年度总结是对一年来的学习、工作和生活进行全面总结的一种方法。在下面的范文中,我们可以看到一些写作技巧和表达方式,希望对大家起到一定的启发作用。
KTV年度工作总结及计划
要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使ktv场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考。
ktv场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。
和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配ktv的人力、物力、财力、信息等资源,ktv的营运不可能一成不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握ktv的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的.目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。
ktv企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。
何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的qscv原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远~!可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。
ktv服务员年度工作总结范文
自从xx年xx月进入ktv工作,算算已经有xx年头了(或xx月了),工作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,一路走来,感慨和心得都是颇多的。
刚接触ktv服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。“一屋不扫,何以扫天下?”原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理。
在ktv的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。比如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用“外交辞令”解决突发事情等等。有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。
工作中的心得很多,我的感慨也很多,在ktv看起来平凡简单的工作,让我学会了很多大道理。伴随着ktv的成长,我也日渐成熟。在今后的日子里,我会更加努力工作,为ktv树立更好的形象,为为每一位来ktv的顾客提供更优质的服务。
酒店ktv年度工作总结
时光流逝,2xx2年的工作已经结束。经济下滑的困扰,激励着我们在稳步中去寻求发展;娱乐整改的行动,鞭策着我们在动荡中走完了一年。回顾走过的日子,时间给了我磨练,公司给了我生存。感谢苍天让我虚增了一年的工作经验;感谢领导让我度过了一年的幸福生活!现将20xx年肩负的工作做简要总结,同时也写一些管理上的看法,并对20xx年的工作作出承诺!
一、卫生监管和杀虫灭害。
1、从金锦保洁公司驻场负责卫生工作以来,基本卫生状况尚好,但一些需要采用专业性、技术性手法的卫生工作还有待加强!(如:玫瑰金的擦拭、大理石台面的保养、绒性羊毛地毯的清洗、水晶吊灯的清洁等。)ktv卫生工作是一项细致的、需长期持续跟进的工作,也是服务质量中不可忽视的重要工作。
如果说服务无止境,那么卫生应该是高标准。只有保持良好的环境卫生,才能给客人提供舒适的消费空间。在20xx年的卫生工作中,有望公司要求合作方提交一套可行性、可靠性工作方案与工作计划,并按照计划内容定日按时的完成工作任务。只有这样,才便于我们凭据验查,并确保卫生质量达标。
2、20xx年下半年与长沙众磊天网害虫防治有限公司签订了合作合同,自与该公司合作以来,蟑螂虫害的防治效果有了明显好转,虫害得到了有效的控制。该公司价格合理、服务到位、责任心强、能随传随到。在20xx年的杀虫灭害工作中,我将继续做好与该公司的沟通协调,经常关注各区域虫害现象,确保杀虫灭害工作既安全又可靠、既彻底又放心,使爱卫防治达标。
二、仓库物品的管理。
20xx年接手仓管工作以来,刚开始几个月与采购部、财务部合作得很融洽,月月都有盘点,月月仓存充足。20xx年下半年,由于诸多原因,导致物品采购出现了不及时、不到位、不充足。目前仓库库存物品已套空,包房配置物品常短缺,长期这样的操控,现库仓如同虚设,并严重影响到楼面的正常运作。在20xx年的仓管工作中,恳请领导能重视上述问题,督促采购部按单采购物品不要压减数量,确保营业所需用品及时到位不能缺少。
从20xx年12月开始,已停申购各包房喷香机香水,不知上级领导是否同意节约该笔成本?新的一年开始了,原洋酒供应商提供的洋酒剂量杯架和大冰桶破损严重,请求领导与供应商沟通协调,希望供应商尽快补足配送物品,楼面也好尽快将那些既影响场所形象,又影响场所档次的破损物进行更换。由于员工意见较大,原实行的员工公共破损费现已停收。我场所无故缺少物品缺口较大,为了保护好公司利益不受损害,希望恢复收取原定的员工公共破损费,有了这笔收款,才能填补物品短缺的漏口。
三、楼面管理工作。
进入酒店娱乐服务业虽有数年,对楼面的管理也不陌生。但ktv楼面管理工作与时俱变,原本轻车熟路的我,工作起来总不能游刃有余。当主任是干承上启下的工作,每天要去面对一些繁琐的事务,论学识和能力,我还存在一定的距离。在20xx年的管理工作中,我没有做到以身作则,没有起到良好的督导效果,愧对了领导的信任和栽培!
20xx年的声雅廊ktv,在历经了洗客抢客的轮回演变后,由于行业抢抓高端客群竞争激烈,行业一线优秀资源严重不足,我们的生意不够稳定。员工的礼仪差、态度差、意识差、责任差、使命感不强等都是存在的问题。做为基层督导,我对自己的管理工作进行过自我批评和自我反省。特别是上级领导明确强调的对外服务和对内服务一起抓的工作没有落实到位,辜负了领导对我的一片期望!
如今的ktv夜场光靠显眼的硬件无法站稳市场,营销员和专职服务员的主动服务和贴身服务才是站稳市场的法宝。20xx年对专职服务员的服务流程及服务规范进行了分批分组培训,但效果不是很好。新时代的员工上进心十分难抓,特别是ktv夜场服务人员,由于钱来得快又轻松,而且各场所资源竞争力度大,员工容易自满、自大、自傲,服务员根本不把培训当成最好的精神财富,所以服务员的主观服务性和主动服务性没有得到明显的提升。
在20xx年的管理工作中,许多工作我也是边干边学边摸索,有时候对管理心存想法,却难得成就,有些管理工作在走弯路、走极端,导致自己在管理工作中产生了一些错误和过失。ktv楼面管理工作就是抓好服务工作的同时,去抓思想工作和团队建设。思想工作做通了,工作效率就出来了。
当今声雅廊应把团结友爱、和平共处、平等竞争、共同进步载入管理工作的核心!公开的布置工作事务、公正的处理工作问题,公平的分配工作任务,尽量减少员工对管理的怀疑,使员工心服口服,让员工清楚地认识到自身的不足,并教育员工合理的处理好公私关系、同事关系、客户关系、家人关系等各种关系,团结一切可以团结的力量去共同待客。
我们的两大主力军营销员、专职服务员在不断的流失和引进,经营模式也在不断的调整改变,所以思想工作的内容也在不断的变化。用好优秀的专职服务员,留住优秀的营销员是我们立足市场之本。我曾从事过基层的服务工作,要做一名优秀的专职服务员实在是难。
在日常的管理工作中,了解员工的个人爱好、个人性格、生活习惯、生活现状十分重要。通过分组竞争考核业绩的管理办法,让我更加明白了一个道理:“你关注别人有多少,别人就回馈你多少”。只有走进了员工的心灵,拉近了与员工的距离,她们才会为之付出,管理才会产生效果。
对员工灌输业务知识和讲解服务技巧是必不可少的工作,同时也要结合实际,给员工分享自己职工生涯中失败的或成功的真实案例,一个故事可以让无数个人听了故事的人受益!干督导工作就是要充分调动员工积极性、引导员工、鼓励员工,用一人之力激众人之智去真正开发她们的潜能。在带组工作中,我也松懈过,也懒散过,自己不负责的态度,产生的恶果也吃过。其实任务只是数,关键要有具备完成的条件,恳请领导能根据实际情况考虑问题,定一个合情合理的考核标准,我们才能有信心朝目标奋进。
各分部要紧密地配合工作,衔接有序、共担齐管、团结一致去打造一个有凝聚力、有战斗力的团队!我们可以通过多种有意义的集体活动,使各分部成员间的感情加深,促进各分部协调发展!20xx年声雅廊唱歌比赛的活动全员参与,使员工间相互有了交流和认识,类似有利于团队建设的活动,建议可以多办、常办。
20xx年组织员工的吃乐游玩并没有促进团队的和谐发展,好多员工玩了还说累,吃了还说不香。希望能在今年春季,举办一次有利于声雅廊团结的集体活动。(如:女子拔河比赛、全员踏青等。)让营销员与服务员与管理员之间能相互认识、加深感情,从而达到今后能够友好的合作。
当前的局势仍在影响着娱乐服务业的发展,目前的经济形势也未见良好的发展趋势。在20xx年的管理工作中,我会牢记曾总、曹总在510举行的第一次会议精神。服从管理、以身作则、严格要求自己,积极配合上司抓好日常管理工作;转变观念、提高觉悟、多加关注、重视消费者的心里感受。
做好对内外服务工作,敢于承担责任,发现问题及时处理,不在自己职权范围内的事件及时上报;加强学习,拓展知识面,改正自身不足之处,借鉴别人的优点和同行业的成功管理方法,运用到自己的工作中;履行好自己的职责,本着实事求是的原则,做到上情下达,下情上报;注重细节,抓好服务质量,重视员工的意见,尊重员工的想法,带领下属朝目标奋进;努力完成各项工作指标,开创非常时期服务工作新的局面!
“凡事以预立而不劳”,声雅廊人正在计划着乘风破浪之旅,我相信在上级领导的正确调改中,我们能避开局势危机的困扰而健康发展!
“团体以和睦为兴盛”,声雅廊人已经唱响了和平共处之歌,我相信在全体同仁的共同努力下,我们会掀起服务工作的热潮去铸造辉煌!
ktv员工年度工作总结范例
时间流逝得如此快,在欢唱ktv我度过了一个快乐的春秋。
第一:按服务铃没人理会。
第二:理会了但是态度不好,其实就是没有微笑。
第三:不会安抚客人,客人其实很多时候只需要一个理由,不是说服自己,而是说服他的朋友。
个人认为服务员考究的就是应对人的能力,而地哩考究的是体力及记忆力的能力。能力的提高少不了持续的培训,系统的培训,有目的的培训。
工作了很久,从流水线上的作业流程我们不难看出工作效率从何而来。xx年五月的上百人培训没能参加,我觉得很可惜。成功是用汗水换来的,至少在作业流程上,每一个细节我想都很成功的植入到了每一位学员中。好的流程也需要细节才能流畅,作为未来的连锁店我想这个尤其重要。其实很多细节不碰到的久而久之我就忘了。我想很多人都有这个毛病。工作的质量的提高,我想在各位领导们的人格魅力的影响下,相信我们每一个员工都能的发挥对工作的热情,投入到工作中去。
在处事方面不够果断,这个应该是我的缺点吧。
随着时间的流逝,xx年的工作马上结束了,回望这一年来的各项工作,我感到很惭愧!原因是今年的预算任务我们没有能如期完成,给公司的整体经营拉了后腿,在此我表示抱歉,针对一年来的工作,我做一下总结:
经营上在圣诞节和二月份春节期间筹备了丰富的促销活动,留住了一部分新客户!四月份每周六周日消费有奖赠手机,自行车活动,汽车靠垫,红酒等,六月份又以消费一定数额回馈并进一步稳定了老客户。中秋节期间为每一包顾客送去了月饼,十月份开始上调了下午场的消费标准,增加了下午场的收入,十一月份以消费赠送酒水的形式给予顾客的实惠!同时为了满足顾客需要,新添加了长白山和黄鹤楼香烟,新添了海蜇丝番,茄鸡块,椒盐土豆等商品!在经营过程中,上半年我们圆满完成了预算任务,很有信心,但在7.8.12月份我们经历了严打,使得我部遭受了很大的损失,致使那三个月的营业收入急剧下滑,后半年的预算任务没能如期完成,影响了全年的整体经营!
部门管理中:
1员工的思想教育,针对80.90后的员工比较多,思想教育是不可少的,每进一名新员工,首先了解其思想状况,慢慢让其有强者留弱者走的竞争意识!
2员工培训上,对每一名新进员工都进行亲自培训,从基础的酒店意识到各项工作程序的操作和标准以及设施设备的保护方法;,从顾客进入我部的接待到各项规范细节服务一直在到顾客结账离去!亲自把好考核关,同时对各组的人员进行跟踪服务指导,发现问题,立即纠正!组织员工参加了总办以及消防知识,消毒知识和其它相关业务培训!
3员工工作纪律上,针对员工工作时间岗上纪律加强了巡视力度,不光要求自觉,凡违反纪律的员工,根据情况不进行警告,或是是直接处罚,使员工有意识严格要求自己,将酒店。
规章制度。
当做一张电网,以作为警示!对于上班带手机的员工给予严厉处罚!
4环境卫生上,加强了卫生死角的清理和检查力度,尤其是沙发底部,门后,地脚线,以及设备柜内部和后部,同时严格做卫生的方法,每日进行抽查!
5设备设施的更新和保护,首先,更换了中小包的沙发套,检修了大豪包的沙发垫以及沙发套,新够了大豪包的无线话筒,对部分中小包的问题功放进行更换,更换了五把吧椅,对大豪包的吧台玻璃进行了更换,拆除了休息室的旧地板!强调了客用品的使用和刷洗,防止员工不小心打碎,卫生用具的节省使用,为防止人为操作损坏音响设备,严格了音响设备的正确开关程序,对不按程序执行的给予严重警告!做卫生时禁止用湿毛巾擦拭木制品,壁纸,电气设备,以及地脚线!每周给不锈钢,镀铬设施打油,每三个月给木地板打蜡,每周清理投影机镜头,给包房各主机除尘,以便延长设备设施的使用寿命!
6节能降耗上,我部主要是电,和音响设备的更新和维护,随时检查客走包房音响设备,空调的及时关闭,以及走廊效果灯的按时更换。为了节约支出,从康乐宫大库调换了部分投影机以及旧的音箱,功放以及话筒灯具,!同时将库存的旧吧椅,杯具以及客用品出库使用,对出问题的触摸屏能更换成旧的使用的,绝不买新的。凡是自己或工程部能维修的,也不用外工修理!
7上半年学习了自主加歌的程序,自行加歌,但由于许多新歌需要收费下载,而且网络免费下载的存在病毒,怕损坏原有主服务器曲库,致使不能满足顾客的及时需要,后申请付费由专业人员操作,歌曲得到了及时更新,得到了顾客的认可!
8员工服务上,强调以微笑有声服务为基础,细致服务赢得顾客的认可,快捷周到为行动,进一步稳定和吸引顾客!对于酒醉的顾客加以关注,特别是包房内的规范细节服务以及灵活多变的应急服务加以培训,得到了顾客的好评!
总之今年的经营工作已经结束,在明年的经营和管理工作中,我们将继续学习同行业的先进管理方法,加大个人以及公主的酒水促销力度,不仅稳定老顾客,同时积极举行各种促销活动吸引新客户!同事招收新公主以便留住客人!望各层领导给予监督和支持。
ktv年度工作总结参考范文
20xx年是公司实施“立足新化,拓展x”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,拓展渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使公司保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。
1、本地及周边ktv行情2、本地消费人示增长情况。
(1)第一季度销售额度以达到预期目标150w,二、三、四季度开始呈现什么情况。
(2)皇家品牌正抢占二、三级地区市场,经济相对落后但潜力巨大的周边地区已成为公司拓展、争夺热土,从20xx年第三季度后来势凶猛。
(3)皇家品牌以优质的服务,顶级的设备,人性化的管理优势突出、稳固,本地ktv业龙头老大的位置。
(4)本地ktv业由于面临着本公司的巨大压力已纷纷升级软硬件配置,降低消费,以求生存。
打响本地第一枪,抢占市场先机。
1、抢市场、保增长。已成为本地最好最大最有口碑的娱乐场所。
2、找资源,打基础。本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客户。
规范管理流程,强化内部管控。
2、组建监督部门,强化内部管理。
3、注重培训教育,提高业务技能。
推进文化建设,提升企业品牌。
1、开展有益活动,增强企业凝聚力。为了弘扬先进,激励员工,20xx年先后组织员工参加野外活动及其它公益活动,得到本公司员工的一致好评及其它公司员工羡慕,还独家赞助了“皇家壹号杯”mtv大奖赛,更是成为了本地老百姓茶余饭到的热门话题。
3、注重舆论监督,完善内部管理。聘请了1名督察,参与对公司产口质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。促进门店管理工作的进一步改进和提高。
4、着手理管层储备,加强梯队建设。20xx年招聘dj部长以上管理人员____人,实际录用_____人。公司内部选拔和竞聘______人,实际聘用_____名。
过去的20xx年虽然取得上述四个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改进。
1、门店缺乏责任性,基础工作执行力差。
(1)点单乱:
(2)点单乱:
(3)陈列乱:有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病。
2、管理人员缺乏责任感,管理意识淡薄。
(1)在思想上:面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情况,个别管理人员自以认压力少、缺乏危机感和职业素养。
(2)在行动上:面对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依赖性强,主动出击、想方设法的少。
(3)商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重。
(4)促销手优较少,效果也非常一般。
(5)总办办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任。
1、没时时跟进现场,并根据实际情况做出调整。
2很多合理化建议未能得到审批与实施。
发展思路:以“立足新化,拓展x”为目标。
基本思路:块状发展,打实基础;创新思路,整改挖潜;规范管理,重抓业绩。
经营目标:让本部所有员工订房业绩较之上一年度增长50%~~100%以上。
发展目标:块状布点,区域垄断,达到拓展x中心思想。
为完成20xx年的经营目标和发展目标,我们应从以下五个方面务实展开工作:
1、坚持一个中心。一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高。
KTV年度总结报告
嘉兴歌糖ktv会所装饰工程(室内部分)与2011年10月24日开工,于2012年4月16日竣工,历时5个半月时间的精心施工,在公司领导们的细心指导下,以及公司相关部门的积极配合和帮助下现已完成了该工程。我代表工程部就工程的施工情况,向公司各位领导和同仁作简要汇报:
一、工程概况:
嘉兴歌糖ktv会所装饰工程位于嘉兴市商业中心,总建筑面积约700平方米。主要装修项目包括:水电安装、木作工程、油漆工程、泥工工程。本工程采用半包性质向第三方发包,外包单位为宁波荣正装饰有限公司。
二、施工范围。
主要装修项目包括:水电安装、木作工程、油漆工程、泥工工程。施工依据施工组织设计和设计图纸,根据工期、质量要求,项目部建立技术负责人、监理、班组长组成的质量管理体系,从施工图会审,到原材料、成品、半成品保护及验收评定,都正常有序地进行施工,内部管理工作基本正常。
三、施工依据。
a)设计图纸及设计变更单和施工联系单。
b)国家和地方现行施工验收规范及强制性条文。
四、工程质量评定。
本装饰工程经建设单位、施工单位、分包单位多方努力,现已基本完成施工合同所需要的内容,经三方质量验收,认为本工程可以进行工程竣工验收。
1、本工程共4分部,装饰工程、电气工程、给排水工程、室外工程,分包单位自评为“合格”。我施工项目部经竣工资料的审查及现场抽查,基本满足施工验收要求。
2、装饰施工均按设计要求和工艺操作标准进行施工,其布局和风格满足业主意图。经检查其保证资料基本齐全,保证项目满足要求,其基本项目和允许偏差和合格率基本达到要求。
3、安装工程按照要求施工,基本达到要求。
4、工程观感质量综合评定为“一般”。
有不足之处。
五、工程施工过程中暴露的问题。
(一)、竣工后暴露的人体工程学及相关问题。
在工程施工后期发现,工程成品及半成品中大量出现尖锐棱角、工艺玻璃及不锈钢装饰材料,尤其是玻璃制品的被大量使用。由于娱乐空间的特殊要求,上述工艺及材料极易造成对人体的损伤和衣物的损坏。
对极易受到碰撞的位置,如木饰面造型和门套,未考虑耐碰撞材料的运用,造成棱角部分经常被碰破,实际使用时的破损率将会更高。
卫生间的位置设置离排污区域管道太远,加上室内楼面负载限制地面不能抬的过高,排污管道倾斜角度受限,将会造成经常性的污水管堵塞现象。
由于设计时材质多样,造型复杂,未考虑灯具后期维修的问题,势必会造成后期维护中材料和人工的浪费。
(二)、远程施工的材料采购问题。
工程施工后期逐步暴露材料采购与资金链的矛盾问题。由于外地施工,分包单位无法建立与材料商之间的信任关系,常常造成材料商因为尾款资金未到位而拒绝发货,从而导致工期滞后的多米诺现象。
同时对于材料商的工艺不熟悉,尤其含安装的材料商,经常造成反工和停工的现象,也是直接产生工期延误、质量不达标的原因。此时再从本地调用材料,势必有造成成本增加的矛盾。
(三)远程管理综合费用的问题。
由于外地施工的'特殊性,造成人员住宿、工资、运费和监督的费用成本增加。尤其分包单位的间接成本不可预测的增加;同时也增加公司监督综合费用。
(四)工程进度款项影响施工进度的问题。
由于前期施工进度计划的多次不实,给业主造成较差的印象,直接导致进度款后期支付的拒付。因工程后期材料及人工等相关费用的投入量巨大,由于资金的短缺,造成材料款、人工工资的结算困难,导致分包公司资金周转不灵以及其现场负责人的情绪浮动,从而直接影响到工程施工后期监督专员的工作困难和工期的滞后。
(五)现场施工各配套单位的配套问题。
配套施工单位施工进度和质量不能服从现场负责人统一指挥和监督,直接或间接的导致部分成品项目多次反工修补和工期滞后,其经济损失也不可估量。
(六)现场施工负责的专业管理。
现场外包单位施工负责人在现场施工时,确实能够达到吃苦耐劳、不辞辛苦和任劳任怨的地步。可以肯定的说,在他们的能力范围之内,已经全心全意的在完成自己的职责任务。但是,由于对质量风险的掌握程度不够,导致部分隐蔽项目的反工;由于对工期风险的评估错误,导致施工进度计划的多次编排和工期的延后,直接给在业主单位造成错误的判断和对我公司的不信任。
(七)现场监理员与施工负责的工作配合问题。
在施工中期,为了防止分包单位相关专业性的欠缺,我部先后委派两名专业施工员进驻现场进行监督和指导。前期双方配合非常默契,工程中被发现的缺陷均在我监督人员的协调下积极整改,工程也朝着预期质量目标发展,包括分包单位和设计部门对我司委派施工员的评价极高,由于双方的努力,才最终保证工程保质保量的完成;但是在工程收尾阶段,由于各种原因,双方出现分歧,虽公司对此积极协调,却也不能挽回,以致最终由公司领导亲自现场督察,来完成工程尾期收尾验收工作。造成此现象的原因分析如下:a分包单位由于资金短缺,造成现场施工负责人带着情绪工作,对我司监管有抵触心理。b对于已完成品不合格项目,由于反工代价过高,分包方进行消极抵触,拒绝整改。c我方监理员未及时调整施工管理的角色,当部分成品和半成品完成时才指出问题,造成整改成本过高。d我方监理员个性较强,缺乏沟通管理的能力,未能及时处理好双方初步矛盾,致使矛盾激化。后期不能充分听取公司的调解,虽经公司几次调解,均不能使其与公司就协调问题达成一致意见。
(八)专业技术要求较强的施工队伍的选择错误。
分包单位为了片面追求利润,或者是为了片面减少亏损,忽略了对施工队专业技术的考评认证,且在当地选择不熟悉的施工队,从而导致施工过程中被我司监理员发现大量不合格项目,虽经分包方按要求更换施工队伍,但仍发现替换施工队伍不专业,无形中加大我监理员的工作量,甚至出现我监理员进行现场施工亲临操作指导,才基本完成该工程分部项目任务。但是此事件前后造成的工期、质量和经济损失是得不偿失的。
六、本工程的经验教训。
1、核算部门应充分考虑远程施工项目中关于运费、材料、工资、住宿、管理人员补贴。
及远程施工管理复杂等的综合费用。
2、为了方便现场施工管理负责人的统一管理,应要求甲方在选择发包配套单位时,充分考察其施工专业水平和协调能力,至少要求业主在发放工程款项时应征得我施工单位的认可,同时应收取配套单位的配套管理费用。否则将无法调配配套单位的进度和监督其施工质量。
3、实事求是的制定施工进度计划,不应片面追求工程的承揽成功率,而制订不符实际的施工进度计划和预算书,最终使公司在施工期间处于不利的被动位置,加大施工过程中的操作难度。
4、选择专业施工队伍时,因优先选择专业的熟悉的施工队伍,杜绝一味追求利润而选择错误的施工队伍,否则必将会给公司造成更大损失。
5、反对施工员管理自己的施工队伍,要求公司在安排项目施工员时因充分考察施工队伍是否与施工员有利益关系的可能性。
6、强化施工员的现场管理协调能力。除了要求施工员要有一定的专业技术水平外,较强的沟通能力和协调能力是每个施工员必须不断提高的。施工员应熟悉自身岗位的性质。监管施工的质量、熟悉专业知识只是对施工员的基本要求,还应对公司管理启到承上启下的管理作用;有合理组织安排生产的能力;有协调施工队伍、分包单位和配套单位的内部矛盾,协调与甲方和第三方监理的能力;有成本控制的能力;有对施工过程中出现的问题及时纠偏、纠错的能力;有协调该工程项目部内部职员的管理能力等等。
只有在实践中不断进步,在锻炼中成长,在挫折中成熟,客观面对自身不足,不断地在生产中学习,及时采纳各方合理的建议,强化施工员的领导协调能力和施工队伍的专业水平,从维护公司和客户双方利益出发,才能使工程部门在最短的时间年内成长成熟,才能使企业在今后残酷的市场竞争中立于不败。
ktv服务员年度工作总结
在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。
当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!
每个职业都需要讲求团队精神,在ktv也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的`,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在ktv感受到不一般的快乐!
ktv年度工作总结【】
20xx年,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。现将主要工作总结如下。
今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。
从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。
身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。
对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
在20xx年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益,开创服务工作新局面。
ktv年度总结
嘉兴歌糖ktv会所装饰工程(室内部分)与20xx年10月24日开工,于20xx年4月16日竣工,历时5个半月时间的精心施工,在公司领导们的细心指导下,以及公司相关部门的积极配合和帮助下现已完成了该工程。我代表工程部就工程的施工情况,向公司各位领导和同仁作简要汇报:
一、工程概况:
嘉兴歌糖ktv会所装饰工程位于嘉兴市商业中心,总建筑面积约700平方米。主要装修项目包括:水电安装、木作工程、油漆工程、泥工工程。本工程采用半包性质向第三方发包,外包单位为宁波荣正装饰有限公司。
二、施工范围。
主要装修项目包括:水电安装、木作工程、油漆工程、泥工工程。施工依据施工组织设计和设计图纸,根据工期、质量要求,项目部建立技术负责人、监理、班组长组成的质量管理体系,从施工图会审,到原材料、成品、半成品保护及验收评定,都正常有序地进行施工,内部管理工作基本正常。
三、施工依据。
a)设计图纸及设计变更单和施工联系单。
b)国家和地方现行施工验收规范及强制性条文。
四、工程质量评定。
本装饰工程经建设单位、施工单位、分包单位多方努力,现已基本完成施工合同所需要的内容,经三方质量验收,认为本工程可以进行工程竣工验收。
1、本工程共4分部,装饰工程、电气工程、给排水工程、室外工程,分包单位自评为“合格”。我施工项目部经竣工资料的审查及现场抽查,基本满足施工验收要求。
2、装饰施工均按设计要求和工艺操作标准进行施工,其布局和风格满足业主意图。经检查其保证资料基本齐全,保证项目满足要求,其基本项目和允许偏差和合格率基本达到要求。
3、安装工程按照要求施工,基本达到要求。
4、工程观感质量综合评定为“一般”。
有不足之处。
五、工程施工过程中暴露的问题。
(一)、竣工后暴露的人体工程学及相关问题。
在工程施工后期发现,工程成品及半成品中大量出现尖锐棱角、工艺玻璃及不锈钢装饰材料,尤其是玻璃制品的被大量使用。由于娱乐空间的特殊要求,上述工艺及材料极易造成对人体的损伤和衣物的损坏。
对极易受到碰撞的位置,如木饰面造型和门套,未考虑耐碰撞材料的运用,造成棱角部分经常被碰破,实际使用时的破损率将会更高。
卫生间的位置设置离排污区域管道太远,加上室内楼面负载限制地面不能抬的过高,排污管道倾斜角度受限,将会造成经常性的污水管堵塞现象。
由于设计时材质多样,造型复杂,未考虑灯具后期维修的问题,势必会造成后期维护中材料和人工的浪费。
(二)、远程施工的材料采购问题。
工程施工后期逐步暴露材料采购与资金链的矛盾问题。由于外地施工,分包单位无法建立与材料商之间的信任关系,常常造成材料商因为尾款资金未到位而拒绝发货,从而导致工期滞后的多米诺现象。
同时对于材料商的'工艺不熟悉,尤其含安装的材料商,经常造成反工和停工的现象,也是直接产生工期延误、质量不达标的原因。此时再从本地调用材料,势必有造成成本增加的矛盾。
(三)远程管理综合费用的问题。
由于外地施工的特殊性,造成人员住宿、工资、运费和监督的费用成本增加。尤其分包单位的间接成本不可预测的增加;同时也增加公司监督综合费用。
(四)工程进度款项影响施工进度的问题。
由于前期施工进度计划的多次不实,给业主造成较差的印象,直接导致进度款后期支付的拒付。因工程后期材料及人工等相关费用的投入量巨大,由于资金的短缺,造成材料款、人工工资的结算困难,导致分包公司资金周转不灵以及其现场负责人的情绪浮动,从而直接影响到工程施工后期监督专员的工作困难和工期的滞后。
(五)现场施工各配套单位的配套问题。
配套施工单位施工进度和质量不能服从现场负责人统一指挥和监督,直接或间接的导致部分成品项目多次反工修补和工期滞后,其经济损失也不可估量。
(六)现场施工负责的专业管理。
现场外包单位施工负责人在现场施工时,确实能够达到吃苦耐劳、不辞辛苦和任劳任怨的地步。可以肯定的说,在他们的能力范围之内,已经全心全意的在完成自己的职责任务。但是,由于对质量风险的掌握程度不够,导致部分隐蔽项目的反工;由于对工期风险的评估错误,导致施工进度计划的多次编排和工期的延后,直接给在业主单位造成错误的判断和对我公司的不信任。
(七)现场监理员与施工负责的工作配合问题。
在施工中期,为了防止分包单位相关专业性的欠缺,我部先后委派两名专业施工员进驻现场进行监督和指导。前期双方配合非常默契,工程中被发现的缺陷均在我监督人员的协调下积极整改,工程也朝着预期质量目标发展,包括分包单位和设计部门对我司委派施工员的评价极高,由于双方的努力,才最终保证工程保质保量的完成;但是在工程收尾阶段,由于各种原因,双方出现分歧,虽公司对此积极协调,却也不能挽回,以致最终由公司领导亲自现场督察,来完成工程尾期收尾验收工作。造成此现象的原因分析如下:a分包单位由于资金短缺,造成现场施工负责人带着情绪工作,对我司监管有抵触心理。b对于已完成品不合格项目,由于反工代价过高,分包方进行消极抵触,拒绝整改。c我方监理员未及时调整施工管理的角色,当部分成品和半成品完成时才指出问题,造成整改成本过高。d我方监理员个性较强,缺乏沟通管理的能力,未能及时处理好双方初步矛盾,致使矛盾激化。后期不能充分听取公司的调解,虽经公司几次调解,均不能使其与公司就协调问题达成一致意见。
(八)专业技术要求较强的施工队伍的选择错误。
分包单位为了片面追求利润,或者是为了片面减少亏损,忽略了对施工队专业技术的考评认证,且在当地选择不熟悉的施工队,从而导致施工过程中被我司监理员发现大量不合格项目,虽经分包方按要求更换施工队伍,但仍发现替换施工队伍不专业,无形中加大我监理员的工作量,甚至出现我监理员进行现场施工亲临操作指导,才基本完成该工程分部项目任务。但是此事件前后造成的工期、质量和经济损失是得不偿失的。
六、本工程的经验教训。
1、核算部门应充分考虑远程施工项目中关于运费、材料、工资、住宿、管理人员补贴。
及远程施工管理复杂等的综合费用。
2、为了方便现场施工管理负责人的统一管理,应要求甲方在选择发包配套单位时,充分考察其施工专业水平和协调能力,至少要求业主在发放工程款项时应征得我施工单位的认可,同时应收取配套单位的配套管理费用。否则将无法调配配套单位的进度和监督其施工质量。
3、实事求是的制定施工进度计划,不应片面追求工程的承揽成功率,而制订不符实际的施工进度计划和预算书,最终使公司在施工期间处于不利的被动位置,加大施工过程中的操作难度。
4、选择专业施工队伍时,因优先选择专业的熟悉的施工队伍,杜绝一味追求利润而选择错误的施工队伍,否则必将会给公司造成更大损失。
5、反对施工员管理自己的施工队伍,要求公司在安排项目施工员时因充分考察施工队伍是否与施工员有利益关系的可能性。
6、强化施工员的现场管理协调能力。除了要求施工员要有一定的专业技术水平外,较强的沟通能力和协调能力是每个施工员必须不断提高的。施工员应熟悉自身岗位的性质。监管施工的质量、熟悉专业知识只是对施工员的基本要求,还应对公司管理启到承上启下的管理作用;有合理组织安排生产的能力;有协调施工队伍、分包单位和配套单位的内部矛盾,协调与甲方和第三方监理的能力;有成本控制的能力;有对施工过程中出现的问题及时纠偏、纠错的能力;有协调该工程项目部内部职员的管理能力等等。
只有在实践中不断进步,在锻炼中成长,在挫折中成熟,客观面对自身不足,不断地在生产中学习,及时采纳各方合理的建议,强化施工员的领导协调能力和施工队伍的专业水平,从维护公司和客户双方利益出发,才能使工程部门在最短的时间年内成长成熟,才能使企业在今后残酷的市场竞争中立于不败。
ktv年度总结
自从xx年xx月进入xxktv工作,算算已经有一年头了。工作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,一路走来,感慨和心得都是颇多的。
刚接触ktv服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。“一屋不扫,何以扫天下?”原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理。
在ktv的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。比如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用“外交辞令”解决突发事情等等。有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。
工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xxktv看起来平凡简单的工作,让我学会了很多大道理。伴随着xxktv的成长,我也日渐成熟。在今后的日子里,我会更加努力工作,为xxktv树立更好的形象,为为每一位来xxktv的顾客提供更优质的服务。
ktv年度总结
如何做一名优秀的员工不是一件容易的事情,如何做一名成功的服务人员,更加不是一件易事。我毕业后投身于xxxxxx,因为我觉得在社会上最重要的一环就是学会如何与人打交道,如何体现自身优点,针对不同的人群提供服务,而我有幸进入了xxxxxx,在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:
1、微笑在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。
7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!
每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的.歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。
学无止境,古人云活到老学到老,这句话一点也没错,社会在进步,知识在不断更新,我们只有好好的超前看,超前迈进才能做到不被社会淘汰,我知道自己还存在着很多不足,在今后的日子里,我更加要好好锻炼,改进自己,将自己的优点不断凸显出来,提高工作效率,做一名优秀的服务工作人员!
ktv年度总结
设立并明确公司组织架构规范了部门工作严格执行了财务制度。公司共分总经办、财务部、前厅部、服务部、工程部、出品部、公关部、保安及后勤等,每个部门分工明确,责任到人,统一了管理混乱模式,结束了以往分工不明确,责任推卸的情况。
二、企业文化建设。
自董事会任命本人为爱尚音乐主题ktv之后在任职期间严格按照开源节流的营业方针,在公司商品上的采购,使用同质量多人报价,价格最低中标的方式,多数常规产品网络采购为公司节省开支,所有的.采购物品实行多人签字(财务、库管、超市),相互监督,避免出现采购漏洞。任职期间,本人为公司查缺补漏,填补之前遗留的问题,自20xx年5月15日至20xx年2月28日,8个半月共实现营业收入共计5750426.9元(平均月营业收入676520.8元),其中股东分红共计750000元,归还石杰管理公司时期的欠款共计3076423.88元。(商品欠款155115元,维修杂支100134.81元及其他各项支出)在财务管理上严格按照股份制公司财务制度执行,必须当日营业收入,第二天全部存入公司对公账户,现金的使用必须2个人签字3个人执行切切实实的把权力放在制度的笼子里。
四、营运金额数据分析(本报告内所有营业数据均由财务部提供)。
通过以上数据公司的开销支出都是公开、透明的。款项流动流向都是有依可据。20xx年相对于20xx年节省资金共计296429.35元,超市采购、招待费用以及其它杂支维修费用最为明显(其中超市采购211927.4元、招待费用24089元以及其它杂志维修费140034.99元)。并且20xx年超支资金使用方向为,归还欠款750115元以及支付房租费用1617618元等。
五、20xx年安康娱乐行业整体现状及事实。
1、近两年来,公务支出消费减少,租金上涨以及客户流失等原因让传统ktv盈利空间缩减,ktv行业开始进入洗牌阶段。
2、20xx年安康7家ktv由于经营不善,面临倒闭,音乐会、简约等安康老牌ktv也在缩小利润空间求生存,江北新简约也是面临资金问题被直接卖掉。
六、20xx年业绩目标、公司收入增长点及市场分析。
1、20xx年实现平均月营业业绩65万,平均月毛利润22万。2、需融化一楼大厅按合同,我公司归属部分,隔出一半做对外承包,预计租金收入9万/年。
3、需6楼大厅重新装修,前台正对面可进行封闭装修,改造成为爱尚会员高端电玩游戏区,凡持爱尚会员卡刷卡方可入内。
4、需前台左手处休息区可重新装修,隔出玻璃柜台卖西点(蛋糕、冰淇淋等),可公司自己做亦可承包。
5、需公关部的管理收回公司,公司营业延迟至早上7点,开启夜场消费,依靠公关资源带动标盘资源创收。七、股东讨论20xx年公司业绩员工奖金方案:1、目的:
ktv年度总结
1、本地及周边ktv行情。
2、本地消费人示增长情况。
(1)第一季度销售额度以达到预期目标150w,二、三、四季度开始呈现什么情况。
(2)皇家品牌正抢占二、三级地区市场,经济相对落后但潜力巨大的周边地区已成为公司拓展、争夺热土,从20xx年第三季度后来势凶猛。
(3)皇家品牌以优质的服务,顶级的设备,人性化的管理优势突出、稳固,本地ktv业龙头老大的位置。
(4)本地ktv业由于面临着本公司的巨大压力已纷纷升级软硬件配置,降低消费,以求生存。
打响本地第一枪,抢占市场先机。
1、抢市场、保增长。已成为本地最好最大最有口碑的娱乐场所。
2、找资源,打基础。本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客户。
规范管理流程,强化内部管控。
2、组建监督部门,强化内部管理。
3、注重培训教育,提高业务技能。
推进文化建设,提升企业品牌。
1、开展有益活动,增强企业凝聚力。为了弘扬先进,激励员工,20xx年先后组织员工参加野外活动及其它公益活动,得到本公司员工的一致好评及其它公司员工羡慕,还独家赞助了“皇家壹号杯”mtv大奖赛,更是成为了本地老百姓茶余饭到的热门话题。
3、注重舆论监督,完善内部管理。聘请了1名督察,参与对公司产口质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。促进门店管理工作的进一步改进和提高。
4、着手理管层储备,加强梯队建设。20xx年招聘dj部长以上管理人员____人,实际录用人。公司内部选拔和竞聘_人,实际聘用名。
过去的20xx年虽然取得上述四个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改进。
(一)门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱。
1、门店缺乏责任性,基础工作执行力差。
(1)点单乱:
(2)点单乱:
(3)陈列乱:有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病。
2、管理人员缺乏责任感,管理意识淡薄。
(1)在思想上:面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情况,个别管理人员自以认压力少、缺乏危机感和职业素养。
(2)在行动上:面对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依赖性强,主动出击、想方设法的少。
(3)商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重。
(4)促销手优较少,效果也非常一般。
(5)总办办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任。
1、没时时跟进现场,并根据实际情况做出调整。
2很多合理化建议未能得到审批与实施。
发展思路:以“立足新化,拓展湖南”为目标。
基本思路:块状发展,打实基础;创新思路,整改挖潜;规范管理,重抓业绩。
经营目标:让本部所有员工订房业绩较之上一年度增长50%—100%以上。
发展目标:块状布点,区域垄断,达到拓展湖南中心思想。
KTV年度工作总结
ktv场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。
做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,ktv做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配ktv的人力、物力、财力、信息等资源,ktv的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握ktv的营运规律,消费者的.消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。
ktv企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。
第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。
何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的qscv原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远~!可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。
ktv年度工作总结
作为一名合格的餐饮行业从业人员,需要具备一定的基础技能和素质,先归纳如下:
1、准备,即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
2、微笑。在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
3、重视,就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
4、真诚,热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的'、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的`印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!
5、细腻。主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造。为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。
7、精通,要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
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ktv年度工作总结
20xx年是公司实施“立足新化,拓展湖南”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,拓展渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使公司保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。
1、本地及周边ktv行情2、本地消费人示增长情况。
(1)第一季度销售额度以达到预期目标150w,二、三、四季度开始呈现什么情况。
(2)皇家品牌正抢占二、三级地区市场,经济相对落后但潜力巨大的周边地区已成为公司拓展、争夺热土,从20xx年第三季度后来势凶猛。
(3)皇家品牌以优质的服务,顶级的设备,人性化的管理优势突出、稳固,本地ktv业龙头老大的位置。
(4)本地ktv业由于面临着本公司的巨大压力已纷纷升级软硬件配置,降低消费,以求生存。
打响本地第一枪,抢占市场先机。
1、抢市场、保增长。已成为本地最好最大最有口碑的娱乐场所。
2、找资源,打基础。本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客户。
规范管理流程,强化内部管控。
2、组建监督部门,强化内部管理。
3、注重培训教育,提高业务技能。
推进文化建设,提升企业品牌。
1、开展有益活动,增强企业凝聚力。为了弘扬先进,激励员工,20xx年先后组织员工参加野外活动及其它公益活动,得到本公司员工的一致好评及其它公司员工羡慕,还独家赞助了“皇家壹号杯”mtv大奖赛,更是成为了本地老百姓茶余饭到的热门话题。
3、注重舆论监督,完善内部管理。聘请了1名督察,参与对公司产口质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。促进门店管理工作的进一步改进和提高。
4、着手理管层储备,加强梯队建设。20xx年招聘dj部长以上管理人员____人,实际录用_____人。公司内部选拔和竞聘______人,实际聘用_____名。
过去的20xx年虽然取得上述四个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改进。
(一)门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱。
1、门店缺乏责任性,基础工作执行力差。
(1)点单乱:
(2)点单乱:
(3)陈列乱:有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病。
2、管理人员缺乏责任感,管理意识淡薄。
(1)在思想上:面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情况,个别管理人员自以认压力少、缺乏危机感和职业素养。
(2)在行动上:面对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依赖性强,主动出击、想方设法的少。
(3)商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重。
(4)促销手优较少,效果也非常一般。
(5)总办办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任。
1、没时时跟进现场,并根据实际情况做出调整。
2很多合理化建议未能得到审批与实施。
发展思路:以“立足新化,拓展湖南”为目标。
基本思路:块状发展,打实基础;创新思路,整改挖潜;规范管理,重抓业绩。
经营目标:让本部所有员工订房业绩较之上一年度增长50%~~100%以上。
发展目标:块状布点,区域垄断,达到拓展湖南中心思想。