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学校食堂自查自纠报告

时间:2023-08-08 15:00:13 作者:WJ王杰

报告是一种常见的书面形式,用于传达信息、分析问题和提出建议。它在各个领域都有广泛的应用,包括学术研究、商业管理、政府机构等。掌握报告的写作技巧和方法对于个人和组织来说都是至关重要的。下面是小编为大家带来的报告优秀范文,希望大家可以喜欢。

学校食堂自查自纠报告篇一

我们严格按照《民主评议政风行风工作实施方案》,围绕自查自纠自评、广泛征求意见和边查边改三项重点工作,按照实事求是、边查边改的原则,找准问题、解决问题、推进工作。对照评议内容和要求,广泛收集意见和建议,找准存在的问题,认真梳理,分析归类,并以此制定切实可行的整改目标和整改方案。

1、成立了以龚善明为组长的“红坪中心学校民主评议工作领导小组”;聘请了张而奎等3名“民主评议监督员”,结合我校实际制定了《民主评议政风行风工作实施方案》,拟定了“民主评议工作日程安排表”。

2、10月9日,召开了红坪中心学校民主评议工作启动动员大会。红坪镇分管教育的副镇长贾丹同志参加并做了讲话。组织广大教职工认真学习,提高认识,统一思想。

3、悬挂了横幅标语“切实加强行风建设,树立良好教育形象”,向社会公开承诺《行风建设承诺书》。

4、向社会公开发布“民主评议”;分别向教师、家长、学生代表和社会各界人士发放《红坪中心学校民主评议征求意见函》30份。

5、汇总分析各种途径收集的意见和建议,对查找出来的问题进行梳理,找准问题存在的主要原因。

6、制定整顿措施,扎扎实实地边查边纠,边整边改,确保整改措施落实到位,取得实效。

7、做好总结工作,形成自查自纠报告和整改方案,报局民主评议办公室。

通过“问”“谈”“访”三种形式敞开校门,接受学生、家长、社会各界的评议,直接听取社会各界的意见和建议中,对我校和教育教学成绩普遍表示赞赏,充分肯定学校规范收费和师德师风,认为学校的办学思想是端正的,领导作风,教风、学风、班风、校风是健康的;尤其是对各级党委政府对学校教育工作的高度重视,学校领导想方设法改善办学条件,解决学生的实际困难,强化学校内部管理,确保校园及周边的治安稳定所作的大量工作表示欣赏。

学校分别向教师、家长、学生代表和社会人士发放《红坪中心学校民主评议征求意见函》30份,收回28份,99%以上对学校行风的总体评价是满意或比较满意。

在进行广泛的调查研究,征求学生、家长和社区街道意见与建议的基础上,对查找出来的意见和建议进行了梳理。

1、普遍认为我校能严格按照国家政策办学,正确贯彻国家教育方针,坚持“勤俭建校,质量兴校,以人为本,管理育人”的办学指导思想。学校领导班子始终保持积极的心态,用心经营,用智慧引领,使学校干群关系和谐、师生关系融洽,家校联系密切,教师积极性高,近几年,学校保持稳定,在稳定中发展,在发展中创造,学校教育教学质量不断提高。

2、学校能严格执行教育收费政策、规范教育收费行为,收费项目清楚,收费公开透明,没有乱收费的情况。

3、师德师风建设情况:近几年来,我校紧跟时代步伐不断加强师德师风建设,教师的师德端正、教学严谨、爱岗敬业,对学生充满爱心。

4、学校能够实行民主管理,主动接受群众和社会的监督,坚持校务公开,将班子成员分工、管理制度、收费政策和项目、贫困生救助等群众普遍关心的情况予以公开,增强工作的透明度,群众普遍满意。

5、存在的问题:

(1)红坪学校不少学生来自社区的居民子弟和外来工子弟,一些学生的良好的卫生习惯、学习习惯还有待加强。希望学生的行为习惯养成教育要继续深入开展。

(2)年轻化的人才充实到教学一线。

(3)部分教师对学生要严格管理,要进一步提高教学质量。

(4)想办法改善学生生活质量,增设饭菜品种,提高生活水平。

(5)适当开展一些劳动课程,让孩子从小养成爱劳动的好习惯。

(一)落实整改责任制。对自查发现的问题,我校民主评议领导小组进行了认真的梳理,并召开专门的行政会,将问题归口到相关部门,实行各部门负责制,由部门负责人抓好整改落实工作,并找出问题的原因,制定切实有效的整改措施。以免整改问题的遗漏和部门间的互相推诿,真正做到事事有着落,件件有回音,使评议工作让教师、学生、家长、社会各界满意,保证整改取得成效。

(二)继续扎实有效的开展行为规范养成教育。一是加强班主任队伍的建设,二是加强少先队建设,共同在培养学生干部方面下功夫,注意表彰先进,树立典型,努力促使学生培养“自我教育,自我管理,自我约束,自我纠错”的能力。

(三)继续加强师德师风建设,提高教师队伍素质。

1、结合学校实际,加强师德建设。开展形式多样的职业道德教育。

2、组织广大教师学习教育教学理论,促使教师具有较好的政治思想素质和具备较强的独立思辩、探究教学规律的能力,进一步强化教学管理,建立教师双向任意听课制度,深化教研活动,探索有效教学的策略和技术,加强教师间的交流与合作,促进有效教学的实现。

3、在教职工中开展“比学赶帮超”的教育教学比武活动,树立优秀教师的榜样作用。表彰在学校教育教学工作中成长起来的优秀教师,使他们的教育实践和先进事迹,成为一本活教材,通过这样的“教材”,更好地感染广大教师,激发教师的师德情感,工作的积极性,创造性。

(四)加强与家长的沟通与联系。

做好家校联系工作。要求广大教师尊重学生家长,主动与家长联系,积极听取家长的意见,争取家长的积极配合,不断改进教育教学方法,全面推进素质教育。

(五)建立民主评议监督长效机制。为了保证我校民主评议的有效性,防止评议工作走过场,一是通过座谈会、个别交流等形式经常听取“民主评议监督员”和社会各界人士对我校行风评议的意见和建议,以便进一步整改我校行风建设中存在的问题;二是经常召开民主生活会,广泛开展批评与自我批评,促进师德师风的进一步提升;三是加强与相关部门的联系,营造共同关注教育,关心学校的良好氛围。

通过开展行风评议的自查自评,全体教师思想认识有了显著提高,工作作风有了明显转变,但我们清醒认识到行风建设是一项长期性、艰巨性任务,学校全体成员将认真研究反思自查自评过程中所反映出来的突出问题,全面扎实地进行整改,确保取得成效,为促进办学水平和教育教学质量不断提高,真正树立“教育为人民服务,学校为学生着想”的良好形象而努力,为办人民满意的教育而努力。

学校食堂自查自纠报告篇二

根据公司2季度安全会议精神,我部门对辖区内的安全工作进行了一次全面检查,现将检查情况做一下简要汇报。

本次检查涉及六项内容:

职工食堂的消防安全流程完整,操作规范,无违章指挥及违章作业情况发生,流程的实施与检验依据相关规范操作,定人定责,质量记录完整,符合要求。

本月我部门组织了消防应急预案的演练,通过演练,提高了员工消防安全的意识以及员工在紧急情况下的应变能力,也检验了消防设施设备的完好性与物资配备的合理性。

本次检查消防灭火器35具,手推灭火器5具,消防栓10处,功能完备,设施完好,均符合使用要求;消防设施设备等的卫生情况良好,各处消防标识张贴规范,符合要求。

锅炉房的锅炉属于压力容器,本次检查对锅炉房的卫生及运行情况做了较为细致的检查,卫生情况良好,锅炉运行正常,记录完整,员工的资格证等各项证件均无过期现象,有效保证锅炉的正常及安全运行。

检查内容:配电柜、员工宿舍、大型设施设备等的运行情况及简单的线路,通过检查,配电柜及设施设备运行正常,员工宿舍无私自乱搭线路的问题,并建立相关的检查制度,定人定责,有效消除安全隐患。

职工食堂消防通道畅通,无杂物堆放;每周一次卫生清理,卫生情况良好;照明及通道标识完好,符合安全要求。

通过此次自查,尽可能消除了我部门存在的消防安全方面的一些隐患,从思想上及意识上给员工上了一堂教育课,提高了员工在消防安全方面知识与技能,为职工食堂的安全体系夯实了基础。

学校食堂自查自纠报告篇三

食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。今天为大家精心准备了学校食堂自查自纠报告 学校食堂食品安全自查自纠报告,希望对大家有所帮助!学校食堂自查自纠报告 学校食堂食品安全自查自纠报告 1 根据上级文件精神,为全面加强校园食堂食品安全管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境,切实维护广大师生的健康权益,严防食物中毒事件发生,我校潘校长对校园食堂食品安全管理工作作出了全面部署,总务处迅速开展了校园食堂食品安全整治工作。

透过全面、认真的自检自查和食品安全整治工作,校园食堂食品安全工作得到进一步加强。现将自检自查和食品安全整治工作状况报告如下: 一、校园领导高度重视食堂卫生工作 在本学期初校园成立以校长为首的校园食堂安全工作领导小组的基础上,针对各项具体安全工作再次明确职责。同时要求校园后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、健全卫生、食品管理制度,做到职责到人 建立健全的卫生管理制度及职责追究制度,职责到人,搞好食品卫生宣传,由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除,做到食堂清洁,通风、除尘、除害。依据《食品卫生法》,建立健全“食堂工作人员个人卫生制度”、“食堂管理办法”、“卫生检查奖惩制度”等食品卫生安全管理制度。

同时制订实施岗位职责制度,制订了群体性食物中毒等突发事件的应急处理工作预案,建立食物中毒及传染病流行事件报告制度,使校园食品卫生安全管理工作有章可循,有据可依。其次,明确职责。明确校园法人代表在食品卫生工作中的职责,切实落实法人代表负总责,分管领导具体抓的管理机制。层层签订职责状,确保食品卫生安全管理职责到人,工作横向到边、纵向到底。食堂生产加工也加强了卫生监管,严格操作规程,加大监管力度。

三、厨房内部布置到位,做到物品摆放整齐、干净。

加强了各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好,管理比较规范、到位,操作规程明确。

四、加大了宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。

校园食堂要透过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作。校园透过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。

利用校园广播、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对校园周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

五、校园加强了对食堂从业人员的培训和体检工作 校园加强了对食堂从业人员的培训和体检工作,办理《健康证》,普及食品卫生法律、法规和有关卫生知识,确保校园食堂的食品安全。

落实了国家食品药品监督管理局《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》,按照《餐饮服务单位食品安全管理人员培训大纲》要求,制定培训计划,学习了餐饮安全知识和提高了规范操作潜力,并做好培训材料整理和培训状况记录。透过每年 4 次从业人员的卫生知识培训工作,提高食堂从业人员卫生意识和自我保护潜力,做到防患于未然。

六、严把食品采购、储存关和餐具消毒关 我校始终严格坚持定点采购食品,仓库进货做好台账记录,始终严格坚持食品采购索证制度,不购变质食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。餐具做到餐餐消毒,餐桌一用一消毒,生熟食品严格分类存放,分架、隔墙、离地存放,定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。隔餐剩食不给学生食用,未加工熟的食物不给学生食用。食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备,贴有标志。

用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器标志明显,做到了分开使用,定位存放,用后洗净,持续清洁。餐饮具所使用的洗涤、消毒剂贴合卫生标准。洗涤、消毒剂有固定的存放橱,并有明显的标记。

在今后的工作中,我校将继续坚持全面学习贯彻落实《食品安全法》树立安全第一的思想,健全食品卫生安全制度,做到持证上岗,一切为了孩子,为了孩子的一切,做好我校食品、卫生、安全工作,为教育教学带给保障。总之,只要持之以恒做到上述几条,就能杜绝食物中毒事故的发生,我们也必须在本学期留下的时间里再接再励,把食堂安全工作做得更好。

下 一、成立领导机构,强化责任意识 为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组周校长为组长,张校长为副组长,成员为各班生活委员。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

组长 副组长 成员各班生活委员 二、自查情况 在学校食堂用餐的现有学生 4 余人左右。学校本着勤俭节约,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

(一)、卫生制度 a、食品卫生 1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品,不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。

2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。

3、生熟食品分开存放,切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。

4、加工前,菜必须洗净,食物要煮熟,保证饭菜卫生、安全。

5、盛放食品的餐具洗净,定期消毒,销售熟食品必须使用食品夹,不得随意用手取食。

b、个人卫生 1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检,符合要求者才能上岗。

2、要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗、勤换工作衣帽。

c、环境卫生 1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保持清洁卫生,每周要大扫除,做到室内六面光,地面干净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。

2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗,保持清洁。

3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。

4、餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。

5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。

6、发现采购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品,对人体健康造成危害的,食堂负责人负主要责任。

7、采购的食品应符合食品卫生标准,大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。

8、食堂负责人应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,采购价廉物美的物品,尽量降低成本,减少支出。每餐尽可能多的,制作多个品种,力求每个学生都能吃到可口的饭菜。

9、对剩饭剩菜,严格按要求进行处理。

(二)、就餐制度 1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭,无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。

2、要礼貌待人,不得使用粗暴语言。

3、开饭时及时检查饭菜数量,及时补充,确保足额供应。

(三)、食品验收制度 1、凡采购入食堂的食物,必须经验收后方可使用。要验质量,主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志,是否过保质期,有无产品合格证等;验数量。能称重量的,必须过称,以件计的,是否符合数量标准。

反馈,采购员必须与供货商联系退货,严禁不合格食物进入食堂。

3、未经验收的食物严禁进入食堂,在验收过程中,验收人员必须严格认真。

4、食堂工作人员要根据季节变化和当地实际,努力提高操作水平,力求做到菜肴多样化,配餐科学化。严格按照相关规定制定价格,食堂不得擅自提价。

(四)、安全管理制度 1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒工作,门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。

2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入,不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许,不得进入食堂,更不准进入操作间、原料间。

3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。

4、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等,做好防范工作。

5、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。不准随意移动电器设备;不准随意改变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书,掌握使用方法后再进行 操作。如不按以上规定操作,造成事故后果自负,设备受损个人赔偿。

8、食堂内不准会客,更不准陌生人及非工作人员随意进出。

9、积极做好预防和控制食物中毒,一旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报,并保护好现场,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究责任。

1、每餐都及时留有样品。严禁销售剩饭剩菜。

11、餐厅卫生由专人及时清扫,全天保持整洁。

(五)、违犯学校规章制度的情况,食堂负责人要配合总务处及学校查清责任归属,对直接责任人,严格按照学校规章制度处理。出现重大安全事故,移交司法机关处理。

(六)、严格执行学校的管理制度。

三、存在的问题

1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;出售食品时,工作人员卫生防护措施不到位;个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位,容易造成误解。

2、学生多是周边农村来的,年龄较小,遵守学校规章制度,保持餐厅环境卫生方面,意识相对较差。

3、由于市场的原因,蔬菜、肉类等食品,难以满足每个人的口味。

四、克服不足,再上台阶 对照检查标准,我们在自查中发现,尽管我们付出了相当的努力,在工作中还存在一些不足,今后,学校将以这次检查为契机,进一步加大监管工作的力度,不断改善,使学校食堂食品安全工作,乃至学校整体工作再上新的台阶。

学校食堂自查自纠报告 学校食堂食品安全自查自纠报告 3 我校一向重视食堂食品安全工作,在工作中不断完善相关管理制度,实行分工负责、职责到人的管理模式。为了进一步加强学校食品卫生安全工作,防止学校发生团体中毒事件,保障师生员工身心健康和安全,维护正常秩序,我校进行了为期一天的食品安全自检自纠工作,对食堂食品卫生安全进行了全面排查,消除安全隐患,对存在的问题进行了整改,现将我校食品卫生安全自查情景汇报如下 一、食堂卫生管理现状 1、学校食堂有卫生许可证。

2、加工场所坚持天天消毒和打扫,坚持干净卫生。

3、从业人员己办理了健康证,做到持证、着装上岗。

4、采购食品、原料做到了索证索票。

5、库存食品标识齐全,未超过保质期,并注意了防潮防霉。

6、实行了分管领导和后勤人员职责追究制。

二、存在问题 1、食堂没有纱窗、纱门。

2、防蝇、防鼠措施不到位。

三、整改措施 1、健全组织,细化分工,针对薄弱点有的放矢地整改。今后我们将把传染病防控、学生饮食卫生安全工作作为学校工作的“重中之重”来抓,牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想,建立以校长为第一职责人,分管领导主抓的管理队伍,分工逐层细化,明确职责主体,层层签订职责状,明确谁出问题谁负责的职责追究制度。制定承包人、学校管理人员、教师和家长三人小组监督制度,强化过程管理,发现问题及时整改,把食品安全事件力争降到零。

2、努力做到食品安全管理的制度化、常规化。在全校开展食品安全宣传活动,以板报、学校广播、学校网、橱窗等形式宣传食品安全,努力构成人人讲安全、人人监督安全的学校氛围,严格落实学校制定的各项食品卫生制度。从业人员必须持健康证上岗,采购物品严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂等在入库前由食堂承包人和学校后勤管理人员一同验货,对于不新鲜,过期,霉变的一概杜绝入库和使用。每顿饭菜都要留样待验,并作详细的记录,对卖不完的剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉,绝不留到下一顿。杜绝“三无产品”进入食堂流向学生,若出现变质和过期的必须及时消毁,并作记录。

加强学校食堂从业人员管理,做好卫生知识培训工作。食堂工作人员必须定期学习有关安全卫生方面的知识,工作人员规范操作,遵守卫生管理制度,食堂操作人员必须掌握食品卫生安全的基本要求,养成了良好的个人卫生习惯,上班期间穿戴清洁的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。进取配合食品药品监督部门和质量技术监督局对学校食堂卫生的检查,虚心地听取了专家们提出的宝贵提议,及时进行整改,消除了可能发生的安全隐患。

3、投入部分经费改善食堂生产设备。

今后我们将进一步加强对学生食堂的投入,改善食堂环境,改善学生食堂硬件条件。做到库房、粗加工间和操作间隔离,加工间生、熟食品分开,荤、素食品分开,加工生熟食品的容器、工具分开,食品分类存放,库房堆放食品隔墙离地。

经过检查,我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上,基本贴合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作继续推向新的更高的层次。创造一个学生满意,家长放心,同行佩服,领导认可的学习和生活环境。

学校食堂自查自纠报告

学校食堂自查自纠报告三篇

学校食堂厉行节约反对浪费自查自纠报告

自查自纠报告(范文)

学校食堂食品安全承诺书

学校食堂自查自纠报告篇四

学校对每天三餐例行检查,主要检查定点采购和索证,食品留样,生熟分开,盛用具和餐具的清洗和消毒等内容;值日领导每天也到饭堂检查督促,并进行检查记录,确保食物不受污染。并及时调整调不合理的厨房内部布置。一是蒸饭间,二是蔬菜加工间,三是打饭间。加强饭堂环境的卫生,并组织学生干部到饭堂检查评比,并将检查结果在全校公布。

为了有效地对全校师生进行食品安全教育,保证食品安全教育取得实效。学校通过有力的宣传教育工作,让全校师生对食品安全的重要性有了更深的认识,也了解掌握了一些最基本的食品安全常识。

(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。

(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。

学校的配送食品的接收、储存和管理工作由学校总务主任具体负责。总务处与供应商签订合同,明确配送时间及数量,并对食品严格检验,严防污染、变质、过期食品流入校园。确保食品按时、保质保量配送到学校,总务处按排专人做好供接货登记工作。总务处设立专门的储藏室,配备冰柜,确保食品干净卫生,不污染、不变质。储藏室对配送的每一批食品要留样封存,留样不得少于3天,以备待查。学生灶对配送食品必须做到加工精细,确保卫生,确保营养不流失。蛋奶主管员对储藏室内保管的食品每天要进行检查,发现霉变,过期食品要及时销毁。蛋奶主管员必须对食品加工情况和当日剩余蛋奶的储存、处理情况进行记载。总务处规范配送食品的发放程序。每天在固定的时间由蛋奶管理员把蛋奶分发给各学生灶,各学生灶在学生领取前加工好蛋奶,并对蛋奶装捅装箱,各班生活委员清点无误后,以班为单位统一签字领取。各班在班主任组织下把蛋奶分发给学生,学生须签字。每周各班主任把一周学生领取蛋奶的登记表签字后,交总务处。蛋奶主管员必须将每月蛋奶发放登记台账汇集成册并入档,以备检查和审计。政教处配合班主任对广大学生开展食品卫生知识宣传教育,依照《县三中学生食用蛋奶突发事件应急预案》处理预防食品中毒事件发生。

(1)、学校因经费原因,学校食堂配套设施标准不高。

(2)、学校食堂从业人员都是临时工,工资低,不够安心。

(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。

(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

(4)、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。

(5)、利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。教育学生不到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

总之,学校安全无小事,我们一定我们要持之以恒做到上述几条,在食品安全工作上再接再励,把食堂卫生工作做得更好杜绝食物中毒事故在我校发生。

学校食堂自查自纠报告篇五

建立了以校长为第一职责人的校园食堂食品安全职责制;有食品安全管理机构,并配各专职食堂食品安全管理人员;落实了食品安全职责制度,明确各环节、各岗位从业人员的职责;定期检查食品安全工作,自1995年开办食堂到今,从未发生过丝毫的安全事故。

食堂占地面积156平方米。火房、燥台、贮存室、餐厅等各自分开,可容纳近100名学生就餐。食堂内外定期清洁,并持续良好。具有清除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其学生条件的防护措施。具有足够的通风、排烟设施。

既有较高的厨技,又有较强的思想素质与品行。

采购食品及原料、食品添加剂食品相关产品时,做到了进货查验、索证、索票。库存食品保质期内,原料贮存贴合相关要求。从未使用国家禁止使用来源不明的食品。及原料、食品添加剂及食品相关产品。食用油脂、散装食品、一次性餐合和筷子的进货渠道贴合规定,严格落实索证索票制度。

配备了专用的餐饮具保洁设施柜;消毒池与其它水池从未混用;餐饮具做到了用前用后,既清洗又高温消毒,其消毒效果贴合相关要求。

贮存食品原料的场所、设备设施持续清洁,从没存放有毒、有害制品及个人生活物品;运输食品原料的工具与设备设施持续清洁;从未使用超过保质期限、腐败变质等影响食品安全的食品;原料清洗彻底,加工制作过程是生熟分开,从未交叉污染;四季豆、豆浆等食品做到了烧熟煮透,存放时间超过2小时的食品;食用前做到了充分加热等。

1、校园经费困难,食堂装备落后。

2、上级没有给村小配备工友,校园聘请的工友工资;靠校方走东串西求得八方援助解决。其工友工资待遇低,工友极不稳定。

3、村小所辖的学生,几乎70%的生源是留守的特困儿童,他们的生活费付出,与现实的生活水平有极大的差距,食堂的支出与学生的用餐,如果等价结算,学生或学生家长难以理解,因而中餐孩子买方便面或不吃,等下午放学回家再饱饮一餐。为了孩子的健康,校园不得不每一天每生付出0.5元至1元的生活补贴,增加了校园的经费困难。

学校食堂自查自纠报告篇六

1、食堂硬件设备比较齐全;

2、生进熟出流程合理;

3、总体环境卫生清洁;

4、各部标识比较清楚;

5、工作人员健康证齐全;

6、灭蚊、防鼠、防蝇设备全。

7、进货渠道合法,索证、索票做得比较好。

8、食堂管理档案较好。

不足:

1、装原料的塑料袋应该用食品级卫生袋;

2、消毒过程不够科学,使餐具不能完全消毒;

3、留样容器不合格,冰柜温度过低,量不足;

4、生熟食品容器区分不明显;

5、食品摆架不足;

针对以上不足下周五之前彻底整改,确保师生就餐安全。

学校食堂自查自纠报告篇七

为落实“双减”政策,我校制定了作业管理细则,每日开展作业公示,切实减轻学生的作业负担。本学期取消了期中考试,计划在学期末举行考试,取消了周测、月考和单元考试。本学期按照正常教学进度进行教学,没有出现抢赶教学进度,提前结课备考的现象。

期末考试由学校组织实施,有序进行。我校从没有组织过面向小学各年级组织区域性或跨校际的.考试,也没有出现任何与升学挂钩的选拔性考试,更没有组织过校外培训机构面向义务教育阶段学生开展或与学校联合开展考试。

期末考试命题由区教研室统一组织,以保证命题水平。命题严格以各学科课程标准为依据,规范考试内容,合理控制难度,没有超越国家课程标准和学校教学进度。命题注重了考查基础知识、基本技能和教学目标达成情况,注重增加了综合性、开放性、应用性、探究性试题比例,体现素质教育导向,没有出现偏题怪题,减少了机械性、记忆性试题,防止了试题难度过大。

本学期期末考试小学一二年级不再进行纸笔考试,将尝试综合采取趣味游戏、汉字听写、朗读诵读、口语交际、戏剧表演、生活应用等寓考于乐的方式,对学习成果进行考核。其他年级语文、数学、外语实行书面纸笔考试;科学实行书面纸笔考试和实验操作技能考试;道德与法治采取知识竞赛、主题演讲、讨论、辩论等活动方式进行考核;体育、音乐、美术、综合实践活动、劳动等学科结合课程评价标准进行体质达标检测、当堂作品展示、平时学习表现等相结合的考评方式。

期末考试由学校组织校内阅卷,不组织学校间联合阅卷。考试实行等级评价,分为a、b、c、d四个等级。学生考试成绩由班主任教师单独告知学生和家长,学校和教师不得对班级和学生考试结果进行排名,不得在各类家长群传播考试结果。学校和教师不得按考试结果给学生调整分班、排座位、“贴标签”。教师要运用考试结果精准分析学情教情,有针对性地对学生进行帮扶辅导,科学研判教学工作的重点难点,切实改进课堂教学。学校要加强对考试结果的整体分析,对教学质量作出科学判断,针对性地加强教师教学指导和培训。

我们坚持树立全面发展的质量观和科学的教育评价观,综合考虑学生学科考试成绩与其他表现,科学全面评价学生。

不以成绩定终身,重视学习过程评价,鼓励实践性评价,采用课堂观测、随堂练习、实验操作、课后作业等方式开展学生学习情况的即时性评价,通过定期交流、主题演讲、成果展示、学生述评等方式开展阶段性评价。同时还要注重学生综合素质、学习习惯与学习表现、学习能力与创新精神等方面的评价。

今后学校还要创新评价工具手段,积极利用人工智能、大数据等现代信息技术,探索开展学生各年级学习情况全过程评价、德智体美劳全要素评价。

学校成立了以校长为组长,教学副校长为副组长、全体班子成员为组员的考试管理小组,统筹制定学校考试方案,严格按照《xx省义务教育学校考试管理规定》的要求科学合理组织考试、阅卷,规范考试成绩呈现,合理运用考试结果。同时,学校要坚持正确的教育评价观,认真落实《义务教育质量评价指南》,统筹处理好考试、作业、日常评价等方面关系。深化课程教学改革,全面提高教育教学质量,不简单的将考试结果作为评价或奖惩教师和学生的依据。

学校食堂自查自纠报告篇八

装有灭火器,应急照明灯和疏散指示标识等配备,符合规定标准,灭火器全体教职工会操作使用。

加强幼儿园食堂、食品卫生的管理,坚持食品采购制度,禁止无关人员进入厨房,把好进货关,杜绝三无食品进入,严防食品中毒事故的发生,做好留样等记录。

坚持以防为主,注意为幼儿创设洁净、卫生的生活环境,培养幼儿良好的生活,卫生习惯做到幼儿每人每日一巾一杯一消毒,餐具一用一消毒,注重每日晨午检及全日幼儿健康观察制度,认真做好一摸二看三问四查,发现幼儿有异常情况的及时处理,严把新生入园健康体检关。

我园每学期带领幼儿进行地震及消防演练,对幼儿讲解怎样防灾减灾的知识和技能教育。

我园有兼职保安,对外来人员详细询问并作好门卫登记记录,坚持以防为主,加强值班巡查,做到安全不留隐患。

安全工作是幼儿园的重中之重,是社会稳定和家庭幸福的重要工作,任何事情都在保证安全的情况下,才能正常的开展下面的工作。

安全工作责任重于泰山,在今后的工作中我园将坚持努力的把幼儿园各方面的安全工作作好,定期的对园内环境、消防、水电、食堂等进行检查,如发现安全隐患及时处理,让安全隐患消灭在萌芽之中,让幼儿在安全、健康、快乐中成长。

幼儿园存在的问题:

一、没有专职保安,尽快完善门卫专职保安。

二、工作作了,但痕迹资料不太完善,尽快完善。

学校食堂自查自纠报告篇九

每学年初,明确职责和具体分工,成立以园长为首的食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开幼儿园教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由教师对食堂工作人员做评优,做到奖惩分明。

(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗洁精等消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。

(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。

(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的。工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入幼儿园;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。

(3)、幼儿园通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。还利用幼儿园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导幼儿养成良好的卫生生活习惯。

总之,我们一定在今后的工作中再接再励,把食堂食品安全工作做得更好。

幼儿园食堂食品安全自查报告

根据xx市食品药品监督管理局,xx市教育委员会“关于迅速开展学校食堂食品安全整治的紧急通知”和xx区教育局的要求,为了确保学校师生的食品卫生安全,我园开展了食堂食品卫生安全自查。

我园是一所公办幼儿园,现有学生xx人,教职工xx人,食堂有储储藏室、餐厅、备餐间、操作间、清洗区、更衣室等,其建筑面积165平方米。

为了加强学校食堂管理,学校组成了由xx园长为第一责任人,xx副园长为分管及总务主任和卫生老师共同负责的食堂卫生安全领导小组,加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度,确保食堂卫生安全工作做到位。

我园的设施设备布局合理,有独立的食品原料存放点,食品加工操作间,食品发放及用餐场所,通过上学期的校安工程的修缮,食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准,墙面、地面均使用符合规定的材料建造,达到防火、防潮,可清洗的要求,配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。

我园食堂内外环境比较整洁,卫生情况良好。多年来学校领导、食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。

一是对环境、餐具的卫生有明确要求,实行卫生包干,专人负责,做到餐厅环境清洁整齐,所有餐具清洁消毒。

二是严格按照卫生法的要求,不采购、不加工、不发放变质食物。

三是定期与不定期检查相结合,由总务处和卫生室每天定期检查,校长室进行不定期抽查,对于不足之处限期改正。四是严格按照学校的食堂卫生管理制度执行各项工作,由食堂管理员监督执行,确保食品的卫生安全,杜绝各项有损教师、学生的事件发生。

1、食品采购工作。严格按照采购要求,由总支统一配送师生的各种食品及原材料、调味料,同时严格把关质量,对于每天送来的物品进行检查,做好验收、验发记录,同时在食品加工好以后做好每天的样本留存。

2、储存加工工作。对于食品的储存我们要求分类、分架、隔墙、离地存放,做到及时处理变质或超过保质期的食品或调料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具摆放整齐有序,每天消毒。

1、我园食堂工作人员每年进行健康检查,全部持健康证上岗,同时经常参加卫生防疫培训,掌握了有关食品卫生的基本要求。

2、食堂工作人员严格按照“三白”要求进入工作地点,期间有外出也能做好个人卫生消毒工作。

3、食堂工作人员有良好的卫生习惯,形成了明确的卫生保洁责任区,分工明确,能将学校的食堂卫生工作按要求做好每天的清洁消毒工作。

1、建立健全了食堂的各项制度,组成以校长为首的领导小组,加强了检查与监督。

2、能主动接受卫生行政部门的监督与检查,发现问题及时整改。

3、建立了突发事件的应急预案和上报流程,进一步完善了处理机制。

学校食堂自查自纠报告篇十

收受贿赂是腐败的根基,是严重的违法乱纪行为,党员干部始终把廉洁从政记在心里,认真践行着情为民所系、权为民所用、利为民所谋,领导班子始终坚持公事不上家,私事不上办公室,做到公私分明。

领导班子在实际工作中不断改造自己的权力观,对于自身职务的任用不跑官、不要官,同时还不断提醒和告诫全体工作人员,要认真工作、踏实做事,要相信组织、相信领导,自觉抵制不正之风。在单位人事调整和工作人员安排上,坚持按政策办事,坚持德才兼备的原则,为了提高民主决策,我镇对人事调整和工作人员安排首先要经党委扩大会议研究通过再做决定。

为了有效地杜绝腐败行为,我镇党员干部牢固树立党给予的权力是为人民服务的观念,通过全体班子成员以身作则,使亲属及其身边工作人员的行为得到了规范,阻断了腐败产生的媒介。

全镇上下形成了勤学习、比技术的热潮,通过理论学习,武装了工作人员的头脑、提高了工作人员的思想觉悟和政治敏锐性,改造了工作人员的世界观、人生观和价值观,提高了党员干部抵制不良风气的能力。

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