼓励宝宝把自己的小手洗干净、请家长适当帮忙。

2、提示孩子给家长品尝自己的小点心。

家庭指导:

1、请家长回家后,复习所玩游戏并继续玩此类抚触游戏,以增加亲情。

2、并注意活动的指导要点。

3、请家长反复有语气的说儿歌,宝宝的记忆,为说完整话做准备。

附儿歌:

擀擀皮,和和馅。

捏捏饺子剁三下。

煮一煮,翻一翻。

捞起饺子晾一晾,

尝尝饺子香不香。

《包饺子》教案

1、随音乐,基本合拍的做擀饺皮,包饺子的动作。

2、创编饺子沸腾的动作,表现音乐欢快的情绪。

3、与同伴共享空间,尽情表演,享受参与韵律活动的快乐。

1、幼儿有包饺子的经验。

2、在地上贴一个能容纳幼儿的圆形。

3、包饺子的步骤图:擀饺皮,包饺子,下饺子。

1、活动导入:

师:“今天我想请你们吃饺子!”

(1) 介绍包饺子的主要程序:

师:“我的陷拌好了,面也和好了,谁会包饺子?首先要什么?接着干什么?最后干什么?”

(2) 模仿动作:

师:“谁会擀饺皮?”(双手擀,单手擀)

师:“谁会包饺子?”(教师可以用语言提示:舀勺陷,捏捏捏)

(3) 下饺子

2、完整欣赏音乐:

师:“下面一段音乐,讲的就是擀饺皮,包饺子,下饺子的事情,让我们一起来听一听。”

(1)完整播放音乐后,提问幼儿:师:“在你包饺子的时候,听了刚才的这段音乐,心里感觉怎么样?对了,心情好的时候,包出来的饺子也会更香更甜。

(2)再次欣赏音乐,分析音乐的段式:

师:“下面我们在听一遍音乐,当音乐跟前面一段不一样的时候,请你用拍手或者跺脚的动作来表示一下。”

师:“这首欢快好听的音乐,可以分成几段?哪两端的音乐是一样的?”

:这首欢快好听的音乐分为3段:开始一段,做擀饺皮的动作,中间一段做:包饺子的动作,最后一段做包饺子的动作。(点图)

3、分段听音乐表演:

(1) 听音乐,自由做擀饺皮的动作;

(2) 请做的好的幼儿示范,教师哼唱,讲解。

(3) 教师示范,哼唱。

(4) 和音乐练习1至2遍。

(5) 练习包饺子的动作,过程同(1)--(4)

(6) 完整练习:擀饺皮,包饺子的动作。

4、创编饺子沸腾的部分:

提问:“饺子放到锅里煮会是什么样子?一开始是什么样?然后呢?(请幼儿用动作表示)

教师放音乐a`分组请幼儿到大圆上,表演饺子沸腾的情景

5、结束部分:

全班幼儿完整的听着音乐,站在圈上,把擀饺皮,包饺子,下饺子的动作完整的来一次。

大班包饺子教案

活动目标:

1、随音乐,基本合拍的做擀皮、包饺子的动作,并学习从小圆到大圆的对形。

2、创编饺子沸腾的动作,表现音乐欢快的情绪。

3、在表现饺子沸腾的过程中找空的地方,不与别人碰撞。

活动准备:

生活经验准备:熟悉包饺子的过程。

场地布置:中间一小圆圈,外面一大圆圈。

教具准备:游戏用的大漏斗一个,录音机,磁带,图片,围裙每人一个,娃娃一个。

活动过程:

一、活动导入。

1、(请幼儿围上围裙)知道我们要干什么吗?对了我们要当小厨师给小娃娃炒菜。

2、听音乐做炒小菜动作。

二、基本部分。

小娃娃可喜欢吃小厨师们做的小菜了,可小娃娃还想吃饺子,小厨师们你们会做吗?请幼儿说说包饺子先要干什么?(擀饺子皮)接着干什么?(包饺子)最后干什么?(煮饺子)。

1、学习擀饺皮动作。

(1)先用一小面团擀,擀成薄薄的、圆圆的、大大的。

(2)动作迁移:请个别幼儿来做一下擀饺子皮动作,提高幼儿活动的兴趣。结合节奏:擀擀擀擀|。

(3)擀、擀、擀、擀“小面团”变成“大饺皮”我们用动作怎么来表示?结合节奏:饺子皮变大了|。

(4)请幼儿站成小圆圈,像一个小面团,听音乐边带领幼儿擀饺子皮向后退,共重复4次,逐渐变成大圆圈。

(学习有小圆到大圆队形上擀饺皮)。

(1)擀好了,我们来包饺子了,应该怎么包?

(2)学习包小饺子,先把皮打开,(怎么做动作?)放肉了,再包好。(怎么做动作?)。

(3)学习包大饺子,先把皮打开,放肉,再包好。两个人结伴做饺子。(怎么做动作?)。

(4)结合节奏:放放放肉肉|包包包饺子|。

(5)听音乐做动作包饺子(包好的饺子不会动)。

看煮饺子图片请幼儿观察饺子动态变化。请幼儿说一说饺子在水里的变化?

(1)用肢体表示:饺子放入水中回怎么样?(沉到锅底下不动了)。水慢慢热了,饺子怎么样了?(开始慢慢动起来了)。

(2)水开了,饺子沸腾了。幼儿运用已有经验创编出“自转、四处游动、向上跳、自由舞蹈”等动作。(请个别幼儿用做动作,集体学做)。(提醒幼儿在表现饺子沸腾的过程中找空的地方,不与别人碰撞。)。

(3)教师出示大漏勺,讲解游戏的玩法和规则。听音乐与幼儿一起游戏。

听音乐做动作,被大漏勺捞起来的饺子放在盘子里(坐到自己位置上,不能动了)。

三、结束部分。

饺子煮好了,我们去给娃娃吃饺子喽。邀请老师及餐厅工作人员品尝,并希望老师同学都能相互讲述自己包饺子的方法。

我会包饺子

吃饺子是中国人过年的重要节目。为了让孩子们了解中国的传统习俗,同时又要让孩子们感兴趣,我设计了韵律活动《包饺子》。孩子们都吃过饺子,也特别喜欢吃饺子,但如何包饺子他们还不是很了解。韵律活动《包饺子》,它来源于幼儿的生活,充满儿童情趣,深受幼儿喜爱,歌曲旋律热闹欢快,有很强的节奏感,不仅给歌曲增加了趣味性与游戏性,还让孩子们可以自己尝试包饺子。

活动目标:

1.根据生活经验,探索用各种身体动作表现搓皮、包馅、下锅等情节,富有创造性地表现热闹、喜庆的音乐氛围。

2.与同伴共享空间,尽情表演,享受参与韵律活动的快乐。

活动准备:

1、幼儿在家观察过包饺子的过程。

2、幼儿具有一定的. 肢体表现能力。

3、录有《喜洋洋》的音乐磁带。

活动过程:

一、进行热身运动,  跟着音乐做揉面团动作。(教师带领)

“今天,幼儿园里来了许多的客人老师,我们一起来包饺子给他们吃,好吗?”

“那我们先来揉面团吧。”(师生听音乐做揉面团的动作)

“老师来把大面团切成小面团,小面团们放到盆子里吧。”(幼儿回座位)

“面团揉好了,那我们怎么做饺子呢?”

引导幼儿回答:搓饺子皮——包饺子——下饺子。

二.完整听音乐。

“接下来,我们来仔细听音乐,听了这段音乐你想用什么动作表现出做饺子这一过程呢?”(幼儿边听边做动作)

三.分段听音乐表演。

a. 听a段音乐(搓皮):“小朋友们都是一个小小的面团,那你们先搓哪里呢?”(请几个幼儿回答:如先搓手、搓脚、搓脸、搓腿……然后用动作表示)

教师选几个幼儿进行动作表演,边念节奏边做,如:搓呀搓呀搓呀搓,搓的皮子光又光……幼儿集体练习。

“怎么样表示皮子慢慢变长呢?”幼儿用动作表示。

“那好,我们一起来练习。”师生念节奏齐练习。

b. 听音乐搓饺子皮。

“好,我们每人变做一个小面团”,(幼儿团身)一起听音乐搓饺子皮。

幼儿练习2—3遍。

b段:包饺子。

a. “饺子皮搓好了,那该怎么办呢?”(包饺子)

“想一想,你准备用身体的哪一部分做馅呢?”(脚、头……)

“老师端来一大盆馅,你们每人盛一勺,然后把你要做馅的那部分包起来。”

老师做端盆状到每一幼儿跟前,幼儿表演:盛一勺,包起来。

“馅多放一点好吃,我们盛二勺好吗?”教师念节奏:一勺二勺包呀包起来。幼儿练习二三遍。

b.  听音乐包饺子。(二次)

“饺子包好了,快装到盒子里去吧!”(幼儿找座位坐下)

“饺子包好了,你该怎么办呢?”(包饺子)

听a段音乐。

a. “老师已经给你们准备了一大锅开水,你们先说一说,饺子下到水里会怎样?”(先沉下去,再浮起来)“有什么变化呢?”(饺子在锅里翻滚)“接下去锅里会发生什么事呢?”(冒泡泡)请幼儿回答并用动作表现,再幼儿集体练习,教师用语言提醒幼儿。

“老师先来做饺子跳到锅里去试一试。”提出要求:轻轻地跳,不要让水溅出来。

“我们一起来跳吧,不要让饺子粘在一起。”

b. 听音乐下饺子。(2次)教师用语言提示。

c. 提出要求后再练。(1次)

“刚才我们做的饺子都是一样的,老师分不出哪只是谁包的,哪怎么办?”(引导幼儿编出各种动物形象的饺子,如包小鸡饺子、小兔饺子、小猫饺子……)

“请小朋友做一个动作,老师和小朋友一起来猜猜你做的是什么饺子。”

听音乐,幼儿做下饺子的动作。

四、听音乐完整做动作。(1次)

“刚才我们包的饺子都下完了,那我们再来包一些好吗?”

“把我们包的饺子送给客人尝一尝吧!”

《包饺子》教案

1、让幼儿能在集体面前大胆表演、表现自己。

2、让幼儿在活动中体验团结合作,增强友谊。

3、让家长积极参加,为孩子做出榜样。

4、培养表演的兴趣。

5、发展幼儿思维和口语表达能力。

小二班与大班,托班所有家长及小朋友

1.(开场词)亲爱的家长朋友,大家好!新的一年即将来临,来为我我们播撒新的希望、新的生活!马年再见!让我们一起迎接新的一年。

2.(开场曲)在新年好的歌声中,幼儿拍手进入教室。

3.(幼儿拜年词)看!大班的小朋友们来向我们拜年了。大家祝爷爷奶奶身体健康、笑口常开!掌声欢迎。祝姥姥姥爷福如东海、寿比南山。爸爸妈妈工作顺利、幸福美满。向大家拜年!

4.(老师祝词)孩子的天真话语感动着我们每个人的心灵!他们的祝福是纯洁的!美好的!也一定会实现的!

1、故事方方的手帕(表演者:小二班王湛博)

2、歌曲《两只小小鸭》(表演者:小二班孟可欣,孟育菲等)

3、歌舞《小苹果》(表演者:大班李孟矫等)

4、下面请欣赏由家长带来的舞蹈荷塘月色

5、手指游戏包饺子(表演者小二班娄新锐等)

6、故事雪孩子(表演者大班董子琪)

7、教师舞蹈小苹果(表演者李潇等)

8、歌曲我爱你(表演者孟伟婷等)

9、古诗朗诵咏柳春晓清明等(朗诵者:小二班李秋雨娄文慧等)

10、舞蹈(表演者:大班全体幼儿)

11、下面请欣赏由家长朋友带来的舞蹈最炫民族风

12、舞蹈星星的心(表演者小二班全体小朋友)

13、诗朗诵树真好(朗诵者郑昊坤等)

14、歌表演我有一个家(表演者小二班全体幼儿)

15、古诗朗诵朗诵者

16、下面由我们大班的娄育红老师为大家带来歌曲《小小新娘花》

(结束曲)小朋友,喜欢和爸爸妈妈一起做游戏吗?(喜欢)。好,现在,轻轻的走到爸爸妈妈身边,拉好爸爸妈妈的手,我们一起来做个《幸福拍手歌》的游戏,快乐音乐响起来,大家一起来吧!

(结束语)孩子们是聪慧活泼的,家长们也是热情洋溢的。家长朋友们,小朋友们,深深的祝福你们开心每一天,健康每一天,再一次祝大家:今天快乐,明天快乐,天天快乐。感谢大家的光临与参与,新年联谊会活动到此结束,谢谢大家。

在活动中,孩子们玩得开开心心欢欢喜喜,尝到了游戏活动的乐趣,从中获得了成功的喜悦。真正实现了做中玩、玩中乐、在活动中学习、在活动中体验、在活动中发展的目标。

《包饺子》大班教案

饺子,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食,深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区,每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。孩子们熟悉并喜欢饺子那独特的味道,但是对其制作的过程是特别的陌生。本次教学是在孩子们已有的味觉的基础上,让幼儿随着音乐《喜洋洋》体验“包饺子”过程,学会包饺子这项生活技能,让孩子们在“学”的过程中,得到身心上的愉悦,感受音乐之美,舞蹈之乐。让幼儿真正成为学习的主人。

1、了解包饺子的过程,热爱传统文化。

2、掌握韵律包饺子动作,在音乐中体验包饺子过程的乐趣。

包饺子和舞蹈视频,图片、《喜洋洋》音乐

一、谜语导入

对了,就是饺子。饺子是中国传统面食,每年冬至,春节,家家户户都要吃饺子,因为饺子寓意着喜庆团圆,吉祥如意,那你知道饺子是怎么做出来的吗?那让我们看一段视频了解一下吧!

二、观看视频、了解包饺子的过程

请幼儿根据分解图示说出并示范动作(揉、切、擀,包、捏,下、搅、尝)

教师小结:原来饺子的制作需要这么多步骤,大面团,揉一揉,搓一搓,变长条、切一切,变短了、小面团,压一压、擀一擀,添点馅,包起来,捏一捏、包好饺子、下饺子、搅一搅、捞起来、尝一尝,真香呀!

其实,吃饺子的'过程还可以编成律动呢,你看!

三、欣赏律动舞蹈《包饺子》

分步骤学习律动动作,解读每个舞蹈动作对应的包饺子动作

――视频中老师的舞蹈动作与包饺子真实过程一致吗?

――猜一猜,这个动作表示在干什么?

――切的动作老师切了几下?压的动作做了几次?

四、分组表演,在韵律活动中体验包饺子的乐趣

1、在生活部室亲身体验包饺子过程,享受劳动的快乐。

2、在娃娃家提供橡皮泥等材料,让孩子体验包饺子过程。

3、鼓励幼儿大胆创编包饺子中揉、切、擀,包、捏,下、搅、尝等关键动作。

本节活动是根据幼儿生活经验再生的一节综合活动,以幼儿为主体,根据幼儿实际发展情况,让幼儿充分探索揉、切、擀,包、捏,下、搅、尝等关键动作,在活动中,幼儿能积极参与,活动过程紧紧围绕教学目标,体现了层层递进的原则、促进幼儿情感的升华。

大班包饺子教案

活动目标:

1、随音乐,基本合拍的做擀饺皮,包饺子的动作。

2、创编饺子沸腾的动作,表现音乐欢快的情绪。

3、与同伴共享空间,尽情表演,享受参与韵律活动的快乐。

活动准备:

1、幼儿有包饺子的经验。

2、在地上贴一个能容纳幼儿的圆形。

3、包饺子的步骤图:擀饺皮,包饺子,下饺子。

活动过程:

1、活动导入:

师:“今天我想请你们吃饺子!”

(1)介绍包饺子的主要程序:

师:“我的陷拌好了,面也和好了,谁会包饺子?首先要什么?接着干什么?最后干什么?”

(2)模仿动作:

师:“谁会擀饺皮?”(双手擀,单手擀)。

师:“谁会包饺子?”(教师可以用语言提示:舀勺陷,捏捏捏)。

(3)下饺子。

2、完整欣赏音乐:

师:“下面一段音乐,讲的就是擀饺皮,包饺子,下饺子的事情,让我们一起来听一听。”

(1)完整播放音乐后,提问幼儿:师:“在你包饺子的时候,听了刚才的这段音乐,心里感觉怎么样?对了,心情好的时候,包出来的饺子也会更香更甜。

(2)再次欣赏音乐,分析音乐的段式:

师:“下面我们在听一遍音乐,当音乐跟前面一段不一样的时候,请你用拍手或者跺脚的动作来表示一下。”

师:“这首欢快好听的音乐,可以分成几段?哪两端的音乐是一样的?”

:这首欢快好听的音乐分为3段:开始一段,做擀饺皮的动作,中间一段做:包饺子的动作,最后一段做包饺子的动作。(点图)。

3、分段听音乐表演:

(1)听音乐,自由做擀饺皮的动作;。

(2)请做的好的幼儿示范,教师哼唱,讲解。

(3)教师示范,哼唱。

(4)和音乐练习1至2遍。

(5)练习包饺子的动作,过程同(1)--(4)。

(6)完整练习:擀饺皮,包饺子的动作。

4、创编饺子沸腾的部分:

提问:“饺子放到锅里煮会是什么样子?一开始是什么样?然后呢?(请幼儿用动作表示)。

教师放音乐a`分组请幼儿到大圆上,表演饺子沸腾的情景。

5、结束部分:

全班幼儿完整的听着音乐,站在圈上,把擀饺皮,包饺子,下饺子的动作完整的来一次。

亲子包饺子活动反思

2015年11月30日,阳光永丰幼儿园小二班举行“包饺子”的亲子活动,也许是因为自己也是老师,我对一些细节比较在意。曾经有一天,听一位同事对我讲起,由于自己忙于教学,没时间管儿子,结果孩子的成绩很不好,儿子的老师对她说:“自己还是老师呢,不要耕了别人的田,荒了自己的地。”不知道各位爸爸、妈妈可听懂这句话的意思,当时我的同事对我说起时,我就在心里暗下决心,一定对自己的孩子负责,不要让自己亏欠了对孩子的爱。可是真正做起来就很难处理好这些关系,一边是职业职责,一边是为人父母的职责,两边都很重。而我今天看到我们王园长、吴老师、张老师面对家庭和工作的抉择,她们的天平又失衡了,各位爸爸、妈妈你们可曾注意到,今天是星期日,我们想在家里陪孩子,可她们同样也想要在家里陪孩子,没办法她们只好把自己的孩子带到了班级,可一到学校,就把孩子抛在一边不管,为我们忙着准备活动需要的各种材料。到了吃饺子的时候,大家都已经坐下来开始吃了,而王园长、吴老师、黄老师、张老师还在忙着张啰给大家盛饺子,大家在教室内吃,而张老师的儿子却搬个小板凳坐在走廊吃,那一刻我心里很不是滋味,不过我没说,怕扰的大家的兴致。直到大家都散场了,只剩下三位老师,在打扫满室狼藉,不知道大家有何感想,而直到那一刻,我才知道吴老师也把女儿带到了学校,各位爸爸,妈妈,你们注意到了吗,是不是同我一样疏忽。

女儿上幼儿园一晃就三个月了,由于女儿一直比较乖巧,而老师要忙于照顾其他自理能力较差的`孩子,好像对她也疏于照顾,女儿不爱吃菜的习惯越来越厉害了,结果就是便秘,每次大便都要啼哭,让我看了心疼,而心里也不免要责备老师对女儿照顾太少,这是一个家长的护子之心。

现在想一想,我也是老师,对一些家长的无理取闹的行为也很反感,那么多孩子,而且是不懂事的玩童,别说让我照顾三十几个,就这么一个已经让我一个头两个头了,现在的孩子又宝贝得很,总是爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、外公、外婆一大家子人照顾那么一个,想要挑老师的毛病,那真是太多了。做为老师,当然希望所有的孩子健康快乐地成长,对自理能力差的,希望他们尽快赶上来,也就要多辅导、多帮助、多鼓励一些,我们家长再吃醋,可让老师怎么活。

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